在奶粉行業發展的歷程中，政策的變革是推動企業創新與產品升級的重要動力。

在2008年三聚氰胺事件發生后，國家對奶粉行業的監管力度空前加強。在配方標準方面，開始嚴格限制各類添加劑的使用，尤其是對可能危害嬰幼兒健康的物質進行了全面清查和嚴格管控。2018年1月1日，《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》正式施行，其中規定，嬰幼兒配方乳粉產品配方需經食品藥品監管總局注冊批準，同一企業不得用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。

最近兩年，奶粉“最嚴”新國標、《學齡前兒童用調制乳粉》團體標準、GB19644-2024《食品安全國家標準乳粉和調制乳粉》、《兒童乳制品》團體標準等政策的實施，更是對奶粉業產生了深遠影響。

自奶粉新國標實施近兩年來，行業格局發生了顯著變化。作為老牌乳企，圣元也推出符合新國標的奶粉產品，憑借其在產品配方、營養構成等方面的革新，圣元新國標奶粉也“嶄露頭角”。然而，這一品牌的銷量卻不盡如人意。

營養成分優化

消費者支付意愿卻不見增長

1998年，圣元營養食品有限公司成立于青島。隨后，圣元與美國SG公司合作推出仿母乳化配方奶粉“優博”系列產品，這也是該公司核心產品之一。到了2007年，圣元與法國法蘭派乳業共同研發的優博特殊配方奶粉上市。按照圣元的說法，優博特殊配方奶粉是國內率先推出針對不同新生兒需求的營養食品。

但在2008年三聚氰胺事件和2010年“早熟門”事件的影響下，圣元的名聲一落千丈。彼時，圣元董事長張亮公開表示：“三聚氰胺十幾個億，雌激素事件十幾個億，二十多億元現金流就這么沒了。”

與此同時，圣元奶粉的銷量也逐漸被其它品牌超過。99健康網發布的《2024年全國銷量前十名奶粉品牌》顯示，TOP10包括飛鶴、惠氏、美素佳兒、美贊臣、伊利金領冠、貝因美、君樂寶、完達山等，其中并沒有圣元的身影。

不過，在新國標開始實施之后，圣元推出了不少滿足新國標對營養成分要求的產品，同時還在配方上進行了創新升級。

以圣元啟質新國標奶粉為例，這款奶粉主打小分子蛋白配方，添加了易于消化和吸收的小分子物質，更貼合寶寶尚不完善的消化系統。其新一代OPO含量高達4.8g/100g，有效減少腸道內皂鈣的形成，降低寶寶便秘的風險，同時促進脂肪和鈣的吸收。

此外，酪蛋白磷酸肽cpp活性肽含量為36mg/100g，能促進寶寶對鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收；新一代乳脂肪球膜mfgm，以及3倍DHA&ARA、4.7倍膽堿、核桃油等珍稀營養成分，全方位守護寶寶成長。奶粉中還添加了低聚半乳糖和低聚果糖雙益生元組合，助力寶寶消化吸收，外加5種專利核苷酸，增強寶寶的自身免疫力。

從市場銷售數據來看，圣元新國標產品收獲了一定程度的認可。據圣元母嬰天貓旗艦店數據，截至目前，新國標圣元優博瑞慕瑞霂1段嬰幼兒400g罐裝奶粉銷量為1000+，新國標圣元優博瑞可嘉808g嬰幼兒奶粉銷量有500+。然而，這一數據與其他品牌相比仍存在一定差距。

在眾多國產奶粉品牌中，與圣元同時期出現的奶粉品牌有不少，其中貝因美與圣元的成立時期乃至產品特點等都有部分相似，比如貝因美愛加、菁愛，與圣元優博部分同階段產品價格相近，其中，菁愛的配方中添加了OPO結構脂、益生元組合、DHA、ARA等營養物質，圣元優博系列部分產品也添加了OPO等成分。在市場定位上，貝因美菁愛主要面向追求奶粉營養與消化吸收雙重優勢的消費者，優博系列產品也憑借其仿生配方在消化吸收和營養均衡方面吸引著消費者，二者在市場競爭中目標消費群體有所重合。

銷量上，截至目前，beingmate貝因美天貓旗艦店中，新國標貝因美愛加乳鐵蛋白雙優活蛋白新生嬰兒奶粉1段350g試用裝銷量為2000+，800g罐裝的銷量也超過了1000。

在中國食品產業師朱丹蓬看來，整體來看，中國乳業馬太效應愈發明顯，強者更強，弱者更弱。對于圣元這種中型企業來說是最難受的，銷量上不去，成本還降不下來。

隨著各大品牌不斷推出新國標產品、積極布局其他細分奶粉領域，圣元面臨的挑戰愈加嚴峻。

困境與挑戰下，圣元能否突出重圍？

對于食品企業來說，食品安全是衡量企業標準的重要標尺，而圣元奶粉的品質卻遭到了眾多消費者的批評與不滿。

在2008年的三聚氰胺事件中，圣元有8個批次的嬰幼兒配方奶粉含有三聚氰胺，在22家涉事企業中三聚氰胺含量排名第三。2010年8月初，有報道稱武漢、江西、山東等地多名嬰兒出現早熟癥狀，且這些嬰兒均自出生就喝圣元奶粉。彼時，由于激素不在國標檢測之列，無法確切判斷奶粉與性早熟之間的關聯，激素是否超標等問題爭議不斷。但上述事件引發了公眾對奶粉安全性的高度關注和擔憂，圣元奶粉的市場銷量受到了嚴重影響。

不僅如此，圣元還因虛假宣傳引發公眾關注。據了解，2022年12月，有消費者投訴圣元荷慕一款兒童奶粉廣告詞宣稱“早晚一杯，個子高高”，涉嫌虛假宣傳。從生產標準層面來看，兒童奶粉既不屬于保健品，也不屬于藥品，按照相關法律法規和行業規范，不能進行功效性宣傳。

但圣元似乎并不以為意。據了解，圣元優博奶粉曾在銷售頁面上使用“法國進口奶源”、“北緯48°黃金奶源帶”等字樣進行宣傳。然而，根據國家市場監督管理總局發布的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》明確規定，標簽、說明書不得使用“進口奶源”等模糊信息。值得注意的是，時至今日，圣元母嬰天貓旗艦店售賣的新國標圣元優博瑞慕瑞霂1段產品介紹詳情頁上還印有“北緯48度黃金奶源”字樣。

除此之外，圣元的優博瑞霂嬰兒配方奶粉還因“包裝不合格”被海關拒絕入境。根據海關總署進出口食品安全局發布了2024年5月全國未準入境食品名單，共345批次不合格食品被拒入境，其中包括1批次優博瑞霂嬰兒配方奶粉。詳情顯示，這款標稱SYNUTRA FRANCE INTERNATIONAL生產的1批次共3182.4千克優博瑞霂嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）奶粉自法國進口，進口商信息為圣元營養食品有限公司，未準入境的事實是包裝不合格。

在黑貓投訴平臺中，關于圣元的投訴共有2000余條，其中不乏奶粉里有異物、奶粉中又不溶解的顆粒、產品過期等質量問題。

未來，隨著消費者對奶粉品質和安全的要求日益提高，圣元如何在保證產品質量的基礎上，進一步提升產品競爭力，突破現有發展瓶頸，將是其面臨的重要課題。