位于新西蘭首都惠靈頓Tinakori Rd上的老牌餐廳Daisy's將于本月底徹底關閉停業。
店主將原因歸咎于過去五年新西蘭的政治和經濟動蕩。
這是當地因類似問題而關閉的一系列餐廳中的最新一家。
去年,由于經濟環境的挑戰和道路施工的干擾,惠靈頓當地包括Bordeaux、Pandoro、Concord、Myrtle、Olive、Hudson和Mable’s在內的多家面包店、咖啡廳或餐廳宣布關閉。
二月底,Plonk酒吧也宣布停業,老板稱該地區人流量減少是主要原因。
最新一家即將停業的是有著8年歷史的Daisy's餐廳。在此之前,這里曾作為Tinakori Bistro經營了30多年。
店主Asher Boote在社交媒體上發文稱,在當前的環境下經營餐廳是“需要付出代價”的。
“距新西蘭首次因疫情而封城已過去5年。這5年來,新西蘭政治和經濟上的動蕩一直影響著惠靈頓餐飲業。對于餐廳來說,這段時間尤其具有挑戰性,這已經不是什么秘密了。”
“當你想到要離開自己畢生的事業,想到隨之而來的所有動蕩,想到如果做出這個決定會影響多少人,那相當于是走進一個相當深邃、黑暗的地方。”
Daisy's將于3月29日完成最后一次營業。
“沒有人能預料到會發生這樣的事情,也沒有人真正為此做好準備。這是一次地獄般的旅程,我們盡了最大的努力,但現在是結束旅程的時候了。”
除了惠靈頓,奧克蘭的餐飲業也陷入了“關閉潮”。
>>>今年元旦期間,奧克蘭兩家頗受歡迎的餐廳Bar Non Solo和MoVida已經永久關閉,原因是未能與業主Cooper & Co.公司達成新的長期租賃協議。
>>>奧克蘭土耳其餐廳Café Midnight Express在營業35年后關閉,店主將原因歸咎于城市鐵路環線(CRL)的施工。
>>>奧克蘭市中心經營了20多年的著名高檔餐廳The Grove本月關閉,只因后疫情時代和經濟環境帶來巨大挑戰。
>>>位于奧克蘭市中心、營業20年的東南亞餐廳Monsoon Poon宣布將于5月3日關閉,原因是餐廳所在的建筑因開發將被拆除。
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Ethan Manera
https://www.nzherald.co.nz/nz/wellington-restaurant-daisys-closing-owner-blames-political-and-economic-turmoil/TX2KX4MJARFR5P3GQNSAL4ZAEU/
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