前方記者、撰文、圖片拍攝:張于惠子
緋色燈影,暖光流轉。水晶吊燈如垂落流蘇形成光瀑,串起一室氤氳。海航萬豪彩海軒中餐廳兩盞鎏金暖燈將墨色理石地面暈染出漣漪狀光紋。光影流轉,恍若水墨長卷。彩海軒以"月移花影"為靈感,雕花屏風錯落成寫意結界。絲絨椅與暖光燈輝映,暗合江南園林的綺麗想象。當暖橘色落地燈漫過鎏金鏤空燈罩,投射出蝶翼狀暗紋,朦朧蕩漾。
近五十種點心、涼菜、主食、炒菜、甜品,選擇多樣。水晶蝦餃晶瑩剔透,面皮薄如蟬翼,隱約可見粉白蝦仁蜷成月牙形狀,輕咬一口,鮮美汁水口中四溢。燒麥褶皺間,肉香四溢,齒間綻放幸福。手作流沙包,輕輕咬破云朵般綿軟的面皮,咸蛋黃熔巖裹著椰香流淌成金箔色銀河。現烤的紫薯蛋撻,酥皮酥脆,焦糖甜香。軟糯香甜的榴蓮包,外皮蓬松如云,內餡濃郁醇厚。還有精致的腸粉,美味的嫩茄仔,酥脆的春卷,細膩的雙皮奶,酸甜的楊枝甘露,咸香的叉燒酥,脫骨的虎皮鳳爪,營養的芋頭排骨,道道經典,美味可口。
彩海軒中餐廳
北京海航大廈萬豪酒店2層
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