河南
在淮陽中學初中部，劉喜典校長一直秉持著“無活動不育人”的教育理念，致力于通過各類實踐活動培養學生的動手能力和綜合素質。寒假期間，七年級生物學科組積極響應這一號召，組織了一場別開生面的做米酒勞動實踐活動。
學生們利用網絡資源，學習了米酒的制作方法和原理。在家長的協助下，他們準備了糯米、酒曲等必要材料，并按照學到的步驟開始動手制作。從浸泡糯米、蒸煮、拌入酒曲，到最后的發酵，每一步都充滿了探索的樂趣。
在制作過程中，學生們不僅學會了如何控制溫度、濕度等關鍵因素，還深刻體會到了生物發酵的神奇魅力。他們用視頻和圖片詳細記錄了米酒的制作過程，從最初的準備階段到最終的成品展示，每一個環節都清晰可見。
這次實踐活動不僅讓學生們掌握了制作米酒的技能，更重要的是，他們在實踐中體會到了勞動的樂趣和成功的喜悅。許多學生表示，通過這次活動，他們對生物學科有了更深入的理解和認識，也更加珍惜和感恩家長的付出。
淮陽中學初中部七年級的這次米酒制作實踐活動，不僅是一次生動的生物課教學，更是一次成功的育人實踐。它讓學生們在實踐中學習、在探索中成長，為他們的全面發展奠定了堅實的基礎。
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