嘿,咱都知道,打工的時候啊,好多人心里都揣著個老板夢,總覺得自己當老板那就能輕輕松松賺大錢。可真等自己成了老板,才曉得這賺錢可不是那么容易的事兒。這不,山東有個大哥,豪擲 38 萬開了家面館。本想著能大賺一筆,誰承想開業之后那生意是出奇的冷清,有時候一天下來,嘿,就只賣出 8 碗面。這事兒啊,在網上可引起了不小的熱議。
這位大哥那可是下了血本,投入了大把的資金和心血。他整了個比一般面館寬敞多了,裝修還特別精美的店鋪,面積估計得有一百多平方米呢。從視頻里瞅一眼,哎呀媽呀,店面環境倒是挺優雅,可這位置就不咋地了。周圍暗暗乎乎的,連個行人都少見。店里空蕩蕩的,看著就讓人心酸。這大哥面對這么慘淡的經營狀況,沒辦法呀,為了不那么寂寞,就只能放放音樂來 “制造” 點人氣。
網友們可不買賬,還調侃呢:“大哥,別放音樂啦,好歹還能省點電費不是!” 你想想,這總共投資了 38 萬的買賣,每天就賣出價值不到一百塊的面條,這打擊可太大了。而且啊,這點收入遠遠不夠覆蓋日常運營成本呢,像水電費、員工工資啥的,根本就不夠。
那到底是啥原因讓這家面館這么失敗呢?咱來分析分析哈。首先呢,這面館搞了個會員制營銷策略,顧客想享受優惠就得先充值成為會員。這可就有點嚇人了,估計不少潛在客戶都被嚇跑了。其次,在定位上有點矛盾。這餐廳的裝潢和服務吧,給人一種高端的感覺,可實際菜品定價呢,又偏向平民化,這就讓人摸不著頭腦了。最后啊,店主好像忘了線上渠道的重要性,沒好好利用社交媒體進行有效的宣傳推廣。
另外呢,有人猜測這店可能是加盟的,這也可能導致競爭力不足。不管咋說吧,要想扭轉現在這困境,這位創業者可得重新審視一下自己的定位,明確目標消費群體,還得加強線上線下相結合的營銷手段。更重要的是,作為實體店經營者,咱不但得提供物有所值的產品,還得有足夠的耐心和毅力去等著市場回暖。
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