暑氣蒸騰，何處覓清涼？在千年藥鄉(xiāng)定西，正醞釀著一場獨(dú)特的“清涼風(fēng)暴”。

定西的清涼，藏在海拔2000米以上的蔥郁山林間，飄在融合本草的消暑美食里，更系在巧手匠心的非遺香包扇影中。這個(gè)夏天，跟隨“藥香”的指引，開啟一場避暑、尋味、賞藝的定西清涼奇遇吧！

避暑：沁潤山林，藥香伴清風(fēng)

走進(jìn)高山深谷，感受天然空調(diào)

“云端氧吧”——貴清山/遮陽山

踏入貴清山/遮陽山，瞬間跌入20℃的綠色秘境！參天古木遮天蔽日，清冽溪澗飛瀑流泉，漫步其中，藥香與草木芬芳隨清風(fēng)拂面，是名副其實(shí)的“天然大空調(diào)”。徒步吸氧、溯溪戲水，盡享山野之趣。

“高山花海”——藥園

盛夏，正是隴中梯田藥園色彩最絢爛的時(shí)節(jié)！盛開的黃芪花、黃芩花、黨參花如錦緞般鋪展，與青翠山巒相映成趣。漫步田埂，不僅視覺清涼，更能嗅到空氣中彌漫的獨(dú)特本草清香。李家龍宮、渭河源周邊是賞花觀田的佳選。

“濕地牧歌”——狼渡草原

狼渡灘濕地草原廣袤無垠，水草豐美，夏日平均氣溫舒適。策馬或漫步，看牛羊悠閑，感受高原濕地的開闊與寧靜，晚風(fēng)送爽，心曠神怡。

尋味：藥膳沁涼，舌尖享舒爽

品嘗定西特色藥膳冷飲小吃，解暑養(yǎng)生

“古法涼方”——甜湯/涼茶

消暑怎能少了定西智慧？來一碗冰鎮(zhèn)當(dāng)歸紅棗甜湯，溫潤滋補(bǔ)又生津止渴；或飲一杯現(xiàn)熬的黃芪薄荷涼茶，清香提神，暑氣頓消。這些傳承已久的“古法涼方”，是定西人夏日的私藏。

“清爽小食”——釀皮與藥香點(diǎn)心

定西釀皮酸辣爽滑，配上清脆黃瓜絲，是夏日開胃首選。岷縣點(diǎn)心在夏天也有創(chuàng)新吃法，冷藏后食用，酥皮更脆；內(nèi)餡的當(dāng)歸、黨參清香與微甜交織，清爽不膩。

“山野時(shí)令”——野菜與漿水

夏季山珍正當(dāng)令，一定記得品嘗新鮮蕨菜等野菜的清爽。別忘了定西特色的漿水（發(fā)酵酸湯），一碗漿水面或直接飲用，酸爽解暑，清熱去火，是當(dāng)?shù)厝说摹袄m(xù)命神器”。

賞藝：巧手生風(fēng)，非遺送清涼

欣賞并體驗(yàn)與夏日息息相關(guān)的非遺技藝

“掌上清風(fēng)”——中藥香包與刺繡扇

定西巧娘妙手生“風(fēng)”，精美刺繡的布藝扇子，輕搖間送來習(xí)習(xí)涼風(fēng)，是藝術(shù)也是實(shí)用。更絕的是定西特色中藥驅(qū)蚊香包，內(nèi)填艾葉、藿香、冰片等本地藥材，香氣宜人，驅(qū)蚊避穢，天然健康，是夏日隨身必備的“清涼護(hù)身符”。

“石中清韻”——洮硯賞玩

撫觸中國四大名硯——洮硯，感受其石質(zhì)如冰如玉的溫潤涼意。欣賞硯臺上雕刻的山水、花鳥或避暑題材圖案，心靜自然涼。

“紙上生花”——通渭剪紙

欣賞通渭剪紙藝人巧手剪出的夏日荷塘、消暑納涼等生動場景，感受民間藝術(shù)的質(zhì)樸清涼意趣。在通渭悅心書畫村，還可體驗(yàn)剪紙樂趣。

當(dāng)夏日的熱浪席卷城市

定西的山林正吐納著藥香

這里有沁人心脾的風(fēng)景

有舌尖跳動的舒爽

更有指尖流轉(zhuǎn)的千年智慧

為你編織一個(gè)

藥香彌漫、身心俱安的夏天

當(dāng)歸定西，尋覓一夏清涼！

來源：定西市文體廣電和旅游局

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