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罕見內外不銹鋼,防爆、無毒、高性能業內突出,宮菱電壓力鍋測評

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在日常生活中,我們總是離不開各種家用電器。要想在廚房里得心應手,少不了一些得力的工具。最近,我注意到很多家庭開始用電壓力鍋,原來,電壓力鍋是結合傳統壓力鍋和電加熱技術的新型烹飪設備。它通過鍋內的壓力調節系統,能夠快速提升內部壓力,大大縮短烹飪時間,使菜肴更快達到軟爛的口感。無論是西紅柿牛肉湯還是燉豬蹄,電壓力鍋都能輕松搞定。



原來電壓力鍋的好處這么多,正好家里的電飯煲壞了,所以直接選擇更換為電壓力鍋。搜索了相關產品發現并不少,但是看到了一些不夠專業的電壓力鍋,總是打著低價、高顏值、各種花哨的智能交互功能等,實際上對燜煮、安全性能卻沒有做好優化,導致我們經常可以在新聞看到電壓力鍋爆炸、致癌、不耐用等負面信息。



結合用戶的口碑和身邊朋友的推薦,我最終選擇了這款‘安全級別的性能王者’——宮菱電壓力鍋,專注高于國內母嬰級食品標準五倍的“高性能、無毒、防爆”,還是業內首款使用了多層不銹鋼防爆外殼,跟常見的使用塑料外殼的電壓力鍋可不一樣。至于實際體驗如何?剛好收到,下面來分享下使用感受。



外包裝不多做介紹,直接查看所有包裝清單,除了宮菱電壓力鍋,還帶有湯勺、飯勺、量米杯、電源線、說明書以及附帶多一個內膽。



宮菱電壓力鍋外觀設計上很有質感,外殼采用了加厚高硬度不銹鋼材質,設計也是偏向于簡約大氣,比起傳統電飯煲不同在于上下蓋還能拆開,日常清洗起來非常的方便。



機身中間為操控區域,上面為顯示屏,顯示當前選擇的工作模式,下方提供了很多功能,包括煮飯、煮粥、燉肉、豆/蹄筋、火鍋、蒸煮、煮湯自選保壓、預約和保溫,比起傳統電飯煲確實不一樣,使用的范圍也是大,不煮飯燉肉也是不錯。





鍋蓋也是采用加厚高硬度不銹鋼材質,支持上下蓋拆開,旋轉式開合設計,也是很方便。蓋上面帶有上下雙排氣設計,支持手/自動排氣雙模式選擇,同時也帶有限壓閥,可以讓壓力控制指定范圍內,材質安全做得很周到。





繼續看看鍋蓋,翻過來,可以看到很多細節的處理,比如帶有雙安全窗設計,可以做到2-3.5倍工作壓力時快速泄壓,同時也帶有浮子閥和防堵螺母,可以避免排氣口堵塞,有壓力時,防止鍋蓋誤開。旁邊還有一個密封圈,用過高壓鍋都知道,可以防止泄氣,無毒無刺激。



宮菱電壓力鍋還有一個讓我喜歡就是帶有雙內膽,這是其他同類產品中很少見的,而且兩個內膽用于不同的烹飪。





先說第一個:五層麥飯石鈦黑聚能厚釜,這個用于米飯粥類,相比起同類產品常使用的不銹鋼內膽,宮菱則更加耐高溫、抗腐蝕,同時也具有安全無毒、無刺激,0重金屬析出,另外導熱速度更快且更均勻。





第二個:高端陶晶0重屬厚膽,煲湯燉肉專用,具有高密度、高硬度、耐磨等優點,同樣也是安全無毒、無刺激,0重金屬析出,相比陶瓷內膽,它更耐高溫,聚能導熱效果更佳。



為了提高抗腐蝕和耐磨性,采用了DOP生物膜技術,使用安全無毒性,耐用性也高。安全無毒不單單在內膽,腔體、上蓋、密封圈等,都是采用了母嬰級可食用材料和工藝,并且還采用了7層不銹鋼腔體材質,可以確保抗腐蝕、耐磨、無毒釋放,安全無毒且不易粘鍋、不變形、變色,為的就是讓我們用的放心。



關于加熱,市面上的大多數都是采用了普通底盤加熱,這種方式增壓效率低,而且密封性差,對于食材無法做到深度燜壓。而宮菱電壓力鍋為了實現高壓燜煮,采用了創新DDS-X螺旋式360°燜壓技術、電磁超導雙核加熱以及獨特的立體導流燜壓設計,能讓加熱更加均勻,熱能穩定性更好,無死角燜壓讓食物燜得更透徹。



“針對因負荷過載和工作環境變化導致的米飯夾生問題,宮菱電壓力鍋也是進行了應對,采用了核定DEER-SS快循環動態補償技術和雙溫控,不僅能實時動態監測加熱、增壓情況,同時對于熱溫度掌控更加精準,這是其他同類產品所不具備的,由此可以看出宮菱電壓力鍋在這方面的專業程度。



在保護方面更是安全,采用內外不銹鋼防爆殼體,整機有24項安全技術保護,包括排氣保護、隔熱保護、超溫保護、超壓保護等,包括線材也是采用全銅防火線設計,諸多安全技術保護,還有什么可擔心嗎?





宮菱電壓力鍋的外觀材質和亮點功能都已說過了,接下來實際體驗了,沒有開鍋,我直接簡單沖洗一下內膽就開始使用。先來煮飯,煮出來的米飯嘗起來飽滿Q彈,水分適中.,入口不軟不硬剛剛好,比起傳統電飯煲好吃太多了,之前以為有好米,隨便一個電飯煲就能煮得好吃,試過了根本不怎么樣,用宮菱電壓力鍋就是不同,好吃太多了,而且首次使用也完全沒有異味散發。







接下來試試燉肉,以前燉肉都是在高壓鍋燉,雖然好吃,但是安全性比較讓人擔心。這次在用宮菱電壓力鍋進行燉肉,把肉先焯水下,雞蛋也剝好了,直接放入宮菱電壓力鍋中,加入專屬的調料包,然后生抽、老抽、蠔油、蒜頭等等配料,直接開始,花費的時間為40分鐘,好了之后,嘗了下,口感細膩,香而不膩,雖然是五花肉,但不會讓人感覺太過于油,入口即化,口感相當的好,比起之前在高壓鍋做還要好吃。



宮菱電壓力鍋的體驗,筆者就分享到這里了,無論是煮飯還是燉肉,它都能輕松勝任,而且安全性和便捷性都讓我非常滿意。通過這幾天的使用,我深刻體會到科技進步為生活帶來的便利和美好。而且,它也讓我意識到,選購家電時,除了關注價格和品牌,還要多了解產品的功能和設計細節,這樣才能真正選到適合自己的好幫手。如果你也在考慮更新廚房設備,不妨試試宮菱電壓力鍋,相信它不會讓你失望的!

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