陜西
哈哈哈，我是不白吃，我真是太聰明了！
如果你是“我是不白吃”的粉絲，看過他的短視頻，一定能記住不白吃的這句話。作為美食漫畫博主，不白吃的漫畫、動畫作品非常有趣、有料。
如今，不白吃漫畫《美食的奇妙冷知識》來了，身后背著兩雙筷子的不白吃，又要為我們介紹什么美食小知識呢？
這本書剛拿到，就被我家丫頭霸占了，從頭看到尾，作業都放一邊不做了。
雖然講的是冷知識，但是講的卻是平日里大家就能接觸到的美食。
比如油炸食物為什么很誘人，油條為什么都是兩兩相擰的？
這就講了油炸食物的歷史和化學原理，原來從宋代開始，芝麻油就全國普及了，自那時起人們就瘋狂油炸一切食物，后來就有了油條。油炸食物，通過高溫食物會產生化學反應稱做美拉德反應。溫度降低，美拉德反應就減弱了。
所有油炸食物，熱著吃才好吃。
還有比如臭臭的食物為什么吃起來香？
中國獨特的“食臭”省份？
冰激凌里的香草味是怎么來的？
喝碳酸飲料為什么很爽？
方便面為什么是彎的？
……等等。
另外，這本書中，還有很多有趣的漫畫圖片，讓人很難想象漫畫創作者的腦洞大開。
如果食物有表情，他們會是什么樣子？
美食的發源地的人們會在什么樣的場景下。
看了不白吃這樣介紹美食，再次吃對應美食的時候，也會心里想起他們，也會想象著自己成為書中的一幀人物，與這些食物在進行互動吧。
這本書實在是太有意思了。
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