澳門(mén)正吹起一股“橙色”咖啡新風(fēng)。

挪瓦咖啡自2023年在澳門(mén)開(kāi)出首店以來(lái)，已經(jīng)拓展出5家門(mén)店，帶來(lái)的咖啡新體驗(yàn)正受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的追捧與喜愛(ài)。在點(diǎn)評(píng)平臺(tái)，挪瓦咖啡的澳門(mén)門(mén)店也是全澳咖啡美食打卡人氣榜第一，標(biāo)志性的橙色小馬正閃耀在澳門(mén)街頭。

新體驗(yàn)：咖啡配暖食，健康又豐富

為什么挪瓦咖啡會(huì)在澳門(mén)如此受歡迎？“和我之前喝咖啡的感覺(jué)都不一樣，品種選擇很多，又很健康”，一當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的體驗(yàn)解釋了這一疑問(wèn)。

挪瓦咖啡帶來(lái)的產(chǎn)品模式迭代，給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者帶來(lái)了全新的體驗(yàn)。在澳門(mén)，咖啡一般搭配傳統(tǒng)法式的冷餐面包。而進(jìn)入澳門(mén)后的挪瓦咖啡則推出了熱食——土豆面包和貝果系列，帶有溫度的美食搭配咖啡，體驗(yàn)感不斷提升。這樣的創(chuàng)新也受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜歡，土豆面包上線四天就賣(mài)斷了貨。

在咖啡選擇上，挪瓦咖啡更是展現(xiàn)出強(qiáng)大的產(chǎn)品力。相較于本地咖啡品牌菜單少有迭代、只提供經(jīng)典的咖啡品類、多以美式為主、拿鐵種類不超過(guò)30個(gè)的特點(diǎn)，在激烈的咖啡競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的挪瓦咖啡，維持著2周上新的高頻，與內(nèi)地上新節(jié)奏保持一致，更新的咖啡風(fēng)潮也吹向了澳門(mén)。如今，挪瓦咖啡超70個(gè)產(chǎn)品的全線菜單，正給到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者更豐富、更新鮮的選擇。

以“健康低熱量”為定位的挪瓦咖啡，正為消費(fèi)者提供更具差異化的產(chǎn)品。輕盈生椰拿鐵、噸噸桶系列果咖、輕咖系列，新品一上市就受到了消費(fèi)者的好評(píng)。更健康、熱量更低的咖啡也受到了追求健康的本地消費(fèi)者的喜歡，噸噸桶果咖的銷(xiāo)售量占比相比內(nèi)地門(mén)店多了一倍。

近日上新的超模芝士系列拿鐵，是咖啡行業(yè)內(nèi)首個(gè)引入甘油二酯成分融入的產(chǎn)品。消費(fèi)者每喝一杯超模芝士咖啡，都可以減少100千卡熱量攝入，相當(dāng)于運(yùn)動(dòng)30分鐘的消耗。這款秉承著挪瓦咖啡健康低脂0糖理念的新品，是行業(yè)顛覆性的創(chuàng)新，也勢(shì)必會(huì)激發(fā)新的消費(fèi)勢(shì)能。

新模式：線上、線上齊發(fā)力，生意有保障

挪瓦咖啡帶來(lái)的不光有咖啡新體驗(yàn)，更有運(yùn)營(yíng)模式的更新。在內(nèi)地激烈的咖啡競(jìng)賽中，挪瓦咖啡積累了更成熟的運(yùn)營(yíng)方法，特別是線上運(yùn)營(yíng)能力，強(qiáng)外賣(mài)能力結(jié)合線上強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)，能不斷為門(mén)店生意提供動(dòng)能。

進(jìn)入澳門(mén)市場(chǎng)以來(lái)，挪瓦咖啡正高效整合澳門(mén)本地化的線上和線下的資源，不斷為生意提升提供保障。原有的內(nèi)地外賣(mài)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)可以復(fù)用，在澳門(mén)本地外賣(mài)平臺(tái)澳覓上，挪瓦咖啡銷(xiāo)量是該門(mén)店區(qū)域咖啡行業(yè)品牌第一。

挪瓦咖啡澳門(mén)店開(kāi)業(yè)以來(lái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)迅速，給當(dāng)?shù)叵M(fèi)帶來(lái)了新體驗(yàn)。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2024年一年，挪瓦已經(jīng)在澳門(mén)開(kāi)出5家門(mén)店，基于良好的運(yùn)營(yíng)狀況，品牌將繼續(xù)深耕澳門(mén)，2025年3月，第6家門(mén)店也將投入運(yùn)營(yíng)，基本覆蓋澳門(mén)全城。屆時(shí)，這股“橙色”咖啡風(fēng)將吹遍澳門(mén)。

今年以來(lái)，挪瓦咖啡加速擴(kuò)大其全球版圖，其海外開(kāi)店計(jì)劃正有序落地，在澳洲墨爾本的門(mén)店已在裝修階段，預(yù)計(jì)年底開(kāi)業(yè)。