1
魚類優質蛋白的來源,富含寶寶成長需要的各種營養,但很多爸爸媽媽不敢給寶寶吃,怕有魚刺,怕有污染,怕抗生素超標。
1
自己所在地區的魚,寶寶可以放心吃嗎?
哪一種國內水產更適合寶寶?
下面中國淡水水產品推薦指南來啦!
01
適合給寶寶吃的淡水產品
對于水產品,在首次添加時候,都要確認寶寶是否過敏。在不過敏前提下,我們可以按照下面推薦品類,進行選擇。
推薦品類
甲殼類:蝦、蟹是非常優質的蛋白來源,且肉的安全性很高,沒有刺,可安全給寶寶食用。
魚類:淡水魚種類豐富,更推薦鯰形目和鱸形目種類,營養豐富,刺少。
鯉形目刺多,不推薦輔食期寶寶吃,可以等寶寶大一點,把刺剔除給寶寶吃。
下面我們從每個類目中,幫大家挑選了適合寶寶吃的具體品種,大家可以根據需求選擇。
首先是魚類產品(PS. 甲殼類及完整水產推薦清單在文末)
? 魚類最推薦類目——鱸形目
各種各樣的鱸形目魚類,是最推薦的,蒜瓣肉,沒有小刺,且營養豐富全面。
01 鱸魚——DHA 含量高
鱸魚(大口黑鱸),原產北美洲,現在國內大量人工養殖,是能夠買到的最實惠,沒有小刺的種類。
因為養殖飼料配方的原因,營養均衡, DHA 含量不低,是最為推薦的淡水魚。
注意:蒸煮時,控制火候,不讓肉質容易變柴。
02 筍殼魚
筍殼魚(云斑尖塘鱧)原產東南亞,現在廣東有大量養殖,肉質細膩且適合幾乎所有加工方式。
缺點是內陸不太好買,非相對發達城市不易買到。
03 鱖魚(桂魚)
鱖魚又名桂魚,傳統名優水產品,優質輔食,清蒸就很適合寶寶。
04 黑魚
黑魚(烏鱧/雜交鱧),肉質細,大塊蒜瓣肉多。
注意:魚肉里可能帶有碎刺,作為輔食需要特別注意。
? 鯰形目魚類
鯰形目魚類,別看身上長著堅硬的刺(魚鰭),普遍肉質細嫩而沒有小刺。
01 黃顙魚
中國名字最多的魚,又叫汪刺、昂刺、黃臘丁、黃丫頭、噶呀......
它的魚肉細膩,好吃又實惠。
02 鮰魚 / 清江魚
鮰魚 / 清江魚(斑點叉尾鮰),是常見的優質養殖肉類,個體大肉多。
03 鯰魚(南方大口鯰)
鯰魚(南方大口鯰)可以長到很大規格,但養殖上市的基本在一斤以內,肉質細膩價格實惠。
04 江團
江團 / 魚鉤(長吻鮠)是本土大型鯰魚,養殖體色偏灰,肉質細嫩。
05 塘鲺(革胡子鯰)
原產非洲的大型鯰魚,曾被認為是最臟的魚,實際生命力強生長迅速,價廉物美,不過腥味較重。
06 巴沙魚
巴沙魚 / 湄公魚,主要由東南亞引進,以魚片形式出現在凍品市場。
價格便宜,沒有細刺,不過作為寶寶輔食,營養成分相對沒有那么優質。
? 其他魚類推薦
01 河鰻——DHA 含量高
河鰻(日本鰻鱺),營養極其豐富,DHA 含量高,近年來受疫情影響價格大幅回落,值得推薦。
注意:河鰻有小刺,因此食用需要留意。
02 虹鱒魚——DHA 含量最高種類
虹鱒魚,養殖淡水魚中 DHA 最高的種類。
不過普通菜市場不常見,營養雖然豐富但煮熟后肉質偏硬。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.