本網(wǎng)訊 （記者 陳歡）2024年11月21日下午 ，西安雁塔陽(yáng)光小學(xué)校長(zhǎng)助理晁曉賓、西安市陽(yáng)光中學(xué)總務(wù)主任郭朋飛帶領(lǐng)兩校膳食委員會(huì)代表走進(jìn)交大康橋飲食進(jìn)行實(shí)地考察并召開(kāi)座談會(huì)。此次座談會(huì)由公司副總經(jīng)理?xiàng)疃浦鞒郑鞠嚓P(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人出席會(huì)議。

　　參觀人員首先參觀了藍(lán)田縣華胥工業(yè)園區(qū)內(nèi)的交大康橋飲食公司物供部，現(xiàn)代化儲(chǔ)藏和物流設(shè)備讓參觀人員切身感受交大康橋雄厚的物資儲(chǔ)備與配送實(shí)力，科學(xué)精細(xì)的管理流程一目了然。

　　隨后，參會(huì)人員召開(kāi)座談會(huì)，共同觀看了宣傳片——《物供十二時(shí)辰》，深度了解物供部全面而系統(tǒng)的整體運(yùn)營(yíng)狀況，影片全面展示了從清晨籌備到夜間總結(jié)復(fù)盤(pán)的每一個(gè)環(huán)節(jié)每一道工序。

　　座談會(huì)上，楊二浩詳細(xì)介紹了公司基本情況、業(yè)務(wù)范疇、食堂規(guī)范管理以及西安市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)模板工程開(kāi)展情況。物供部部長(zhǎng)姚廣哲從物供部基本情況、人員構(gòu)成、車(chē)輛管理、供應(yīng)商招標(biāo)的嚴(yán)格篩選、嚴(yán)格執(zhí)行索證索票管理制度進(jìn)行講解，全面監(jiān)控確保食品安全可追溯。

　　在交流發(fā)言環(huán)節(jié)，膳食委員會(huì)的家長(zhǎng)對(duì)康橋飲食在物資采購(gòu)、儲(chǔ)備、配送各個(gè)環(huán)節(jié)所展現(xiàn)出的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)管控給予了高度評(píng)價(jià)，對(duì)交大康橋?yàn)楹⒆觽兙奶峁┌踩⒎判摹I(yíng)養(yǎng)的膳食服務(wù)表達(dá)了誠(chéng)摯的感激之情。三方對(duì)怎樣加強(qiáng)與家長(zhǎng)的互動(dòng)溝通以提升膳食服務(wù)透明度、如何進(jìn)一步優(yōu)化食譜制定以滿足孩子們多樣化的口味需求等問(wèn)題展開(kāi)探討，最終達(dá)成一致，為后續(xù)更好地開(kāi)展膳食工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　會(huì)上，郭朋飛對(duì)家長(zhǎng)們積極走進(jìn)康橋，了解食材供應(yīng)過(guò)程表達(dá)了誠(chéng)摯感謝。他指出，食品安全是社會(huì)關(guān)注焦點(diǎn)，學(xué)校更是將其放在管理工作核心位置，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度” 機(jī)制，陽(yáng)光中學(xué)校長(zhǎng)帶隊(duì)深入食堂一線，實(shí)地督察各項(xiàng)制度執(zhí)行情況，確保食品安全無(wú)死角。同時(shí)，郭朋飛著重提到家長(zhǎng)參與食堂管理的重要性。他表示，家長(zhǎng)從不同視角出發(fā)，能夠?yàn)槭程霉芾硖峁氋F意見(jiàn)，相信在學(xué)校、家長(zhǎng)、公司三方努力下，為學(xué)生打造更加安全可口、放心的膳食環(huán)境。

　　晁曉賓對(duì)此次考察交流活動(dòng)給予了充分肯定，明確此行的目的：切實(shí)保障師生家長(zhǎng)的知情權(quán)、參與權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)。他表示，通過(guò)本次實(shí)地調(diào)研，深深地感受到了大型國(guó)有專業(yè)公司的倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)力和專業(yè)、用心的餐飲管理水平。同時(shí)，對(duì)公司下一步的餐飲保障工作提出了新的期望。希望康橋公司一如既往地做好食品安全環(huán)節(jié)把控工作，堅(jiān)決落實(shí)學(xué)校食堂安全“十統(tǒng)一、六到位、四遵守”管理模式，扎實(shí)做好日常膳食管理工作，此外，不斷加強(qiáng)校方、公司、家長(zhǎng)三方聯(lián)系，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保各項(xiàng)保障措施在一線真正落地見(jiàn)效。

　　最后，楊二浩作總結(jié)發(fā)言。他首先對(duì)多年來(lái)學(xué)校及膳食委員會(huì)成員給予交大康橋的支持與認(rèn)可表示衷心感謝。他指出，此次物供部交流座談活動(dòng)是繼“學(xué)校開(kāi)放日，家長(zhǎng)進(jìn)食堂”增進(jìn)康橋、學(xué)校以及家長(zhǎng)三方在學(xué)生膳食方面進(jìn)一步溝通與合作的又一重要環(huán)節(jié)。他強(qiáng)調(diào)，康橋飲食將不斷加強(qiáng)食品安全與運(yùn)行制度的高效落實(shí)，做到“公司用心、學(xué)校安心、家長(zhǎng)放心”“學(xué)校滿意、家長(zhǎng)滿意、學(xué)生滿意”以實(shí)際行動(dòng)為學(xué)生膳食安全保駕護(hù)航。

　　交大康橋?qū)⒁源舜谓涣髯劵顒?dòng)為契機(jī)，持續(xù)加強(qiáng)與學(xué)校和家長(zhǎng)們緊密合作，不斷完善管理流程，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)格落實(shí) “日管控、周排查、月調(diào)度” 機(jī)制，“十統(tǒng)一、六到位、四遵守”要求，以積極態(tài)度與有力舉措，為家校企三方合作共同守護(hù)學(xué)生飲食健康奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為陽(yáng)光小學(xué)、陽(yáng)光中學(xué)師生切實(shí)筑牢食品安全壁壘。

　　初審：聶長(zhǎng)慧 實(shí)習(xí)編輯：戴琪瑤 審核：歐陽(yáng)美華