一位茶友后臺私信老楊說：

喝不動太新的茶，想找有點年份的生普試試。

喝茶，若只如初見

老楊一想，茶友買茶，要是第一次買的茶不滿意，以后都不會回頭了。

有點年份品質還不錯的，只有2017年的磨烈古樹。

然而，茶友懷疑地問：7年了，你們古樹還沒賣完嗎？該不會是中小樹當古樹吧！

這種懷疑好像也正常，只能坦誠地說：其它年份古樹都賣完了，17年客戶定制的量大，做的多。磨烈又小眾，遠沒有壩歪好賣，零零散散賣到現在。

茶友半信半疑地買了一餅，喝完之后，反饋說：磨烈的山野氣韻，挺舒服的，茶湯厚實飽滿，氣足味釅，水路細膩。強于茶氣，最迷人的是喝完后喉嚨一直回甜。雖然有點苦澀，能化開，恰好能襯托出回甘。

老楊淡定地回道：我們早年的產品，都是圍繞著冰島壩歪和磨烈開發的，冰島壩歪有冰島的名，都賣完了。

磨烈太小眾，還有少量茶品。19年后，磨烈漲價太多，就沒主要做了，就算收茶，量也小，現在主要做壩歪。

茶友還意猶未盡地問：有點年份的干倉磨烈，很難找啊，想買2提。

老楊一想，有的號稱做磨烈很多年的茶商都來買我們的磨烈茶樣，加上這貨也沒剩幾提，趕緊說：這個茶量小，按餅賣，好歹給我留點。

第一次買茶，主要是讓您了解一下我們的茶，是貨真價實做茶的。

至于存茶，如果錢花不完又愛茶，買茶存茶純粹圖開心，當然沒關系。如果是存茶慢慢喝，坦白地說，存到最后，都會后悔的。

我們臨滄茶非常多，有年份的也多，與其一款存2提，還不如每款搞一兩餅試試。實在要存，一提半年也就喝掉了，沒問題。太多的話，不建議。

只是，沒想到，一說起存茶這個話題，茶友根本把持不住，就像滇池泛濫，一發不可收拾。

茶葉，越存越多

茶友說：你們賣茶的茶商，茶葉按噸算。我這個喝茶的茶客，存茶都已經300公斤了。

這么大的量，一輩子都喝不完。喝茶也才十來年，不知不覺就存了這么多。

之所以存茶，一開始是被越陳越香吸引。存放出來，品質會更好，自己存的茶，以后也有老茶喝。遇見喜歡的茶，直接按件入手。

還有茶葉價格漲得很快的那幾年，去年1500，今年漲到2500，為了以后用更小的成本喝到喜歡的茶，果斷存。又是一件一件的入。

不知不覺中，就存了300公斤了。

嘴巴，越喝越挑剔

到了50歲以后，女人都已經排在茶后面。

自己又愛茶，辦公室接待商友用茶，幾個朋友在一起吹牛也喝茶，自己一個人在家還是喝茶，一天三到五泡茶，一年喝掉10公斤，送朋友10來公斤。

理論上來說：300公斤倒也不多，只要不買茶，15年就消耗完了。

可是，喝茶，由儉入奢易，由奢入儉難。

一開始，有點花蜜香的茶就能接受，喝著喝著，有湯香和回甘生津的也不錯，后來，有喉韻清涼感的也是好茶。

喝到如今，湯香水路清涼感喉韻氣韻體感，缺一不可的茶，才是好茶。

茶葉是越存越多，嘴是越喝越挑。如今，再回去喝當年存的那些有點花蜜香的茶葉，根本喝不成。

這就叫存了一輩子喝不完的茶葉，仍然感覺自己沒有茶喝。

不存茶，即買即喝

把存茶里品質好的茶挑出來慢慢喝，遇到好茶，再買一點換著喝。

有了存茶很多，卻沒有茶喝的前車之鑒。買茶，遇見好茶也不存了。最多買一兩提，短期內消耗掉，喝完再重新買茶。

反正，茶葉價格也到頂了，價格不會再漲甚至會跌，越存越虧。還不如茶商存茶，茶客喝。

茶圈好茶無數，天天喝同一款好茶，還不如走馬觀花，以發現美的心態，尋找不同的好茶喝。

發現茶與茶之間的口感差別，享受喝不同茶的心境，把喝茶玩成味覺之旅，更是一種享受。

有時候，看著一大堆存茶，也會問自己：存了這么多不想喝的茶，后悔嗎？

每一款存茶都是自己選擇的結果，存茶轉化得好，是幸運。存了一堆廢茶，就當是命。

如果人生可以重來，以當時的閱歷和對茶的認知，還是會存這一堆廢茶吧。

存茶，存了一堆不想喝的茶。自己的選擇，坦然接受即可。

在結果之上，再尋找新的樂趣，才是對喝茶與生活的熱愛。

把早年存的有年份的茶葉，直接解餅為散，不同的茶，互相拼配一下，口感也會有驚喜。

生活，不知道會遇到什么人，也不知道下一泡會喝到什么味道的茶。

人生如茶，正因變化和未知，才顯得精彩異常。

而我們能做的，無非是：過好每一個日出日落，好好享受每一泡自己選擇的茶。