位于河源國(guó)家高新區(qū)的廣東百家鮮食品科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“百家鮮”），是國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，由深圳市百家味食品有限公司投資建設(shè)，總投資為6.5億元，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。目前，該公司二期項(xiàng)目建設(shè)已經(jīng)進(jìn)入收尾階段，預(yù)計(jì)12月底完工并交付使用，明年初試產(chǎn)。

走進(jìn)百家鮮二期項(xiàng)目基地，一棟20多層大樓正在安裝玻璃外墻，工人們乘坐吊籃升上高空，小心翼翼地將玻璃幕墻單元手動(dòng)移至鋁合金安裝掛座卡扣位置落位。在烈日照射下，新裝的玻璃幕墻，折射出炫目光彩。“這棟樓正在進(jìn)行電梯和玻璃外墻安裝，預(yù)計(jì)月底前完成交付。”現(xiàn)場(chǎng)施工負(fù)責(zé)人許炎金說(shuō)，現(xiàn)在是施工的“黃金期”，工地正在搶抓施工進(jìn)度，上述樓棟建設(shè)裝修完成后，會(huì)將現(xiàn)有水泥路面鏟除，重新鋪設(shè)路面。

百家鮮成立于2015年7月，項(xiàng)目占地6萬(wàn)平方米，分二期建設(shè)，首期工程于2016年7月動(dòng)工建設(shè)，2020年4月竣工投產(chǎn)，產(chǎn)品涵蓋了醬油、醬汁、醬料、蠔油、調(diào)味粉料等幾十大系列、300余種專(zhuān)業(yè)化調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售。二期項(xiàng)目建設(shè)總建筑面積12.8萬(wàn)平方米，包括兩棟廠房、一棟科技研發(fā)樓和一棟宿舍樓等四棟主體建筑，目前廠房及宿舍樓均已建設(shè)完成，正在準(zhǔn)備進(jìn)行二次裝修，再安裝生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行試產(chǎn)。

“二期項(xiàng)目會(huì)更注重預(yù)制菜和藥食同源產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，重點(diǎn)生產(chǎn)以五指毛桃為核心的五指毛桃雞精、五指毛桃雞粉、五指毛桃醬油、五指毛桃醋等產(chǎn)品，未來(lái)會(huì)研發(fā)更多藥食同源類(lèi)的健康產(chǎn)品。”百家鮮總經(jīng)理唐敏聰說(shuō)，項(xiàng)目也將和工業(yè)旅游項(xiàng)目進(jìn)行深度融合，拓寬公司發(fā)展思路，將河源的品牌產(chǎn)品推廣到全國(guó)。