現在許多年輕人因工作壓力大、熬夜、缺乏運動以及偏愛甜食，導致年紀輕輕就出現“三高”問題。血管健康至關重要，它負責為人體組織器官輸送營養和氧氣。一旦血管出現堵塞或老化，將影響身體各器官的正常運作，損害健康。因此，我們需要關注血管發出的“求救信號”，并采取積極的預防措施。本文將為您介紹一款活血化瘀的養生湯譜，幫助您守護血管健康。

食材（1人份）：

丹參8克、田七（三七）5克、石斛8克、紅棗2個、瘦肉適量、鹽適量、姜少量

做法步驟：

1.瘦肉清洗干凈，加姜片涼水下鍋焯水，去除血水和油脂；焯水后，撈出沖洗干凈。

2.丹參、田七和石斛清洗干凈，確保沒有雜質，再用清水浸泡30分鐘；紅棗清洗干凈再去核。

3.將所有食材（包括焯水后的瘦肉）放入燉盅中，加入適量的開水，確保所有食材都被淹沒。將燉盅放入燉鍋中，燉煮2個小時左右。

4.燉煮完成后，根據個人口味加入適量的鹽進行調味。

食材功效:

• 丹參：入心、肝、腎經，具有活血祛瘀、通經止痛的功效。
• 田七(三七)：入肝、胃、大腸經，具有散瘀止血、消腫定痛的作用。
• 石斛：入胃、腎經，具有益胃生津、滋陰清熱的效果。
• 紅棗：入脾、心、胃經，具有補中益氣、養血安神的作用。
• 上述材料加上生姜、瘦肉/雞肉等，具有補氣養陰、養血安神、活血祛瘀、通經止痛、清熱生津、涼血消癰、消腫止血等功效。
• 此湯微甘苦，適合體內有血虛兼瘀血阻滯者。

其他做法：

除了使用燉盅隔水燉煮外，還可以使用養生壺直接煮水飲用。將所有食材放入養生壺中，加入適量的水，煮40分鐘即可。這種方式更加簡便快捷，適合忙碌的現代人。每周喝2次，有時候燉湯有時候煮水。

注意事項：

1.經期、孕婦不宜飲用：由于湯品具有活血化瘀的功效，可能對經期女性和孕婦產生不良影響。

2.無血瘀者不宜多飲：對于沒有血瘀癥狀的人群，過量飲用可能會導致不適。

3.適量為佳：任何食物或湯品都應適量飲用，過量可能適得其反。

血管健康是人體長壽的重要保障。通過合理的飲食和生活習慣，我們可以有效預防血管問題的發生。這款活血化瘀的養生湯譜簡單易做，食材常見且功效顯著。讓我們從現在開始，關注血管健康，為自己和家人煲一碗溫暖的養生湯吧！

注：以上內容僅供參考，如有明顯不適，請及時到當地醫院就診。