導讀:華潤萬家、人人樂、奈雪的茶等品牌21家門店關(guān)閉。
蒙嘉怡丨作者
木魚丨編輯
壹覽商業(yè)丨出品
據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計,12月第三周,共有16個品牌關(guān)閉了至少21家門店。
從行業(yè)看,有4家商超行業(yè)門店關(guān)閉,其中3家為人人樂超市,1家為華潤萬家;11家餐飲門店關(guān)閉,其中5家為茶咖門店;2家服飾門店關(guān)閉;1家書店關(guān)閉。此外,還有3家連鎖推拿店閉店,均為三推七拿這一品牌。
從數(shù)量看,餐飲行業(yè)是上周閉店數(shù)量最多的行業(yè),共關(guān)閉11家門店,其中有2家咖啡店、3家茶飲店,關(guān)閉的咖啡門店一家為上海星巴克新天地店,2000年開業(yè),至今已有24年。據(jù)悉,該店人氣并不低,屬于知名打卡點。對于此次撤店,星巴克表示:該店租約到期,屬于正常的業(yè)態(tài)調(diào)整。還有一家店為FASSCO COFFEE,是開業(yè)8年的獨立咖啡店。
關(guān)閉的茶飲門店均為連鎖品牌,分別為喜茶、樂樂茶、奈雪的茶,其中,奈雪的茶關(guān)閉的門店為呼倫貝爾首店,開業(yè)剛滿一年。
現(xiàn)在的茶咖行業(yè)開始淘汰出清,不少品牌趁著淡季調(diào)整門店布局,關(guān)閉旗下部分門店。
壹覽商業(yè)曾統(tǒng)計,在5月,25家連鎖新茶飲品牌門店總量約11.4萬,到了8月,這一數(shù)據(jù)不到11萬,疊加期間品牌的新開門店量計算,在2024年的行業(yè)旺季,新茶飲三個月內(nèi)閉店超8000家。一年下來,多個千店規(guī)模的品牌門店數(shù)量攔腰對砍,曾風靡一時的網(wǎng)紅品牌們,連撤數(shù)城。
同時,12月16日,上海一家開了24年的星巴克臻選新天地門店正式關(guān)閉;11月,星巴克關(guān)閉了重慶三峽廣場店、長沙王府井店,均為當?shù)厥椎辏粠斓详P(guān)閉韓國所有門店。再往前,星巴克關(guān)閉了在廣州、桂林、武漢等地的10年老店、Manner關(guān)閉了其在武漢天地的烘焙店、%Arabica的布達拉宮店也于10月28日正式閉店......
客觀來說,關(guān)店并不能完全等同于“品牌勢能下行”。一方面,部分門店,尤其是城市首店開業(yè)時間較長,面臨租約到期的問題。如星巴克上海新天地店,由于租約到期,新天地商圈業(yè)態(tài)調(diào)整,故將其關(guān)閉,不過,該店附近還有十多家星巴克門店繼續(xù)為顧客服務。
另一方面,由于商圈變遷,出于優(yōu)化門店、提升經(jīng)營效率的考量,品牌關(guān)閉門店。如重慶首家星巴克于11月底閉店,雖星巴克未曾透露閉店原因,但根據(jù)已獲得的信息,該門店所在的王府井百貨商場于6月底正式閉店,出租方的撤場也會沖擊該店客流,閉店屬于優(yōu)化資源配置的做法。
此外,上周還關(guān)閉了4家超市,其中3家都是天津的人人樂,還有1家為華潤萬家。事實上,今年以來,人人樂在天津的多家門店都陸續(xù)關(guān)門:8月,南開西湖道店歇業(yè);10月,河西泗水道店易主;11月,西青大寺店、河東津塘路店關(guān)停;12月,河西和悅匯店、河東津塘店、濱海新區(qū)開發(fā)區(qū)店均已關(guān)閉。其中不少門店開業(yè)超10年,目前天津僅剩3家人人樂正常營業(yè)。
人人樂的頻繁閉店,也是大賣場衰退的縮影。近幾年來,國內(nèi)的各家以大賣場為主的超市企業(yè),如沃爾瑪、永輝超市、大潤發(fā),無一例外都陷入了客流及銷售下降、經(jīng)營大幅虧損或持續(xù)關(guān)店的境地。
除此以外,上周,上海的唐寧書店關(guān)閉。主理人魯寧馨發(fā)布視頻“控訴”業(yè)主方上海八號橋,稱對方違背當初“支持唐寧書店長期經(jīng)營”的承諾,拒絕續(xù)簽租約,同時采用非正當手段將其驅(qū)離。
12月17日,八號橋集團發(fā)布律師聲明作為回應,表示唐寧書店自今年1月1日起到8月31日合同到期日止,已有8個月沒有支付租金,因而作出不與其簽訂續(xù)租合同的決定。
據(jù)新聞透視報道,書店一位負責人承認,開店三年來書店的經(jīng)營一直不順,資金緊張,需要其他項目的支援,因而出現(xiàn)了拖欠租金的情況。
究竟誰對誰錯,目前尚未有定論,不過,實體書店的難卻是大家都能感受到的。據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計,2022年以來,至少關(guān)閉了74家實體書店,其中不乏言幾又、十點書店、先鋒書店這類紅極一時的書店。
書店關(guān)店主要可歸結(jié)于以下幾個方面。
首先,圖書市場競爭激烈。相較于實體書店,線上購書優(yōu)勢更大;其次,電子讀物的盛行影響實體書籍的銷售,消費者購書的次數(shù)大幅下降;再者,關(guān)閉的書店當中,有很大一部分做的是空間的生意,這種策略雖能吸引人流,卻也削弱了書店作為購書場所的基本功能,導致真正購書的顧客數(shù)量下降。
最為重要的是,出版行業(yè)內(nèi)的亂象尚未停歇。一位在圖書行業(yè)深耕20余年的專業(yè)人士告訴壹覽商業(yè),出版社的圖書銷售一般有兩個渠道,一是以高校、新華書店為主的主渠道,二是以灰色產(chǎn)業(yè)為主的二渠道,“按斤賣”以及“特價書”便是通過二渠道流到市面上的。
這兩種渠道售賣的書在質(zhì)量上并無太大區(qū)別,但二渠道的價格可以低至三四折,現(xiàn)在,網(wǎng)絡的發(fā)達讓二渠道的商家們有機會接觸到更多消費者,低價擾亂了市場,按原價賣書的實體書店自然無錢可賺。
一位資深書業(yè)發(fā)行人認為,現(xiàn)在的實體書店行業(yè)想要自救,可以從以下三點入手:一是與政府合作,為當?shù)刈鑫膭?chuàng)服務和IP孵化;二是將書店打造成泛教育服務中心,搭建教師和學生溝通的平臺;三是基于書店選址,根據(jù)周邊居民的文化水平和產(chǎn)業(yè)狀況做會員制主題圖書書店,不過這需要經(jīng)營者具備較高的職業(yè)素養(yǎng),在選品上有一定水平,否則消費者肯定不愿意為此付費。
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