怎么看這場“寵粉”大戲

這不僅為游客帶來實惠便捷的就餐選擇，努力緩解旅游高峰期城市服務壓力，更傳遞出城市的親和力與包容度，反映了政府服務理念的創新與轉變。

重慶榮昌、湖北赤壁、浙江衢州、安徽黟縣……這個“五一”，全國多地政府機關食堂紛紛“開門迎客”，上演了一出熱鬧鮮香的“寵粉”大戲。

最先官宣要打開機關食堂大門的，是在世界網紅“甲亢哥”中國行中刷足了存在感的重慶榮昌。

據報道，榮昌區政府機關食堂首日中午接待了5000人左右，米飯都蒸了1000多斤，每次飯一端上來就秒空，飯碗都不夠用了。相關話題迅速登上熱搜，引發熱議。

圖片來源：微博截圖

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5月1日中午，記者來到重慶榮昌區政府機關食堂，門口已經停滿了來自各地的車輛。

圖片來源：榮昌微發布

記者注意到，該食堂生意異常火爆。因為游客實在太多，食堂管理人員也一起上陣，為游客打飯打菜。

工作人員說，每次飯一端上來就秒空，飯碗都不夠用了。前來吃飯的一位大姐高興地說，自己搶到了最后兩碗。

食堂王經理接受采訪時表示，假期首日中午接待了5000人左右，米飯都蒸了1000多斤。

據“榮昌微發布”介紹，食堂特別推出豬油泡粑、羊肉湯、榮昌鹵鵝、黃涼粉等20余道“榮昌味道”小碗菜。

每份菜品價格3元至18元，游客可“一站式”品嘗榮昌本土特色美食。

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除了重慶榮昌區政府機關食堂，這個假期，還有不少地方的政府機關食堂也開始對外開放。

據了解，甘肅敦煌市直機關食堂“五一”假期也向游客開放。有就餐需求的游客，憑身份證和市屬景區門票等相關證明登記后用餐。

消息稱，秉持平價惠民原則，所有菜品按照食材成本收費——

早餐：成人10元/人，1.5米以下兒童5元/人；正餐：成人20元/人，1.5米以下兒童10元/人。

采取自助餐供應方式：早餐菜品共18種，其中包括4道涼菜（至少包括1道葷菜），2道熱菜，咸菜2道（包括雞蛋）、2道粥，主食4道（包括牛肉面）、熱飲2道（如牛奶、豆漿等），配時令水果2種；

午餐菜品共20種，其中包括：6道熱菜（1道葷菜、2道半葷菜、3道素菜），4道涼菜（至少包括1道葷菜），主食5道（1道雜糧，3道主食，1道現場小吃）、2道湯，飲品1道（酸奶），配時令水果2種。

假期期間，安徽黟縣宏村鎮政府食堂繼續向游客全面開放。據報道，10元套餐有五菜一湯，每日菜品不重樣，還送黃山燒餅一份。

此外，浙江衢州市政府食堂也繼續對外開放，迎接八方游客。食堂開放時間為5月1日至5日，每日11時30分至13時提供中餐服務。

圖片來源：橙柿互動

菜單以衢州家常菜為核心，主打“鮮辣衢州”風味，推出18元標準套餐，包含一份葷菜、一份半葷半素菜和一份素菜共3個菜品，兼顧性價比與地方特色。

為豐富游客體驗，食堂特別開辟了兩大功能區。一是風味專區，提供兔頭、鴨頭等衢州經典小吃，讓游客能夠一站式品嘗地道風味；二是特色展區，展示并售賣衢州特色產品，如非遺手工藝品、地方農副產品等。

衢州市文旅局還表示，城區范圍2萬余個停車泊位也向游客免費開放。

假期期間，江蘇東海縣政府食堂面向外地游客開放。5月1日到5日每天11時30分到13時，在府苑賓館南門一樓食堂可以品嘗到不少的東海特色美食，10元兩葷兩素的套餐分量很足。

另據了解，江蘇揚州市級機關西大院食堂南餐廳在假期期間，繼續對游客開放。同時，部分機關事業單位內部停車場也免費開放。

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對此，中共中央黨校（國家行政學院）教授竹立家接受記者采訪時表示，多地在“五一”期間開放政府食堂，對于拉近與群眾關系，樹立政府形象，擦亮城市品牌是一個有益的嘗試。

“五一”出游人數較多，尤其是旅游城市會迎來大量游客，也是市民休閑的好時段，開放政府食堂，有利于接待好游客，帶動當地旅游消費。

竹立家說，過去，機關食堂對市民來說有一種“神秘性”，開放機關食堂就是讓市民知道機關食堂吃什么，提升了政府透明度，拉近了與群眾的關系，提升政府形象。機關食堂推出當地特色美食，對于地方特色是一種推介，提升城市形象，可以帶動特色消費。

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假日期間，政府敞開機關食堂大門，以親民價格提供餐飲服務，這不僅為游客帶來實惠便捷的就餐選擇，努力緩解旅游高峰期城市服務壓力，更傳遞出城市的親和力與包容度，反映了政府服務理念的創新與轉變。

圖片來源：微博截圖

地方政府努力探索更開放、更靈活的公共服務供給方式，建設服務型政府的積極意義值得肯定，同時也要注意政府食堂開放這一做法可能帶來的問題。

一方面，要避免影響周邊餐飲商戶的生意，通過合理規劃，確保政府食堂與周邊商戶形成良性互補；另一方面，隨著大量游客涌入，對政府食堂的供應和接待能力帶來巨大考驗。因此，當地政府還要加強服務管理，優化服務流程，確保食品安全和就餐秩序。

相信未來，各地政府食堂開放不斷完善的同時，也能帶動更多公共資源的合理共享，讓社會公共服務更加便利，城市治理更有溫度。

來源 | 央廣網

*題圖來源：攝圖網_600259296 *轉載已獲授權，文中內容不代表城市進化論觀點。