廣東
冬日寒冷用熱騰騰的美食來溫暖身心吧!今天推薦一道中糧梅林午餐肉匠心制作的“蝦滑午餐肉粉絲煲”為冬天注入滿滿能量!
先說食材,要義在于口感細膩、味道鮮美的中糧梅林午餐肉,搭配上蝦滑、金針菇、娃娃菜、粉絲,整道菜營養均衡,層次豐富。午餐肉和蝦滑含有豐富的蛋白質,能為身體提供所需的能量;金針菇、娃娃菜,不僅增加口感,更富含纖維和維生素;而粉絲,能完美吸收湯底的精華,口感滑嫩,十分入味。
再說說如何制作冬日能量補給蝦滑午餐肉粉絲煲吧。首先,可以將梅林午餐肉切片,蝦滑解凍,金針菇切段,娃娃菜洗凈切段,蒜剁成蒜末。鍋里熱油,放蒜末炒香,再加入午餐肉翻炒至微微焦香。然后加水,水開后,放入蝦滑、金針菇、娃娃菜,繼續煮沸。最后,加入泡軟的粉絲,再煮五到十分鐘,直到粉絲吸滿湯汁,變得滑嫩可口。調味時,用鹽和生抽,簡單但精致,鮮香撲鼻。
從中糧梅林午餐肉的細膩口感,到蝦滑的鮮甜滋味,再搭配上金針菇與娃娃菜的清新爽口,這道粉絲煲讓每一口都層次分明,滿滿洋溢著家的溫馨味道。它無需過分雕琢,只需要那份恰到好處的簡單與溫暖,便能給予我們無限的慰藉與力量,成為生活中一抹不可或缺的心靈慰藉。
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