“當(dāng)我一個(gè)人坐在咖啡店,內(nèi)心只剩下靜謐與平和,我知道我喜歡現(xiàn)在的自己。”這是屬于i人的內(nèi)心獨(dú)白。北京的初冬,這個(gè)季節(jié)似乎就能讓人莫名安靜下來(lái),這是屬于i人的季節(jié):不聒噪、不喧囂。總是想在熱鬧繁華的大北京,找到幾處可以給i人滿滿安全感的私藏咖啡館,讓他們可以擁有一個(gè)可以恢復(fù)內(nèi)心元?dú)獾慕锹洌プ晕倚迯?fù)、還原、找回生機(jī),持續(xù)生長(zhǎng)出可以托住自己的能量。這個(gè)冬日,TO君在北京探尋了5家i人靈魂棲息所,夢(mèng)想中的咖啡館在這一刻被具象化了。
Have a cup of coffee
不被定義的城市度假風(fēng)咖啡館
nni人友好指數(shù):★★★★☆
朝陽(yáng)大悅城區(qū)域從來(lái)不缺有個(gè)性、有態(tài)度以及有趣的社區(qū)咖啡店。最近,這家名叫“nn”的咖啡新店被網(wǎng)友瘋狂刷屏,人們稱這里是北京i人最友好的cafe shop, 因?yàn)椤暗昀镬o的好像掉根兒針都能聽(tīng)見(jiàn)。”
主理人說(shuō)nn原本起名叫“三腳貓”,但怕過(guò)于調(diào)侃,就隨意起了nn這個(gè)名字,沒(méi)有任何含義,就是純粹為了好記。主理人說(shuō)他不喜歡歸類i人e人,希望來(lái)到咖啡店的就是隨意的n人。
nn的門頭就讓人眼前一亮,主理人用26個(gè)英文字母抽象思維設(shè)計(jì)了藍(lán)色的線條,如果非要給這些線條一些想象空間,那也許是海鷗與椰樹(shù),“希望nn能呈現(xiàn)出一種在城市中放松與度假的感覺(jué),這也是喝咖啡該有的心態(tài):隨性自由、放松。”整間店空間雖然不大但非常通透,干凈簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)讓人心生喜愛(ài),店內(nèi)四個(gè)條形的燈管很像光線射進(jìn)來(lái)的形態(tài),構(gòu)建起室內(nèi)的燈源,你仔細(xì)挖掘會(huì)發(fā)現(xiàn)店內(nèi)細(xì)節(jié)滿滿,總有可可愛(ài)愛(ài)的小巧思讓你瞬間愛(ài)上nn。
當(dāng)然,作為i人進(jìn)店一定要直奔i人“充電座 ”!這個(gè)座位離墻不足一米,只能坐一兩個(gè)人,超絕自閉位,i人獨(dú)享的發(fā)呆角落。可以在這個(gè)迷你空間開(kāi)啟i人的自嗨模式:看書(shū)、畫(huà)畫(huà)、發(fā)呆、自拍、睡覺(jué),怎么舒服怎么來(lái),自由之余又有足夠的安全感,一旦坐下就不想起來(lái)了。
nn的咖啡閉眼點(diǎn),味道在線,每一杯都是好味道。最值得推薦的是他家的“三腳貓巴斯克蛋糕”和“三腳貓芝士蛋糕”。穿搭十分有品位的主理人,很有趣的把甜品原材料的搭配比喻成穿搭ootd,“這些有手就會(huì)做的甜品,不同人使用不同的搭配組合可以使其味道千變?nèi)f化,千人千味百花齊放猶如藝術(shù)創(chuàng)作,這就是制作食物最大的魅力,不分貴賤、重在搭配。你讀過(guò)的書(shū)、看過(guò)的電影、聽(tīng)過(guò)的音樂(lè)、愛(ài)過(guò)的人、所有這些經(jīng)歷如同催化劑,潛移默化的給它們注入靈魂。”
你看,nn就是這樣一家有趣的社區(qū)小店,在這家新店你可以獲得極大的滿足,是視覺(jué)、味覺(jué)、感知的三重快樂(lè)。
地址:朝陽(yáng)區(qū)青年路西里5號(hào)院8號(hào)樓3號(hào)底商
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-18:30(周三店休)
在百子灣找到真正的i人角落
goood Cafei人友好指數(shù):★★★★★
北京真不缺有意思的店,在設(shè)計(jì)師們都愛(ài)居住的百子灣地區(qū),又新增了一家奇奇怪怪、可可愛(ài)愛(ài),精神狀態(tài)遙遙領(lǐng)先的藝術(shù)空間跨界型咖啡館——goood Cafe。
g***d是一家年輕的平面設(shè)計(jì)工作室,他們持續(xù)輸出著優(yōu)秀的平面設(shè)計(jì)作品,也長(zhǎng)期為平面設(shè)計(jì)學(xué)生提供專業(yè)且平價(jià)的Riso印刷服務(wù)。HAO和子杰也多次作為abC書(shū)展、TDC海報(bào)展的志愿者默默支持著自己的行業(yè)。對(duì)于這次的全新空間設(shè)計(jì),二位主理人希望在滿足工作室和工坊的基本功能上,進(jìn)一步增加咖啡(聚會(huì))和商店(展覽)的功能。
整個(gè)空間有兩扇門,在空間正中置入了以咖啡吧臺(tái)為主的實(shí)體,將原本的空間等分為左右兩個(gè)區(qū)域,其中一扇門通往藝術(shù)家合作的展覽區(qū)域,另一扇門則是進(jìn)入松弛感十足的咖啡空間。這樣的布置在功能上確保了吧臺(tái)可同時(shí)服務(wù)兩側(cè)的空間,很有意思的空間設(shè)計(jì)。
咖啡區(qū)域的座位不算很多,椅子都是露營(yíng)風(fēng),桌子上的桌墊很有工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)的元素,很多刻度,像極了設(shè)計(jì)工作室的桌子。最重要的是,這里有三個(gè)單人隔間的桌椅位置,一人一格,自習(xí)室風(fēng),被人們成為“最佳i人庇護(hù)所”,喝咖啡的人互不打擾,i人狂喜!i人區(qū)不僅深受i人的喜歡,還有很多e人在拍他們,非常因吹斯汀。
這里是年輕人的思想樂(lè)園,感知年輕力的idea,藝術(shù)展常換常新,除了藝術(shù),還可以展現(xiàn)出藝術(shù)家、策展人和觀展人共鳴的一種精神狀態(tài)。咖啡很好喝,咖啡豆用得很好,價(jià)格很良心。音樂(lè)也很年輕,店里面大部分都全是五顏六色的年輕人。這家店的主理人在百子灣住了很久,開(kāi)這個(gè)店也是想讓這片區(qū)域變得有趣、有故事,也希望它是百子灣的精神樂(lè)園。
地址:朝陽(yáng)區(qū)百子灣西里金都杭城二期102號(hào)樓底商109號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-18:00(周一店休)
從東四到西四 小蝸牛2.0版升級(jí)
Mēr coffee(西四店)i人友好指數(shù):★★★★
有一本書(shū)的名字叫《我要快樂(lè),不必正常》,這大概就是Mēr coffee主理人辭職開(kāi)咖啡館的全部理由。“在咖啡館工作,能讓我最大限度的快樂(lè)。”哞哞是主理人的小名兒,以及她和合伙人咖啡師佩奇都屬牛。可可愛(ài)愛(ài)的兩個(gè)95后年輕人,就這樣認(rèn)真且快樂(lè)地經(jīng)營(yíng)著Mēr coffee,如今,2.0版本的Mēr coffee開(kāi)在了西四。從東四店到西四店,兩家店都是氛圍很迷人的存在,不變的只有客人對(duì)Mēr的熱愛(ài)。
Mēr coffee西四店從外觀看就是i人會(huì)喜歡的咖啡館,與阜成門各種熱鬧的咖啡店不同,僅一條馬路之隔,奶白色的外觀,讓Mēr看起來(lái)就是安安靜靜的存在。新店環(huán)境和老店相近,但是裝修風(fēng)格有明顯不同,這家店視覺(jué)更加明亮簡(jiǎn)約,大大的玻璃窗,下午的陽(yáng)光?灑滿屋子,淡淡的原木色桌椅與綠植搭配起來(lái),清新的一塌糊涂。新店還有專門的展覽和藝術(shù)品展示區(qū)域。店內(nèi)正中間的原木色大桌子很適合人們辦公,旁邊還有一些一桌一椅的空間,如果你是i人,可以安心在這里入座,不會(huì)被人打擾到。如果到了深冬,帝都飄著白雪,在這個(gè)窗戶看下雪簡(jiǎn)直太浪漫了。
新店的產(chǎn)品和老店相比也略有不同,新店特供的Set,一豆三喝,一支豆子可以做三種出品形式,很新穎也很出彩。很多客人被“有糯米” (You Know Me)這個(gè)名字逗笑,點(diǎn)單率很高,當(dāng)然,咖啡也有糯米的香氣。冬日特調(diào)試也很推薦:緋紅,冷萃+紅胡椒+無(wú)花果+檸檬皮,大口大口的喝,微微甜,紅胡椒不搶戲融合的很好;煩人的樹(shù),Mēr家經(jīng)典拼配豆子+香草肉桂糖+椰子油,入口很順口,你會(huì)感嘆咖啡師佩奇是有魔法在身上的,每一杯產(chǎn)品都有魔力。
客人們各自沉浸在自己的咖啡里,安逸在自己的小世界里,有一點(diǎn)點(diǎn)疏離,有一點(diǎn)點(diǎn)暖意,更有很多的人情味。這才是人們走出家門,推開(kāi)一扇扇咖啡館之門的原因吧。這家店是騎行友好,閱讀友好店鋪,Mēr還是一如既往希望大家可以在一杯咖啡里洞見(jiàn)愛(ài)、藝術(shù)、寧?kù)o與喜悅。
地址:西城區(qū)趙登禹路與安平巷交叉口西北60米
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周五08:00-19:00,周六至周日10:00-18:00
公園20分鐘效應(yīng)具象化了
三忘湖SWANSEEN(雙秀公園店)
i人友好指數(shù):★★★★
兩毛錢在北京能干什么?可以能買雙秀公園的門票!為了紀(jì)念中日友誼,上世紀(jì)80年代修建的雙秀公園,0.2元的票價(jià)二十多年沒(méi)變過(guò)。這個(gè)公園是中日友好的一個(gè)縮影,不算太出名,但足夠安靜。在公園里有中式和日式兩個(gè)獨(dú)具特色的小庭院,日式園林起名為“翠石園”,再加上中式的“薈芳園”,構(gòu)成了公園的主體。中國(guó)園清雅俊秀,日本園山秀水清,也是“雙秀”的由來(lái)。
三忘湖SWANSEEN咖啡館默默地把新店開(kāi)在了這個(gè)北京僅有的日式公園里。似乎隨著年齡的增長(zhǎng),越來(lái)越喜歡中年人開(kāi)的店,有一種厚重之感,經(jīng)得起推敲。三忘湖在雙秀公園的店開(kāi)在了日本人建造的日式町屋內(nèi),店外是日式園林,保存了40年。店里木屋、矮桌、復(fù)古家具,布滿了老板從日本淘回來(lái)的舊物和字畫(huà),非常契合老屋的氣場(chǎng)。老板說(shuō),春天一定要來(lái)這里,店外的櫻花樹(shù)會(huì)在春天盛開(kāi),美極了。老板還特意寫了“下雨肯定開(kāi)”,相信雨天的氛圍感肯定是拉滿的。
三忘湖似乎每一處的選址都離不開(kāi)湖水,在雙秀公園店的門前也有一個(gè)園中湖 ,圍著湖有很多咖啡館放置的桌椅,真的非常適合i人在這里!穿暖和點(diǎn),點(diǎn)一杯熱咖啡,對(duì)著湖水辦公、發(fā)呆、聽(tīng)播客,慢節(jié)奏的獨(dú)處時(shí)光讓人感到平靜和治愈。
三忘湖的咖啡飲品和老店一樣品質(zhì)在線,說(shuō)真的,可以隨意點(diǎn)單,咖啡豆子是老板甄選過(guò)的,屋內(nèi)滿是咖啡香。這一刻,你會(huì)發(fā)現(xiàn)“三忘”想必是最理想的期待:“忘物、忘情、忘我”,歲月靜好在這里有了最佳的詮釋。
地址:西城區(qū)北三環(huán)中路馬甸南村雙秀公園04幢
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-18:30
坐擁白塔寺 南美風(fēng)露臺(tái)看夕陽(yáng)
SUR CABO(慶豐胡同店)i人友好指數(shù):★★★★☆
Cabo的新店SUR CABO最近入住白塔寺街區(qū),這也讓Cabo在西邊擁有了兩家可以坐擁白塔寺的chill門店。在這樣一個(gè)充滿歷史韻味的地方,獨(dú)特的南美澳式風(fēng)融合了北京獨(dú)特的文化,讓每個(gè)人都沉浸在獨(dú)特的現(xiàn)代慵懶感中。老板說(shuō)南美cabo polonio最大的度假海灘是SUR,所以這家店也被命名為SUR。
走進(jìn)SUR CABO,一秒來(lái)到了悠閑的度假勝地。超大的露臺(tái),慵懶的座椅,每一處都散發(fā)著“慢下來(lái),享受生活”的信號(hào)。一樓有兩個(gè)空間,都很適合i人發(fā)呆,看著窗外胡同里人來(lái)人往,看著小貓小狗在門外嬉戲,歲月靜好被具象化解讀了。坐在二樓,可以遠(yuǎn)眺白塔寺的美景,古老的建筑與現(xiàn)代的悠閑生活在這里完美融合。落日余暉,看胡同炊煙裊裊,這是北京最純正的煙火氣生活。
Cabo這些年一直專注咖啡風(fēng)味,非常推薦澳白,畢竟老板在澳洲工作了很多年,這也是點(diǎn)單率很高的單品,咖啡口感絲滑,豆香濃郁。SUR還推出了brunch餐食,讓整個(gè)空間又多了一些功能性。如果你想在白塔寺區(qū)域找到一家松弛感咖啡館,請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)SUR CABO,這里除了咖啡與美食,店內(nèi)的每一個(gè)細(xì)節(jié)都值得你細(xì)細(xì)品味。
地址:西城區(qū)新街口街道慶豐胡同14號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:30-19:30
希望安靜的你,在這5家咖啡館可以好好獨(dú)處,但也接觸世界;可以認(rèn)真閱讀寫作,但也看日落樹(shù)影斑駁。最后祝你冬日快樂(lè)。
文:王二媛
圖:王二媛、Wayne、光宇、部分商家提供
版:小維
封面及banner設(shè)計(jì):佩琪
Aimi Wang 182 1073 1565
Gia Wang 138 1114 8523
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