世界酒中國菜之蛇年新春第一宴邀請函引發關注，美食文化交流盛會備受期待

近日，一份來自世界酒中國菜（廣州）組委會發出的 “世界酒中國菜 —— 蛇年新春第一宴” 邀請函在各界引發廣泛關注，一場匯聚世界美酒與中國特色美食、融合國際地理標志產品的新春盛宴呼之欲出，即將于 2025 年 2 月 5 日（農歷正月初八）在廣州陽光酒店盛大啟幕。

廣州陽光酒店坐落于天河區黃埔大道中 199 號，憑借毗鄰天河科技軟件園、與天河公園相連且與廣州國際會展中心隔江相望的絕佳地理位置，以及便捷的交通條件，被選定為這場盛會的承辦場地。從邀請函透露的信息來看，踏入宴會廳，嘉賓們將沉浸在濃厚的新春氛圍與國際化風情之中。張燈結彩、紅綢飄舞，各國國旗與國際地理標志產品旗幟相互映襯，精致桌花巧妙融合鮮花與地理標志元素，舞臺背景宛如一扇通往全球美食寶藏的大門，精心的布置旨在瞬間將參與者帶入美食狂歡的核心地帶。

此次宴會由世界酒中國菜（廣州）組委會精心籌備，諸多亮點令人期待。開場環節，組委會領導將登臺回首過往一年推動世界酒與中國菜融合、推廣國際地理標志產品所取得的輝煌成就，同時展望蛇年新藍圖，與到場嘉賓共享發展成果、共話未來方向，為整場活動奠定熱烈而振奮的基調。

美食環節無疑是重中之重。創新性地采用廣東順德毋米粥桑拿烹飪技藝，以毋米粥蒸汽為獨特 “媒介”，將為賓客呈上原汁原味的中國國家地理標志產品美味。率先登場的中山脆皖，魚片薄如蟬翼，在蒸汽溫柔 “輕撫” 下迅速熟透，爽脆彈牙，米香四溢，搭配清新爽口的法國白葡萄酒，果香與魚鮮完美交織，開啟一場令人陶醉的味覺之旅；緊接著，肥美的湛江生蠔帶著大海的濃郁饋贈閃亮登臺，鮮嫩多汁，佐以冰爽的德國冰啤，海洋風情盡顯無遺；還有皮黃肉嫩、香氣四溢的清遠麻雞，原汁原味呈現，與醇厚的茅臺白酒激情碰撞，彰顯中國傳統飲食精髓；最后，清新翠綠的增城遲菜心壓軸出場，飽含田間蓬勃生機，搭配淡雅日本清酒，為這場美食盛宴畫上圓滿句號。

在享受美食之余，互動環節同樣精彩。賓客們將有機會與各界精英齊聚一堂，暢所欲言，分享美食美酒搭配的獨到心得，深入探尋國際地理標志產品背后的文化底蘊與產業潛力，思想的火花將在交流中不斷碰撞。更令人激動的是，抽獎環節準備了優質橄欖油、特色火腿、高檔葡萄酒等國際地理標志產品作為幸運獎品，為活動增添更多驚喜與歡樂氛圍。

世界酒中國菜（廣州）組委會表示，這場宴會絕非普通聚餐，而是一次意義深遠的文化交流、產業促進盛會。旨在通過搭建此平臺，聯通世界與中國、美食與產業、企業與個人，讓參與者深度領略國際地理標志產品的獨特魅力，感受全球美食文化的多元風采，進而推動美食產業蓬勃發展，提升國際美食文化交流水平。

目前，邀請函已發往各界，眾多嘉賓紛紛表達對這場盛宴的期待，相信在蛇年正月初八，這場 “世界酒中國菜 —— 蛇年新春第一宴” 將成為新春佳節一道亮麗的風景線，奏響美食文化交流的精彩樂章。