大家好，打工人的一日一城系列又來了。昨天分享了義烏的一日攻略，朋友說，隔壁的“火腿村”，也很好吃呢。

可是，金華除了火腿還有啥？要說知名度，金華現在還真比不上義烏，可能橫店都要略勝一籌。論美食，蘭溪牛肉面、游埠豆漿，雖都屬于金華范圍內，但幾乎不提金華二字。那么，金華市，值得去一趟嗎？

我現在的回答是，值得！

經過金華一天的初體驗后，我只想吐槽兩點。

第一，怎么這么多好吃的東西只能留在當地？本地人都說，只要離開金華，就沒吃到過正宗的。確實，回了杭州，我連平替都找不到。金華筒骨煲、金華冷飲……寫這篇稿的時候我又回味了無數遍。

第二，金華的小吃店有一點很奇怪，營業時間很怪。比如，在我們看來是早餐店的煎餃包子粥鋪，只在下午或晚上營業。而正經早餐店就只做早市，中午去就已經售完收攤了，絕對不等人。

說是吐槽，其實是羨慕啊！金華實在太好吃了。話不多說，下面就是跟著本地人逛吃的一天。

10:00 A.M.

四方記福建羹

地址：金華市婺城區平路108號

營業時間：07:00-10:00

每座城市的街頭巷尾，都藏著獨特的飲食文化。金華人最愛的早餐，是一碗鮮香濃郁的福建羹。

沒錯，你沒聽錯，在福建吃不到的福建羹，可是地地道道的金華特色小吃。它的由來有好幾種說法，最廣為流傳的一種是說它源于福建的鍋邊米糊，由龍游商幫從福建傳入龍游，后來金華人進行了改良，加入了筒骨高湯，就成了現在的樣子。

現在的福建羹佐料有很多，標配是豆芽、西紅柿、香菇、海米等等。先炒配料，然后把用番薯粉和米粉按比例調和而成的面糊，沿鍋邊下入。剛出鍋的福建羹，面皮是有韌勁的。

因此，想吃福建羹就必須得早起去店里排隊，打包都會讓口感打折不少。

還不到中午，早餐就基本售罄了，老板開始為第二天準備高湯了。

11:00 A.M.

蔣姐冷飲

地址：金華市婺城區解放西路552號

營業時間：10:30-01:00

蔣姐冷飲在一條街上開了兩家，我去的是老店，比較古色古香，一進門就是幾個大冰柜。說到這，像我這樣第一次來金華的朋友可能還以為冷飲店是賣棒冰的吧。畢竟我從小只知道五豐冷飲。

金華冷飲其實就是糖水。菜單上大多是個位數的價格，非常良心。除了價格實惠，金華冷飲最令人著迷的地方是，它可以隨意搭配。

第一次吃的話，可以按店里推薦的搭配來點，不會出錯。但我依然推薦大家大膽嘗試，搭配出屬于自己的小眾款。

說點我的小心得：糖水罐頭要少加點，會比較甜；酒釀是百搭，自帶清甜；薄荷水是點睛之筆，清涼解膩，滴幾滴就夠了，加多了會苦（不要問我怎么知道的）。

金華特色的觀音豆腐可以試一下。它和傳統的豆腐不一樣，是用一種植物的葉子加點鹵的方式制作的，晶瑩剔透如翡翠一般。觀音豆腐本身有淡淡的青草味，單獨吃可以加點糖，加點醋，就是酸酸甜甜冰冰涼涼的果凍感。

要是你只吃糖水錯過了另一樣特色美食就太可惜了。冷飲店除了糖水，還有冷淘。冷淘是金華的一種涼拌粉。我點的雞肉冷淘，配料給的超多，咸香可口，米粉也很爽滑入味。一口甜一口咸，這就是咸甜永動機啊。

朋友說，在金華，冷飲店越夜越火，通常晚上9點以后，店里連個下腳的地方都沒有。另外，冷飲店是夏天限定哦，天冷的時候來，冷飲店可能改行賣羊絨衫了。

01:00 P.M.

CHIN-TIN Gelato

地址：金華市婺城區將軍路360號

營業時間：12:00-20:30

終于有家店是杭州也有的了。杭州很好吃的gelato夏序，它的老家就在金華。

我選的雙拼，綠色的不是抹茶，而是金華店特有的口味，斑斕椰子。藍色是招牌的蝶豆花口味。我比較喜歡奶基底的gelato，這兩個口味都清爽不膩。另外，金華物價喜人，一樣的杯量，比杭州便宜。

gelato店比較小，隔壁的面包店，可以提供座位的。

Abbebe coffee

地址：金華市婺城區飄萍路382號

營業時間：09:00-21:30

在轉角看到一家可愛的咖啡店，暈碳水的我，想都不想就往里走了。

豆子的選擇挺多的，點了杯美式，真的還不錯嘞。店里還有自制的甜品，不過這次沒有試。

我主要是被靠窗的位置吸引，正對著公園，滿眼綠色，陽光灑下的時候，特別漂亮。

古子城

地址：金華市婺城區飄萍路138號

門票：免費

金華的景點并不多，古子城倒是可以逛逛，游客不多，節奏很慢。

它的歷史可以追溯到1700多年前，是金華歷代的政治、文化、軍事中心。

古子城可以從八詠古街開始逛，這里是金華的文脈。這條古街現在是一條古玩街，兩邊是古樸的仿明清建筑。

八詠樓、太平天國侍王府、保寧門、黃賓虹故居都集中在此。登上八詠樓，可以試著感受下李清照《題八詠樓》中的家國情懷。

古街上有家中式茶飲，別出心裁地讓老中醫當街把脈，對癥下“藥”。

我這個“病癥”想必大家都能猜到——濕氣重。老中醫給我推薦了他家的祛濕茶，也就一杯奶茶的價格，喝起來確實感覺蠻健康的。不過，這畢竟是茶飲，不能替代藥品哦。（類似的中醫茶咖杭州的胡慶余堂也有，感興趣的可以去體驗下。）

古子城的面積挺大的，古城內還有金華市博物館、金華市剪紙博物館、金華婺州窯博物館、金華玉文化博物館。時間充裕的話，可以選一兩個逛逛。晚上的古城燈火通明，也很推薦。

萬佛塔

地址：金華市婺城區東市北街與將軍路交叉口東南角

門票：60元

與古城一街之隔的萬佛塔相當壯麗，重現了宋代繁華昌盛的氣韻。在城市的不同方位，都很容易看到萬佛塔，是當之無愧的金華地標。

萬佛塔始建于北宋，重修于2014年，塔高99.9米。萬佛塔的塔身由上萬塊佛像浮雕磚塊組成，萬佛塔因此得名。

萬佛塔看外觀的人比較多，看內部的人比較少，因為門票要60元。

走進萬佛塔內部，最直觀的感受就是金碧輝煌！

1957年萬佛塔地宮考古發掘了南朝至北宋時期的文物183件。不過，現在展出的大部分都是復刻品，真品都在國博和浙江省博啦。

登上塔頂，可以俯瞰金華的三江六岸。

熙春巷美食街區

地址：金華市婺城區熙春巷

營業時間：09:00-21:30

本來是跟著導航來找老厲餅，沒想到，這條美食街被金華各地特色的餅占領了。不用走遍金華，50米內就能吃遍金華境內極具特色的七八種餅。

如果說山西是把面食玩出花了，那浙江的金華就是給餅子72變了。

更難得的是，幾乎每家的餅都是現做的。

老厲餅的餅皮金黃酥脆，肉餡很多，咬一口蔥香四溢。有微辣和不辣兩種口味。剛出鍋的是最好吃的，就是要小心燙嘴。

圓圓的桶餅和縉云燒餅有點像，干菜肉餡的，但餅皮要厚一些，更有嚼頭。

還有肚子飽了眼睛沒看飽的各種餅，雅畈肉餅、磐安餃餅筒、雞子粿……我已經準備下次來金華，下了火車就直奔這里。

05:00 P.M.

來吃粿

地址：金華市婺城區中村路99-101號

營業時間：16:30-01:30

這家粿店在金華應該是小有名氣的。甚至我后來聽蘭溪本地人都說，游埠的不如蘭溪的，蘭溪的不如金華的。

這家店下午開始營業，走在路上老遠就能聞到香味。蒸籠里熱氣騰騰圓圓滾滾的蒸肉圓，一汪油鍋里呲啦呲啦冒著泡的雞子粿，這種傳統觀念里的早茶卻是金華人日常的下午茶、晚餐、夜宵，太快樂了吧。

“煎餃還要多久呀？”阿姨笑瞇瞇地說：“快了快了，再十分鐘吧。”

美食都需要耐心的等待。當我嘗到剛出鍋的煎餃脆底時，一切等待都非常值得。

這個煎餃的個頭蠻大的，比一般的煎餃大了一圈。別看煎的時候很多油，里面的肉餡鮮嫩多汁，一點也不膩。

雞子粿不愧是招牌。里面包入了巨量的蔥，又在煎的過程中巧妙地灌入了蛋液，經過高溫烹調后，蔥香和蛋香被充分激發，連不吃蔥的朋友都說好吃。

我邊吃邊開始思考，為什么這家店只在晚上營業？是給其他早餐店留點活路嗎？

喝粥吃粿，是金華人的標配。喝粥當然還要配上小菜，我第一次見到粥鋪里有如此豐盛的小菜，看上去都很有食欲。

這家店還是太全面了，什么都有。看到阿姨往小餛飩碗里挖了一勺豬油，我就相信它一定好吃。

07:00 P.M.

中村煲莊

地址：金華市婺城區義烏街88號

營業時間：16:00-02:00

本次金華美食之行的重頭戲來了，是我心心念念的筒骨煲啊。在本地眾多煲店中，我的金華朋友獨愛這家。我沒有對比過金華其它店的，但它確實輕輕松松甩杭州的金華煲十條街的距離。

第一口，喝骨頭湯，撇開浮油，湯頭香濃不膩。

第二口，吃貼骨肉，燉得極酥軟，油潤鮮美。

第三口，吸骨髓，超級滿足，呲溜一下就滿嘴油香。嗯，兩頭烏真是一頭好豬啊。

如果說這鍋煲的主角筒骨驚為天人，那配角千張和嫩筍也不賴。游埠千張可以用柔嫩來形容，切得像手搟面的粗細，和嫩筍一起吸飽了湯汁，葷素搭配的鮮香體現得淋漓盡致。

煲莊還有黑魚煲、肉蟹煲等多種選擇，當然，最經典的還是筒骨煲。

金華，求求以后不要只宣傳金華火腿了，美食界需要你。金華市區淺淺吃了幾家就這么好吃了，歡迎大家在留言區推薦更多美食，我下次還去～

金華逛吃清單

金華小吃

方記福建羹

老厲餅

來吃粿

蔣姐冷飲

金華煲

中村煲莊

咖啡甜品

Abbebe Coffee

CHIN-TIN Gelato