近日，國家市場監督管理總局發布《關于征集擬納入允許保健食品聲稱的保健功能目錄建議的公告》（以下簡稱《公告》），向全社會公開征集擬納入允許保健食品聲稱的保健功能目錄建議。

功能聲稱在食品行業扮演著重要的角色，保健功能名稱表述科學嚴謹、通俗易懂，才能夠被消費者正確理解認知，避免與藥品的治療作用混淆。記者注意到，在2023年8月，國家市場監督管理總局、國家衛生健康委、國家中醫藥局聯合發布的《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 非營養素補充劑（2023年版）》中，原來的27種保健功能被調整為24種，“改善生長發育”“促進泌乳”“改善皮膚油分”等3種共識程度不高、健康需求不明晰的保健功能被刪除。此次國家市場監督管理總局公開征集保健食品新功能目錄建議釋放了什么信號，對保健食品行業發展有何意義？面對形形色色的保健食品消費者又該如何挑選？

保健功能聲稱為消費者提供選擇參考

有助于增強免疫力、有助于抗氧化、緩解視覺疲勞、改善缺鐵性貧血……保健食品聲稱的保健功能是不少消費者在選擇購買相關產品時的重要參考標準。

消費者在購買保健食品前，需要了解該產品的功能和適用人群，避免將其用于疾病預防、治療等用途。同時，需要理性看待廣告和宣傳，不要輕信未經驗證的功能和宣傳。

規范保健功能聲稱管理，對落實企業保健功能聲稱和研發評價主體責任，促進產業創新和高質量發展具有重要意義。此次發布的《公告》向全社會公開征集擬納入允許保健食品聲稱的保健功能目錄建議，充分發揮社會資源科研優勢，鼓勵引導個人、企業、科研機構和社會團體等參與保健食品新功能開發評價，促進高質量產品研發供給。

國家市場監督管理總局發布的《2024年特殊食品安全監管工作要點》中提出，“加強線上線下教育培訓”努力實現責任落的實，風險防的住，推動“兩個責任”落實落細”。按照《特殊食品領域安全監管制度體系建設分析》提出開展特殊食品領域從業人員培訓的實施方案，國家藥品監督管理局高級研修學院聯合《中國質量監管》雜志社舉辦特殊食品經營規范審核員、保健食品功能聲稱審核員培訓班，對培訓合格人員開展資格認定工作，提升從業人員的技能水平，促進特殊食品行業規范有序發展。

這一舉措對保健食品行業發展具有重要意義。首先，有利于推動保健食品行業技術創新和產品升級，提高產品的質量和安全性。其次，通過社會各界的參與，可以更好地了解消費者的需求，從而研發出更符合市場需求的產品。最后，這一舉措也有利于提高保健食品的知名度和信譽度，增強消費者對保健食品的信任感和購買意愿。