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因為懶于打理自己，留著長長的胡須，舊時東北的土匪被叫做“胡子”。

雖然同是土匪，不過東北胡子卻與常見的，喜愛打家劫舍、擾亂治安的土匪不大一樣，他們自由但卻有著非常嚴格的規矩，從不欺凌弱小，也從不搶劫貧苦人家，因而備受指責的同時，也被冠以“仗義”之名。

在影視劇或者文學作品中，人們常常會將土匪、“胡子”刻畫成一群穿金帶銀、吃肉喝酒，但又豪氣自由的一群人，其中有正面的人物、也有反面的人物，但無疑都彰顯了一個共同點——因為打家劫舍，即便是在戰爭年代，這群人也能混得油光滿面。

但事實上胡子們的生活水平并沒有這么高，有的甚至還比普通人吃的都差，365天都是窩窩頭就咸菜，只有運氣好劫到大的，砸了什么地主家的圍子，才能好好解饞一番。

東北胡子其實吃得很慘

早從西漢年代起，就有大批“流人”被流放到東北這塊苦寒之地，到了清朝年間，人數更是多到嚇人，以至于東北漸漸有了人氣。

東北的人是多了起來，可是皇帝卻不愛管理東北的民生，以至于從古至今，因為“天高皇帝遠”，這片地區陸陸續續出現了許多不安分的人落草為寇。

成為土匪之后，除了打家劫舍的時候，這些人往往會躲進東北的密林中，胡子長長了也不見得打理，外貌象征相當明顯，久而久之，也便有了一個新的名字：胡子。

近代歷史上，東北地區慘遭侵略，百姓流離失所，即便許多人不想當胡子，也還是被迫當了胡子，一時間，整個東北竟漫山遍野掛滿了土匪，人數規模甚至比地方軍還要龐大。

胡子組成的綹子中有壞人，自然也有好人，不少成規模的綹子都有一套嚴格的規矩，比如不欺凌弱小，不打劫貧患，不侮辱婦女等——拋去消極的那一面，胡子文化在當時的社會極具進步意義。

在很多文學作品、影視作品中，人們常常會將胡子們刻畫成一批蠻橫霸氣的“山中土豪”，認為從事“打家劫舍”行當的他們一定富得流油。

但事實上，東北胡子們的生活非常難熬，又或者說他們本就是在戰爭年代連飯都吃不上一口的貧苦百姓，無奈落草為寇，只想著能混一口窩窩頭就咸菜活著。

雖然平日里窮得天天生啃粗糧，但如果砸到地主老財們的圍子，那就是另一幅光景了——什么白面烙餅大米飯，那叫一個精細奢華。

不過手里沒槍沒彈，要想搶個富貴人家可不太容易，富商名流們常常住在城里，先不說防御有多堅固，若是胡子們頂著一身經典穿搭走到城門，還沒等打劫成功，恐怕就被保安團拉著去領賞了。

地主老財們倒是住在鄉下，不過為了保命，這些人給家里做了極為堅固的圍子——數米高的大圍墻，墻上架了幾臺快槍，要想打劫，就必須要有人付出生命的代價。

砸窯砸響了

東北土話很多，東北胡子的土話更是多到離譜，打劫有錢人家的院子叫“砸窯”，打進去了叫“砸響了”，沒打進去叫“沒砸響”，普通院子叫“軟窯”，像地主家的圍子這種就叫“硬窯”。

為什么要打呢？因為胡子又被叫做“吃打食”，他們的食物來源就是靠打，沒有打，哪兒來的吃食呢？

而一個綹子要是沒有砸過一處地主家的“硬窯”，那說出去都沒面子，胡子們也不愿意加入一個沒有未來和前途的組織。

都說“砸窯先砸紅窯”，有些大地主為了彰顯自己實力雄厚，就會往外掛一紅旗，意思是“有膽你就來砸”，普通的綹子或許會被嚇到，但一些實力強厚的綹子卻不怕這個，更別說這掛紅旗的油水才大，兄弟們才能吃飽飯啊。

民國三年，吉林德惠大房身鎮有一姓劉的大戶人家，為了防止綹子攻打自己，便用磚塊砌了一個大圍墻，并且還配了很多快槍手，一面火旗升旗，明晃晃地告訴綹子，自己不怕搶。

劉家實力的確強勁，很多綹子也沒想著去招惹這種大院，卻不想某天有個綹子地馬隊沒打招呼便經過院外的大街，劉家人竟二話不說射殺了這隊綹子的二當家。

胡子們是江湖人士，也講究義氣，大當家“占北原”咽不下這口氣，當即決定砸窯劉家院子，可沒想到忙活了好幾次，也丟了好幾個兄弟的命，都沒能攻進去。

正面強攻不行，那就支別的招——幾天之后，劉家大院的馬棚下，一個嶄新的地道被挖出，趁著馬棚無人，胡子們悄悄潛進了院子，然后里外和應，搞得那些只會打槍的槍手手足無措。

劉家的窯被砸了，在吃了好些天的酸菜、土豆和蘿卜芥菜疙瘩后，胡子們終于可以殺豬宰牛，吃得滿嘴飆油了。

三年不開張，開張吃三年，鄉下地主家有錢有糧，有豬有雞有鴨有馬有牛，能啃下劉家這塊硬骨頭，胡子們也算賺到了，原地就架起大鍋開始煮面烙餅，酒足飯飽后還不忘綁上幾個肉票，等著地主家取錢來贖。

劉家擺在明面上的財物都被搬空了，當地也都知道“占北原”的綹子砸窯砸響了，而在這過程中，給占北原出主意挖地道的人也出了名，不僅在綹子里升了“官”，還得了一個響當當的名號“穿山甲”，就此成為東北胡子砸窯戰術的又一“創始人”。

參考資料：
1.胡子文化-地方民俗文化
2.東北紅胡子 一個世紀的匪患(圖). 北京晚報. [2020-05-13].
3.曹保明. 《土匪 (東北民俗研究)》. 春風文藝出版社. 1988年8月.