"天水？不就是西北小城嗎？"出發(fā)前同事聽說我要去隴南出差順道轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，都勸我別浪費(fèi)時(shí)間。結(jié)果這趟天水之行，徹底刷新了我的認(rèn)知。

呱呱+黃饃

早上五點(diǎn)半，我就被樓下"滋啦滋啦"的烙餅聲勾醒了。趴在賓館窗戶往下看，整條大眾路已經(jīng)支起二十多個(gè)早點(diǎn)攤。戴白帽的回族大姐正在鐵鏊上翻著焦黃的饃，旁邊大鍋里咕嘟著稠稠的漿水。我趕緊沖下樓，跟著本地人排隊(duì)要了份"黃金搭檔"——蕎麥呱呱配黃饃。老板娘麻利地切下一塊顫巍巍的呱呱，澆上油潑辣子蒜水，再塞給我個(gè)剛出鍋的芝麻黃饃。坐在塑料凳上咬一口，酸辣勁直沖天靈蓋，隔壁大爺看我辣得直哈氣，笑著遞來碗面茶："碎娃慢些吃，咱天水早飯要配著喝哩！"

伏羲廟奇遇

沿著紅墻拐進(jìn)伏羲廟，正巧碰見幾個(gè)穿漢服的小姑娘在拍視頻。舉著自拍桿的姑娘叫小敏，聽說我是外地人，非拉著我當(dāng)臨時(shí)攝影師。"叔你看這個(gè)先天殿的藻井，六千年前的八卦圖案哦！"她指著屋頂滔滔不絕，"每年正月十六我們?nèi)侨硕家獊?朝人宗'，那場(chǎng)面..."說話間，幾個(gè)老外旅行團(tuán)進(jìn)來，導(dǎo)游切換英語(yǔ)介紹伏羲創(chuàng)世傳說，古柏樹下頓時(shí)響起此起彼伏的"amazing"。

麥積山震撼

坐34路公交到麥積山時(shí)，山間忽然飄起細(xì)雨。云霧中，那些嵌在絕壁上的石窟若隱若現(xiàn)，真像巨型麥垛上撒了把佛珠。跟著講解員爬懸梯時(shí)，我兩腿直打顫，她卻如履平地："這133窟的釋迦會(huì)子像，眼角淚珠藏了千年呢。"爬到東崖大佛腳下，掏手機(jī)拍照時(shí)，旁邊掃落葉的道長(zhǎng)突然開口："施主換個(gè)角度，把左邊松枝當(dāng)畫框。"別說，拍出來真成大片了！

麻辣燙奇緣

晚上在四合院美食街轉(zhuǎn)悠，被"三十年老店"的招牌吸引。老板娘王姨聽說我從西安來，特意調(diào)了碗"天水麻辣燙"："你們關(guān)中人口重，給你多放點(diǎn)甘谷辣椒！"吃著燙得脆生生的手搟粉，聽她講女兒在杭州開網(wǎng)店賣花椒的故事。臨走硬塞給我袋花椒芽菜："帶給屋里人嘗嘗，這可是我們天水的春天味。"

藉河夜未央

本以為八點(diǎn)就該冷清的河邊，竟比白天還熱鬧。大爺大媽們?cè)谔刈邋伹f舞，年輕人在燈光籃球場(chǎng)打比賽。我坐在觀景臺(tái)啃著糖油糕，看對(duì)岸高樓霓虹倒映在藉河里。遛狗的大哥湊過來嘮嗑："這河十年前還是臭水溝，現(xiàn)在能釣魚咧！前幾天剛放的虹鱒魚苗..."

臨走上高鐵前，出租車司機(jī)老馬非要繞道帶我看南郭寺："杜甫在這兒寫過'山頭南郭寺，水號(hào)北流泉'，你們讀書人肯定喜歡！"望著后視鏡里漸漸變小的千年古柏，突然明白這座城的神奇——它能讓伏羲傳說活在早點(diǎn)攤的蒸汽里，讓北魏佛像印在外賣小哥的工服上，讓唐詩(shī)意境化入跳廣場(chǎng)舞的大媽身姿中。

改簽車票多待了半天，還是沒吃全八大碗，沒看完256個(gè)石窟。但我想明白了，天水就像那碗漿水面，看著清湯寡水，細(xì)品才知藏著二十四味。這地方，得常來常新。