沈陽是遼菜品牌的發祥地、崛起地，也是遼菜大師的培養地、成才地，還是遼菜烹飪技藝這一國家非物質文化遺產傳承的保護地和示范地。冬天到了，沈陽故宮安排起來，東北亞滑雪場躁起來，當然美食也要跟上！今天盤點沈陽四家10年以上老店，每一家都是心頭好！

王厚元餃子·遼菜·烤鴨

北方必食，那一頓餃子宴。王厚元，沈陽老牌餃子館，當然，現在不止有餃子了。在沈陽現在也有多家分店，北陵出來便尋了吃。招牌主打便是餃子了，有各種口味，點了酸菜豬肉、牛肉元蔥、素三鮮，最愛牛肉元蔥，餃子個頭很大，餡料飽滿，一籠有16個，簡直是南方的double，一籠最低才十多塊，性價比超高

馬家燒麥

沈陽美食列入世遺的馬家燒賣，是一家清真餐廳，始于1796年，距今200多年歷史了，可以說是我吃過最老的餐廳了。主打就是燒賣，有各種餡料，非常實在，也是鎮店招牌，有獨特的技藝。

八大碗·東北菜·鍋包肉

沈陽必吃，名為“八大碗”，聽名字就很東北，也是必吃榜推薦餐廳，離中街不遠二層小樓古香古色。一樓就是各種東北特色大鍋，還可以看到現磨的芝麻醬，用餐在二樓，有大包廂。

「花轎大公雞」，上桌儀式感超強，又是抬轎又是公雞配樂，還結合著東北味的起菜話術（反正沒聽懂）雞肉很嫩，土豆超好吃

「呼餅一鍋出」，大餅下面有玉米、土豆、脊骨，餅比較軟，吸收了下面菜的香氣

復古東北味兒超濃郁

萬壽參雞湯

萬壽參雞湯，必吃榜上榜餐廳，在沈陽已經有20年歷史了，西塔附近便有兩家。

招牌參雞湯，總算又吃到了幾年前在韓國的那個味。咕咕冒著熱氣的雞湯上桌，帶著誘人的香氣。是整只雞，雞肉已經燉得很爛，用勺子就能輕易分開，你會發覺里面居然包著米飯，米飯也超贊

煎沙參，第一次吃到用煎的沙參，也是很獨特的口感。沙參居然是脆脆的口感，大醬味比較濃郁

招牌拌冷面，來西塔必須要吃一碗冷面，蕎麥面非常的Q，是拌好上來的，倒是省得自己拌了，賣相一般，但味道的確不錯

環境也是鮮族風，有跪式座椅，（坐得真不習慣[笑哭]）服務態度也挺好的，小伙伴想郵寄辣白菜，也都可以。必吃榜的萬壽參雞湯，果然值得推薦！

快來沈陽品嘗這些老店吧，總有一家能俘獲你的胃！能開這么多年必有其道理！