五五購物節迎來五一假期,市民游客在上海游玩有不少好去處,“在新天地碰頭”市集開啟“濃情澳門”主題,值得去逛一逛。主辦方通過“非遺+潮流”“傳統+創新”的碰撞,致力于在五一小長假期間打造消費新場景,實現文化與經濟的雙贏共振。
日前,“滬澳雙城記:新天地碰頭 濃情澳門”市集正式開啟。在馬當路和自忠路沿線,滬澳兩地60余家特色品牌的攤位一字排開,吸引了眾多市民游客。說起澳門,還得數蛋撻最為吸引人,剛剛出爐的現烤葡式蛋撻焦香彌漫,讓人垂涎欲滴。莉蓮蛋撻創始人李萍芳告訴記者:“我們的蛋撻皮和蛋撻液都是用手工做的,新鮮的東西做出來會更好吃一些。在烘烤的時候也是比較講究的,面火是248攝氏度,下火是280攝氏度,因為這個溫度可以把蛋撻里的牛奶和雞蛋更好地融合,吃起來也更加細膩、嫩滑,蛋撻皮的底部是脆脆的。”
現煮的牛雜也很有澳門特色,軟糯的年糕加上煮得酥爛的牛雜,再澆上濃郁的湯汁,頓時香氣散發了開來,吃上一碗,幸福感爆滿。
而京葡八爪燒也別有風味。在滾燙的鐵板上,現場制作的八爪燒引人入勝。在剛剛出爐的熱氣騰騰的八爪燒上淋上各種秘制醬汁,這種融合了葡式豪邁烹飪風格與嶺南精巧風味的八爪燒是不少吃貨的必到打卡點。市民Cecilia女士告訴記者,這個市集相當不錯,有澳門的小吃,還有一些手工的首飾之類的小玩意,品種很豐富,而且氛圍感相當地好。游客Sabin女士告訴記者:“這個市集蠻不錯,人很多,很熱鬧,有很多小吃。”
“新天地碰頭”市集以“靈感碰撞”和“時尚生活方式”為核心理念,定期于新天地時尚二期馬當路、自忠路沿街帶來一站式周末吃喝玩樂多元體驗。從今年開始,“新天地碰頭”市集再度全新升級,圍繞“世界城市風物”主線,每期展現城市風物、在地文化、傳統手工藝和美食美酒,以新天地海納百川、破圈碰撞的精神,呈現更多可能性。
整個市集的活動時間為每日12點至21點,將一直持續到5月4日。
記者 / 劉惠明
編輯 / 宗哲麟
圖片 / 劉惠明 上海新天地公眾號
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