《歷書》記載:“斗指戊,為小寒,時天氣漸寒,尚未大冷,故為小寒。”小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子,真正意義上的天寒地凍便是從小寒開始。
小寒在冬至后,隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi),因此有“小寒勝大寒”之說。因此,此時的養(yǎng)生原則應為:順應自然界之勢,收藏陰精,使精氣內(nèi)聚,以潤五臟。
01
飲食:補腎防寒
民諺有“三九補一冬,來年無病痛”之說,說明冬季進補的重要性。小寒飲食應以溫補為主,尤其要重視“補腎防寒”。下面3種食材值得推薦:
1白蘿卜、胡蘿卜
白蘿卜在民間有“小人參”之美稱,也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。白蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。
并且白蘿卜能順肺益氣,適合疫情放開期間吃。它還不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。
而胡蘿卜能夠增強體力和免疫力,激活內(nèi)臟功能和血液運行,從而達到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。可以健脾養(yǎng)胃,促消化。
推薦食譜:胡蘿卜牛肉湯
將黃芪、黨參各12克洗凈,放在雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包;牛肉洗凈切塊煮去血水,與中藥包和胡蘿卜、姜、蔥大火煮開,撇去浮沫;加料酒,小火燉兩小時;最后加入少許鹽和胡椒粉即可。
2羊肉
羊肉有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,冬天吃羊肉,不僅可以抵御寒冷,而且對慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧等虛證有補益效果。羊肉最好是燉著吃,易于消化。
陽虛建議喝羊湯。陽虛者多見四肢冰冷畏寒、精神不振、大便溏泄、性欲減退、陽痿遺精、夜尿頻多等表現(xiàn)。
推薦食譜:生姜當歸羊肉湯
羊肉150克切塊,與30克拍碎的干姜、15克當歸共燉至肉爛,調(diào)入鹽、蔥花、花椒面,趁熱吃肉喝湯即可。
3海帶
海帶中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲狀腺激素的合成,具有產(chǎn)熱效應。
因其可以加快組織細胞的氧化過程,提高人體基礎(chǔ)代謝,并使皮膚血流加快,所以能改善怕冷癥狀。
推薦食譜:海帶排骨湯
半斤豬排骨洗干凈切成段,100克海帶放在溫水里面泡軟洗干凈切成塊,一起放在鍋里面,加入1500毫升的水,大火煮開之后再用小火一直把排骨肉煮熟爛為止,最后加入調(diào)料味,每天服用一次。
02
起居:潛藏陽氣
小寒節(jié)氣,自然界中的陽氣處于一種封藏的狀態(tài),人應順從自然規(guī)律進行冬藏,來潛藏陽氣。
1
早睡晚起
小寒進入了一年中最寒冷的日子,自然界中的陽氣處于一種封藏的狀態(tài),人也要符合自然的規(guī)律,不要擾動陽氣,盡量早睡晚起,以待陽光。
尤其是冬屬陰,晝短夜長,陽氣不足,人容易生病,建議每天多睡一小時,對人體健康十分有益。
2
護好頭部
小寒時節(jié),天氣寒冷,保暖是養(yǎng)生的第一要務(wù)。頭部是人體的神經(jīng)中樞所在,為諸陽之會,所有的陽經(jīng)都上達于頭部。所以,小寒養(yǎng)生,尤其要注意頭部保暖,外出記得戴好帽子。
此外,膝關(guān)節(jié)保暖和腳部保暖也很重要,還可以用泡腳的方法來保護我們的腳部。
3
預防心腦血管疾病
中醫(yī)認為,人體內(nèi)的血液,得溫則易于流動,得寒就容易停滯。在小寒節(jié)氣里,心臟病和高血壓患者往往會因為寒冷而病情加重,患“中風”者也會增多。
03
情志:保持平和
冬季氣候干燥,屋內(nèi)經(jīng)常使用暖氣、火爐等,情緒容易因“上火”導致波動,工作和生活的壓力也會造成精神緊張、憂郁。
而中醫(yī)認為“怒則氣上,擾動陽氣”,所以寒冷天氣要注意情緒調(diào)節(jié),保持平穩(wěn)快樂的心情。
1
多曬太陽
調(diào)節(jié)情緒最簡單的方法就是多曬太陽,不僅可以驅(qū)走寒氣,還能預防骨質(zhì)疏松,減少抑郁。曬太陽時建議將掌心打開面朝天空,時長可控制在半小時到一小時之間,也可以配合散步或深呼吸來調(diào)整自我情緒。
2
搓摩身體
小寒時節(jié)陽氣潛伏,利用空閑時間按摩身體可以促進血液循環(huán),達到驅(qū)寒和調(diào)理身體的雙重功效。
搓腹部:長期堅持這么做,可以調(diào)理脾胃、預防便秘。
搓腰部:能疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎,對緩解腰部酸痛、預防腰肌勞損以及女性的痛經(jīng)有很好的效果。
搓頸部:大椎穴位于頸后最突出的骨頭下方,在人體督脈線上,是陰陽經(jīng)交會之處。若外出歸來全身發(fā)冷,可是試試搓揉大椎穴暖身。
04
禁忌:這4點不要做
一忌心火:
心火過旺時,主要表現(xiàn)為心煩、口舌易糜爛生瘡、舌尖紅等癥狀。為避免此類情況出現(xiàn),大家要注意保持良好心態(tài),同時多吃蔬菜水果,少吃辛辣之物,特別是老人和兒童。
二忌急躁:
人在急躁易怒時,肝火容易上升,導致頭痛目眩、耳鳴、面紅等。此時,應盡量避免情緒波動、急躁、發(fā)火;注意休息,防止因身體勞累而情緒不穩(wěn)。
三忌大汗:
冬藏時節(jié),過汗會使陽氣外泄。平時,大家不僅要在鍛煉時做到微微出汗就好,在生活中也要注意做事“慢半拍”,防止擾動陽氣。
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