健身圈里總有那么兩類人,一類是那種看似瘦得像豆芽的運動狂魔,猛炫碳水狂增重、在健身房里舉鐵流汗,結果身材卻始終沒什么變化;另一類則是那種身形結實、天生肌肉線條分明的“自然肌”,吃的清淡健康,結果體脂依舊堅挺。你是不是也曾在這些人群中摸不著頭腦:為啥自己拼了命訓練,效果卻慢得像蝸牛一樣?但其實這有可能和“內穩態”有關。是不是聽起來有點抽象?別急,搞懂它!讓你的健身路直指山巔!
簡單來說,內穩態,指的是人體在遭受外部刺激和壓力后恢復平衡的能力。想象一下,你的身體就像一輛高性能的跑車,代謝就是發動機,內穩態則是那臺智能引擎管理系統。有些人的系統十分智能,在雪地、高山、各種地形模式下靈活切換,勻速行駛。而另一些人的系統稍有bug,在面對改變時反應慢,調整更慢。這種區別,就是個體間內穩態能力的差異。
或許你還沒有聽過內穩態的概念,早在2019年,湯臣倍健與中國科學院上海營養與健康研究所、中國科學院分子細胞科學卓越創新中心就開展了對“內穩態健康評估體系”的研究,近日研究成果發表于國際權威科研期刊National Science Review。這項研究根據中國人群的遺傳和代謝特點,建立一個全新的內穩態健康評價體系,讓我們不僅僅依賴體檢報告的數據,而是能夠通過更精準的指標,了解自己到底“穩不穩”。項目吸引了營養科學、計算生物學、代謝組學等領域的多位頂尖科學家參與研究。經過六年的艱苦攻堅,成功構建一個全新的代謝健康量化模型“健康狀況圖譜"(Health State Map, HSM)。
那么,如何去理解這個圖譜呢?我們依然以健身為例,明明是相同的訓練計劃和飲食結構,基礎代謝也相差無幾,為什么健身效果天差地別?在外部環境壓力一致的情況下,究其根本,還是內穩態的差異。如果你每天都攝入過多的糖分,而你的身體對糖的代謝穩態能力并不強,那么你很可能會因營養過剩而導致脂肪堆積。
湯臣倍健作為全球膳食營養補充劑行業的領軍企業,多年來深耕精準營養領域。
“我們的科研工作應該做到‘頂天立地’,既要做國際前沿的基礎研究,也要解決社會發展的實際問題。此次與多位科學家的合作,為后續的精準營養干預打開了想象力。”湯臣倍健營養健康研究院副院長賀瑞坤表示。
未來,或許內穩態會為你的健身之路疊加buff,說不準還能少受健身的苦就能事半功倍呢。
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