什么？！狂炫車厘子可能會導致中毒？！

一個愛吃車厘子的小女孩，輕輕地碎了。

圖源：微博

不過，等等，大家先別慌！讓小Yoo來仔細瞅瞅，這到底是怎么回事兒呢？（認真臉.jpg）

最近不是車厘子大降價了嘛，有的地方從幾十塊錢一斤降到了十幾塊錢一斤。更有甚者，一斤車厘子才賣9塊9！（PS：其實在廣西，賣5元/斤的車厘子都有，但廣西啥水果都便宜。）

圖源：抖音評論區

關于車厘子降價的原因，這個小Yoo就不在這里多BB了。因為去年這個時間點，車厘子降價的時候，小Yoo就分析過一遍了。（傳送門：《暴跌50%！“最火年貨”車厘子，涼了！》）

今年車厘子價格大跳水的原因和去年差不多，智利車厘子大豐收、物流運輸更方便等。只不過，有水果商販介紹，按目前這個趨勢，今年的車厘子還會更便宜，批發價有望低至1-3元/斤！

圖源：抖音@大皖視頻

總之，這車厘子的價格最近被打下來后，大家自然就按捺不住自己那顆想要大吃特吃的心。

激動的心，顫抖的手，停不下的嘴，一炫就炫個二、三、四、五斤，結果很多人吃進了醫院。

于是乎，網上關于“吃車厘子會中毒”的傳言甚囂塵上，該話題引起的討論度也越來越高。

吃車厘子進急救？咋了？

然而，小Yoo先說結論：一般情況下，吃車厘子不會中毒！這些都是謠言！

那些吃車厘子吃到上吐下瀉，吃進醫院急診室的網友們，大概率是因為——

第一種，因為吃太多車厘子上火，引起喉嚨發炎，甚至發燒的。

這不，前幾天被多家媒體報道的廣東某女士就是因為吃了5斤車厘子，喉嚨發炎了。結果她吃了消炎藥后，又出現了藥物過敏，導致面部腫成了“悲傷蛙”，由于呼吸不暢進了搶救室。

圖源：抖音@柳州日報社

雖然導火索是車厘子，但跟車厘子的本身的關系并不大。

小Yoo溫馨提醒：根據中醫理論，車厘子本就屬于偏熱性的水果，如果是體質偏熱、本身就容易上火的人，一次性吃了過量的車厘子，就很容易上火，喉嚨發炎、口舌生瘡、噗噗不暢。

所以，車厘子雖好，卻萬萬不可貪多！

第二種，吃車厘子吃到拉肚子進醫院的。

這種情況的發生，大多也有兩種可能。

一是由于車厘子富含纖維素，不太容易被消化。所以，如果是脾胃比較虛弱的人，一次性吃多了，就有可能上吐下瀉，拉到虛脫。

二是這不是便宜嘛，有可能里面就有一些殘次果，甚至部分都出現了腐壞了。所以你就吃吧，一吃一個不吱聲。比開塞露還管用……

這兩種都屬于常見情況，但還是不能證明車厘子就有毒！

吃車厘子會中毒？假的！

有人說車厘子的毒，是鐵中毒。也有人說車厘子的毒，是氰化物中毒。

別急！咱們一個一個辟謠！

先說，車厘子里面有沒有鐵這個微量元素呢？是有的！

但是！每100克車厘子里僅有0.36毫克！（劃重點！）

如果你想要達到鐵中毒的劑量（急性鐵中毒：一次性攝入鐵量需達到和超過每公斤體重約20毫克），那么算下來，假如是一位120斤的成年女性，得一次性吃掉約666斤車厘子！

真是6啊……所以，小Yoo估計，要炫掉這么多的車厘子，在被毒死之前就先被撐死了，嗝。

咱們再來說，氰化物中毒這事兒。

之前，小Yoo看過一部叫《一個母親的復仇》的印度電影，里面的女主人公就通過將大量的蘋果核兒中的蘋果籽研磨成粉，提取其中的苦杏仁苷的物質，從而對仇人下毒。

因為這苦杏仁苷可以在人體胃腸道內被水解，就會產生氫氰酸（一種氰化物）。

圖片截自印度電影《一個母親的復仇》

其實，很多水果果核兒中都含有這種類似的物質。

像車厘子核兒中，就含有氫苷（本身無毒），一旦車厘子的核兒被咬碎了，植物細胞被破壞，這里面的氫苷同樣會被水解成有劇毒的氫氰酸。

不過！折算下來，每顆車厘子核兒里面最多有幾十微克的氫氰酸，離致人中毒的劑量，那還差著遠呢。（氫氰酸中毒：一次性攝入氫氰酸約為每公斤體重2毫克，1毫克=1000微克）。

所以，就算偶爾咬破了幾顆車厘子的核兒，那么點量也沒啥問題。咱也不能拋開劑量談毒性。

而且，誰吃車厘子不吐核兒啊啊啊啊？？？還想把核兒嚼碎了，牙口真好！！！

最后，也是大家平時非常關心的一點。

都知道這種櫻桃類的水果非常嬌嫩，磕了碰了啥的就容易壞掉。而這低價車厘子經過漂洋過海，在路上晃悠了這么久（海運的比空運的便宜得多），更不知道加了什么“保鮮劑”了？

而這個保鮮劑，人吃了會不會有影響？

一般來講，市面上主流的車厘子保鮮劑為二氧化硫釋放劑、二氧化氯緩釋劑，主要起到一個殺菌抗氧化的作用。

這種能夠被用作食品保鮮劑的東西，都是經過了毒性實驗的。如果副作用很大，也不會用了。

圖源：微博數碼博主@科技新一

而且Yoo友們只要是從正規渠道購買的話，還要考慮到，市監局也會定期檢測這些車厘子表面的保鮮劑殘留量。所以，問題基本不大。

此外，由于近年大家越來越重視食品安全和環保問題，所以像植物提取物保鮮劑、物理保鮮技術等新技術，也被逐漸用于車厘子保鮮。

總而言之，車厘子本身無毒，但大家千萬別憨吃哈脹，凡事過猶不及。面對打骨折大甩賣的車厘子，Yoo友們也得多留意有沒有腐壞！

參考資料：
1.央視新聞《“狂炫”車厘子后中毒了？真相是......》

2.人民網《價格“腰斬”！“車厘子自由”要來了？》