產(chǎn)業(yè)振興是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。崇文街道留義社區(qū)?積極培育壯大強(qiáng)村富民產(chǎn)業(yè)，金龍山集團(tuán)食品有限公司面粉廠便是其中一個，眼下年關(guān)將至，這里的面粉廠正加足馬力生產(chǎn)交付，以供春節(jié)市場需求。

走進(jìn)金龍山集團(tuán)食品有限公司面粉廠，加工機(jī)器隆隆作響，工人正緊張有序地作業(yè)，黃澄澄的小麥經(jīng)過篩選、洗麥、潤麥、破碎、去麩、研磨等工序，成為一袋袋麥香濃郁的面粉。工作人員告訴記者，面粉廠精選優(yōu)質(zhì)小麥，通過采用先進(jìn)制粉設(shè)備和工藝技術(shù)，保留了小麥的天然營養(yǎng)成分，生產(chǎn)出來的面粉爽滑、麥香純正、面香濃郁、口感筋道。

金龍山集團(tuán)食品有限公司工作人員 靳宇欣：我們擁有300余畝麥子試驗(yàn)田，同時還精選收購顆粒飽滿、品質(zhì)優(yōu)良的小麥，經(jīng)過除雜的小麥，暫存在可容納1000噸小麥的立筒倉內(nèi)，通過智能調(diào)溫，保證小麥不變質(zhì)。我們的工藝采用復(fù)式氣動磨粉機(jī)、高方平篩、撞擊松粉機(jī)等先進(jìn)國產(chǎn)設(shè)備，穩(wěn)定性強(qiáng)、安全性高。

金龍山集團(tuán)食品有限公司面粉廠于2022年4月建成投用，由留義社區(qū)股民集體投資建設(shè)，參與管理。自成立以來，金龍山面粉廠迅速發(fā)展壯大，生產(chǎn)特制粉、通用粉、特精粉、麥芯粉及莜面、玉米面等雜糧面粉，是目前我市規(guī)模較大的面粉加工廠，日產(chǎn)成品面粉達(dá)100噸，吸引了周邊不少村民就業(yè)，同時為村集體經(jīng)濟(jì)增長提供了強(qiáng)勁動力，激發(fā)了鄉(xiāng)村振興新活力。

金龍山集團(tuán)食品有限公司工作人員 靳宇欣：我們生產(chǎn)的面粉主要銷往孝義及周邊縣市。目前，廠里有12名工人，大部分是來自臨水村、留義村及周邊村，為村民解決了就業(yè)問題。

春節(jié)將至，面粉市場需求持續(xù)增長，面粉廠正開足馬力，加大生產(chǎn)力度，以供應(yīng)春節(jié)市場需求。

金龍山集團(tuán)食品有限公司工作人員 靳宇欣：我們始終堅信“誠信為天、品質(zhì)為山”的經(jīng)營理念，為廣大消費(fèi)者提供健康、有機(jī)、綠色的放心面粉。

記者/馮靜 攀宇