瑞幸咖啡最近悄悄漲價的消息讓無數打工人心碎:生椰拿鐵從29元漲到32元,茉莉花香拿鐵等熱門單品也普遍漲了3元左右,就連“救命”的9.9元咖啡區也縮水到僅剩燕麥拿鐵、拿鐵和標準美式三款可選。
瑞幸菜單
這場漲價早有端倪。2024年瑞幸董事長郭謹一就提出“可持續增長”戰略,但現實很骨感——咖啡豆價格正在經歷50年一遇的暴漲。
2024年底,美國紐約洲際交易所的咖啡豆期貨價格飆升至每磅348.35美分,比一年前翻了近一倍。巴西和越南兩大產區的極端天氣是罪魁禍首,巴西預計減產約9%,越南更是遭遇近十年最嚴重干旱,產量或減少10%-16%。低價咖啡的內卷游戲也玩不動了。
瑞幸門店
2024年第一季度,瑞幸因9.9元活動虧損6510萬元,雖然第二季度扭虧為盈,但前三季度凈利潤仍同比下滑18.1%。更尷尬的是,門店數量突破22000家的同時,單店收入卻連續三個季度負增長。消費者調侃:“瑞幸的‘牛馬快樂水’已經高攀不起!”不過也有網友表示理解:“咖啡豆漲成這樣,不漲價才是奇跡吧?”
面對危機,瑞幸緊急簽下巴西24萬噸咖啡豆大單,試圖用長期采購協議穩住供應鏈。而庫迪咖啡仍在堅持“全場9.9元促銷”,只是不知道這波低價策略還能撐多久。
瑞幸產品
當咖啡從“平價續命水”變成“輕奢消費”,打工人的工位或許很快要上演“咖啡降級”大戲——有人翻出塵封的手沖壺,有人轉投便利店咖啡懷抱。評論區已經有人哀嚎:“工資還沒漲,咖啡先漲價了!”
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