近兩年的椰子水可是不少年輕消費(fèi)者的最?lèi)?ài)，口味清爽、低糖低脂，簡(jiǎn)直就是夏季的首選飲品。只是之前的椰子水價(jià)格并不便宜，灌裝的椰子水二三百毫升就要十來(lái)塊，就連一些連鎖椰子水飲品店中的椰子水飲品一杯也要在十來(lái)二十元左右。所以對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，椰子水也能算得上是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較“小資”的飲品了。

然而令人沒(méi)想到的是，近些日子椰子水品牌們竟然也開(kāi)始了價(jià)格內(nèi)卷，紛紛將價(jià)格卷到了9.9元。曾經(jīng)動(dòng)輒一二十元的椰子水，如今在一些線上電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)只要9.9元，重點(diǎn)還是一升裝的超大瓶，算下來(lái)甚至比很多碳酸飲料還便宜。那么在椰子價(jià)格日漸攀升的情況下，椰子水是如何做到價(jià)格卷下來(lái)的呢？

01.

主打性?xún)r(jià)比了？

其實(shí)在之前的很長(zhǎng)一段時(shí)間中，椰子水的價(jià)格都和性?xún)r(jià)比一詞沾不上邊，尤其是便利店中三四百毫升的小瓶裝椰子水價(jià)格大多都在十元以上。然而如今有很多消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，不管是線上電商平臺(tái)還是線下便利店，椰子水的價(jià)格都有不同幅度的下降。像盒馬的自有品牌椰子水1L裝售價(jià)降至9.9元，吸引了大量消費(fèi)者的目光，還有蔻泉品牌1.1L裝的椰子水售價(jià)低至9.5元，性?xún)r(jià)比也超級(jí)高。盡管IF椰子水在去年宣布上調(diào)價(jià)格，但官方旗艦店的價(jià)格為14.2元/L，甚至在其他淘寶店的價(jià)格最低僅為11元/L，同樣也憑借超高性?xún)r(jià)比俘獲了不少消費(fèi)者的心。

從目前椰子水開(kāi)始價(jià)格大內(nèi)卷的局面中不難看出，如今的椰子水也逐漸開(kāi)始“走下神壇”，希望通過(guò)高性?xún)r(jià)比來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。而這原因其實(shí)和近些年椰子水品牌的不斷發(fā)展有關(guān)，曾經(jīng)的椰子水帶著幾分稀缺的屬性，消費(fèi)者也愿意為這小眾的飲品而買(mǎi)單。但隨著近些年椰子水品牌層出不窮，消費(fèi)者也開(kāi)始對(duì)椰子水“去魅”了，因此眾多的椰子水品牌為了再度奪取消費(fèi)者的目光，也只能想盡辦法開(kāi)始內(nèi)卷性?xún)r(jià)比。

02.

降價(jià)的多重原因

當(dāng)然，隨著椰子水行業(yè)近些年的不斷發(fā)展完善，其實(shí)椰子水的降價(jià)也是一個(gè)必然的趨勢(shì)。像供應(yīng)鏈的優(yōu)化和生產(chǎn)成本的降低就為椰子水價(jià)格的下降提供了可能，除此之外還有國(guó)內(nèi)椰子的種植技術(shù)進(jìn)步、生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大的原因，這些都使得椰子水的生產(chǎn)成本得到有效控制在更低水平，為品牌降價(jià)提供了空間。更何況如今的消費(fèi)者消費(fèi)觀念也在發(fā)生變化，消費(fèi)者越來(lái)越注重椰子水的性?xún)r(jià)比，這也迫使椰子水品牌們開(kāi)始內(nèi)卷價(jià)格來(lái)迎合市場(chǎng)需求。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是，如今的椰子水正在走咖啡行業(yè)的老路，當(dāng)曾經(jīng)稀缺的產(chǎn)品如今隨著越來(lái)越多的品牌開(kāi)始不斷涌出，產(chǎn)品價(jià)格只能開(kāi)始不斷下降。就和如今瑞幸在打出9.9元咖啡的營(yíng)銷(xiāo)策略后，越來(lái)越多的咖啡品牌跟上一起內(nèi)卷價(jià)格戰(zhàn)一樣，未來(lái)的椰子水行業(yè)也只能通過(guò)提高性?xún)r(jià)比來(lái)征服更多消費(fèi)者的心。

03.

價(jià)格戰(zhàn)并不長(zhǎng)久

只是對(duì)于椰子水品牌們來(lái)說(shuō)，內(nèi)卷價(jià)格戰(zhàn)并不是一件長(zhǎng)久的事情。畢竟在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，椰子水品牌要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，除了價(jià)格外更需要在產(chǎn)品品質(zhì)、口味的創(chuàng)新研發(fā)等方面下功夫。只有不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，再加上持續(xù)進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)的組合牌，未來(lái)推出更多符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品，才能保持品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

不過(guò)必須要承認(rèn)的是，椰子水品牌的內(nèi)卷價(jià)格戰(zhàn)對(duì)于消費(fèi)者當(dāng)然是個(gè)好消息，畢竟9.9元的椰子水誰(shuí)能拒絕呢？但我們也有理由相信，在未來(lái)的日子里，椰子水品牌們還是會(huì)進(jìn)行積極地品質(zhì)、口感創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來(lái)更多驚喜。

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