上海
歡迎來到Jasmine的美味廚房
今天和大家分享的是番茄豆腐煲
減脂期的晚餐一定少不了的熱氣騰騰美味
酸甜開胃巨下飯
小貼士:
西紅柿燉豆腐具有補充營養(yǎng)、潤腸通便、增強體質(zhì)等功效。
1.補充營養(yǎng)
西紅柿燉豆腐中含有較多的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等，適量食用可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，為機體提供能量。
2.潤腸通便
西紅柿燉豆腐中含有較多的膳食纖維，適量食用可以促進胃腸道蠕動，能夠起到潤腸通便的功效。
3.增強體質(zhì)
西紅柿燉豆腐中含有較多的鈣、鐵、鋅等微量元素，適量食用可以增強體質(zhì)，有利于提高免疫力。
除此之外，還具有輔助降血脂、保護胃腸道等功效。
A.食材準備
番茄 豆腐 木耳 蠔油 蔥花 蒜末
B.操作步驟
1.鍋里放入食用油
豆腐切塊煎至兩面微黃盛出備用
2.鍋里放入食用油 蒜末炒出香味
3.接著放入番茄 炒出番茄汁
4.放入清水煮開
5.接著放入生抽 蠔油調(diào)味
6.放入焯好水的木耳 煎過的豆腐
鍋鏟攪動下
7.最后放入鹽 黑胡椒調(diào)味 等收汁即可
8.盛入盤中撒上蔥花就完成啦
C.成品
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我們下期再見吧
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