北京
菠蘿蜜是一種非常好吃的熱帶水果，花期在2月份至3月份，在中國的廣東以及廣西等地均有引種栽培。細心的人可能會發現在購買菠蘿蜜的時候，菠蘿蜜表面會有洞。那么，菠蘿蜜有洞洞是怎么回事呢，挑選菠蘿蜜又有什么好方法呢?
一、菠蘿蜜有洞洞是怎么回事
菠蘿蜜的表面有洞洞是非常普遍的現象，打孔是為了檢測成熟度等，打孔的粗細一般為手指粗細。大家在購買菠蘿蜜的時候，表面沒有切口，而外殼有一個黑色的小洞，則說明在打孔的地方進行檢測。
二、菠蘿蜜挑選方法
1.看顏色
購買菠蘿蜜的時候，首先可以看一下菠蘿蜜的外殼，菠蘿蜜的外殼為褐色或是鐵青色，說明這樣的菠蘿蜜還沒有完全熟透，不宜選購。如果菠蘿蜜的外殼顏色為淡黃色或者是比較亮的黃色，說明這樣的菠蘿蜜剛剛成熟，用完以后可以放置一段時間再吃，味道會更好。菠蘿蜜的外殼如果呈現了橙黃色，說明這樣的菠蘿蜜已經熟透，口感吃起來會更甜。
2.聞味道
購買菠蘿蜜的時候可以聞一下味道，即使沒有切開的菠蘿蜜，成熟以后聞起來香味也是非常濃郁的。如果菠蘿蜜聞起來沒有香味或是香味比較淡，說明這樣的菠蘿蜜還沒有完全熟透，購買以后也不能直接食用，需要放置一段時間再吃。如果菠蘿蜜聞起來有一些酒精或是發酵的味道，說明這樣的菠蘿蜜已經熟過頭了，這樣的菠蘿蜜在挑選的時候不宜購買。
菠蘿蜜的吃法也是很多的，可以去可以后直接吃果肉，也可以放在烤箱中烤著吃，或是用來制作水果沙拉的美食。保存菠蘿蜜時，可以將菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室進行存放。市面上菠蘿蜜的價格是比較貴的，所以在購買的時候，能吃多少就買多少，以免吃不完造成浪費。
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