這幾天，蜜雪冰城港股IPO創造神話的提法不脛而走，首先是打破新茶飲企業“上市即破發”魔咒，此前奈雪的茶、茶百道、古茗上市首日分別破發13%、26%、9%；其次是甫一上市市值過千億，成為中國第二個市值超千億的餐飲企業，僅次于百勝中國。

蜜雪冰城（股票名稱“蜜雪集團”，代碼02097.HK）3月3日在港交所主板掛牌上市，當天收漲43％，市值1093億港元。

至昨天3月6日，股價漲幅13.87%，報338.20港元/股，與202.5港元/股的發行價相比，累計上漲67%。最新市值1275億港元。

那么，在港股上市的內地餐飲企業有哪些呢？

茶飲企業

作為新茶飲企業，港股中蜜雪集團還有三個“股搭子”，以下是奈雪的茶、茶百道、古茗三家企業的相關信息：

古茗

代碼：01364.HK。

上市時間：2025年2月12日。

“古茗”自己介紹是中國最大的大眾現制茶飲店品牌（10～20元價格帶），提供各類現制茶飲，采用地域加密的布店策略，門店多集中在二線及以下城市。

據“上觀新聞”消息，2024年前三季度，古茗實現收入64.41億元，凈利潤為11.2億元。

茶百道

代碼：02555.HK。

上市時間：2024年4月23日。

企業以“鮮果與中國茶”為定位，產品有楊枝甘露、豆乳玉麒麟、超級杯水果茶等，還推出了咖啡子品牌“咖灰”。

2024年上半年財報顯示，上半年實現營收23.96億元，經調整凈利潤3.95億元。

奈雪的茶

代碼：02150.HK。

上市時間：2021年6月30日。

“奈雪的茶”被稱為成為“茶飲行業第一股”。這家公司以現制茶飲為主，打造了“現制茶飲”、“奈雪茶院”及“RTD瓶裝茶”三大業務版塊，產品包括“霸氣玉油柑”、“鴨屎香寶藏茶”和“龍井奶茶”等，還有“霸氣榴蓮王”、“菠菜肉骨頭”等烘焙產品。

據2024年半年報顯示，上半年營收25.44億元，虧損4.38億元。

餐飲企業

小菜園

代碼：00999.HK。

上市時間：2024年12月20日。

主打新徽菜，定位為大眾便民中式餐飲，客單價在50～70元，其自稱菜品均為“現場烹飪”，招牌菜包括農家紅燒肉、瓦罐湯、地鍋仔雞和徽州臭鱖魚等。截至2024年11月28日，小菜園在全國擁有663家直營門店，主要分布在華東地區。

至2024年8月31日：直營門店總數為640家，同店銷售較上年同期減少11.4%，門店層面經營利潤率為17.8%。

2024年前8個月：實現凈利潤約4億元，增長1.5%。期內，新開門店109家，關閉門店11家，凈增加98家。

根據招股書顯示，截至2024年4月，小菜園虧損門店為66家，共計經營虧損額為1110萬元

海倫司

代碼：09869.HK。

上市時間：2021年9月10日。

海倫司（Helen's）是連鎖酒館品牌，定位為“年輕人的線下社交平臺”，以高性價比的酒水消費、輕松自由的社交氛圍和標準化運營模式為核心競爭力，主要面向學生、年輕白領等消費群體。截至2023年，全國門店數超800家（覆蓋200+城市），是中國規模最大的連鎖酒館品牌。

截至2025年3月5日，股價為2.07港元，總市值26.20億港元。

2024年中報顯示上半年營收4.41億元，同比下降37.84%；凈利潤6967.70萬元，同比下降55.76%

百勝中國

代碼09987.HK。

上市時間：2020年9月10日。

百勝集團雖然是美國上市公司，但百勝中國是內地企業，在中國市場擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾等品牌的獨家運營和授權經營權，還完全擁有小肥羊、黃記煌等連鎖餐廳品牌。

據報道，截至2024年，百勝中國總收入同比增長3%至113億美元，創分拆上市以來新高；全年門店總數增長12%至16,395家。

2024年中報顯示，截至2024年6月30日止6個月總收入同比增長1%至56.4億美元，不計及外幣換算影響，總收入或同比增長5%。上半年累計凈利潤5.35億美元，較去年同期的5.27億美元增長1.52%。公報顯示，2024年上半年肯德基的利潤率由2023年的19.9%降低至17.8%，必勝客的餐廳利潤率由2023年的13.3%降低至12.8%。

第二季度情況：第二季度剔除影響餐廳層面可比性的項目，肯德基餐廳利潤率為16.2%，相比去年同期下降60個基點；必勝客二季度餐廳利潤率為13.2%，同比增長110個基點。

九毛九集團

代碼：09922.HK。

上市時間：2019年12月12日。

九毛九集團是一家以中式餐飲連鎖經營為核心的餐飲集團，旗下擁有太二酸菜魚、九毛九西北菜、慫重慶火鍋廠等多個不同細分領域的中式餐飲品牌，提供各類特色菜品。

2024中報顯示，2024年上半年實現營業收入30.64億元，同比增長6.4%。公司權益股東應占期間經調整純利7715.4萬元，同比減少68.88%。

海底撈

代碼：06862.HK。

上市時間：2018年9月26日，不久在美國納斯達克上市，是第一家在香港和美國雙重上市的中國火鍋品牌。

自稱以經營川味火鍋為主，同時圍繞火鍋業務，在供應鏈、調味料、餐飲服務等領域進行多元化拓展。除了傳統的堂食服務，還開展外賣業務等。

2024年3月放開加盟，希望通過加盟擴大拓展覆蓋范圍，實現門店數量的穩步增長和進入下沉市場。推出“紅石榴計劃”，鼓勵孵化和發展更多的餐飲新品牌。2024年上半年在營創業項目共5個，類型包括烤肉品牌“焰請烤肉鋪子”，還有火鍋、中式快餐等。

據2024年上半年數據，實現營業收入214.91億元，同比增長13.8%；核心經營利潤達27.99億元，較去年同期增長13%。

呷哺呷哺

代碼：00520.HK。

上市時間：2014年12月17日。

主要從事火鍋餐飲業務，旗下有“呷哺呷哺”臺式小火鍋、“湊湊”輕奢臺式有料火鍋、“趁燒”歡樂燒肉、“茶米茶”新式茶飲等品牌，以提供火鍋餐飲服務及銷售相關食品、飲料等為主。

據2024年中報顯示，上半年呷哺呷哺實現營收23.95億元，同比下降15.9%。2024年整體營收下滑，市場消費疲軟、餐飲市場競爭激烈等因素導致客流量到店意愿低迷，旗下“呷哺呷哺”和“湊湊”兩個主要品牌營收都出現下降，尤其是“湊湊”品牌同比下降幅度較大。

2024年上半年關閉了較多門店，員工人數也有所減少，但推行了會員戰略，2024年上半年售卡超1.4億元。

國際天食

代碼：03666.HK。

上市時間：2012年7月4日。2017年6月，該公司正式更名為“國際天食集團有限公司”。

國際天食主要提供上海本幫菜等中式餐飲服務，在中式正餐領域有一定的市場份額，是“上海小南國”品牌母公司，旗下擁有“上海小南國”、“南小館”、“慧公館”等品牌。2017年更名后，“上海小南國”仍是國際天食旗下的核心餐飲品牌，繼續獨立運營，并未被取代。

國際天食仍面臨餐飲行業競爭壓力，近年嘗試通過新零售（預制菜等）轉型，但“上海小南國”作為經典品牌仍是其重要資產。

2024年中報顯示，營業收入4.63億元，凈利潤-4,673萬元。

唐宮中國

代碼：01181.HK。

上市時間：2011年4月19日。

業務上主打粵菜及中式宴會連鎖餐飲業務，經營的品牌包括唐宮海鮮舫、唐宮壹號、盛世唐宮、唐宮膳、唐宮江南一號、忍者居日本料理、胡椒廚房等，還提供婚宴場地及餐飲服務，并通過其子公司從事無形資產持有業務。

2024年中報營收5.27億元，凈利潤337.9萬元。

食品加工企業

周黑鴨

代碼：01458.HK。

上市時間：2016年11月11日。

上市主體為周黑鴨國際控股有限公司，公開資料稱是一家專門從事生產、營銷及零售休閑熟鹵制品企業，主營業務為鹵鴨、鴨副產品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產類等其他產品。目前產品包裝形式主要有氣調保鮮包裝、真空顆粒包裝?！皼]滋味就吃周黑鴨”是周黑鴨的品牌理念。努力成為年輕、有活力兼具文化底蘊、生活品味的品牌是周黑鴨品牌目標。

2024年中報顯示，2024年上半年實現營收12.60億元，歸母凈利潤3291.3萬元。

萬洲國際

代碼：00288.HK

上市時間：2014年9月26日。

2014年1 月21日，雙匯國際宣布更 改公司名稱為萬洲國際有限公司(“萬洲國際”)。萬洲國際董事長及首席執行官 萬隆 表示這次更名顯示了企業矢志鞏固其在全球豬肉行業領先地位的決心。

萬洲國際主要從事豬肉食品的生產、加工和銷售，業務涵蓋生豬養殖、屠宰、肉制品加工及銷售等全產業鏈環節，旗下品牌有雙匯等。

2024年前三季報顯示，2024年前9個月收入188.66億美元，同比減少3.19%；公司擁有人應占利潤（生物公允價值調整前）為10.81億美元，同比增長89.98%。

餐飲供應鏈企業

鍋圈

代碼：02517.HK。

上市時間：2023年11月2日。

主要提供火鍋、燒烤食材及相關配套產品的零售服務，通過線上線下融合的模式，為消費者提供便捷的餐飲解決方案。

截至2025年3月5日，股價為1.86港元，總市值49.90億港元。

2024年中報數據，截至2024年6月30日，鍋圈實現營業總收入26.65億元，同比減少3.47%；歸母凈利潤8598.4萬元，同比減少20.16%2。上半年毛利為6.09億元，同比增長5.3%；核心經營利潤為1.25億元，同比增長4.9%。

頤海國際

代碼：01579.HK。

上市時間：2016年7月13日。

2005年海底撈成立成都分公司，投入運營第一條火鍋底料生產線，頤海國際前身誕生。2013年頤海（中國）食品有限公司正式成立，頤海國際在開曼群島注冊成立為投資控股公司。

頤海國際主要從事火鍋調味料、復合調味料及方便速食產品的生產及銷售，產品包括火鍋底料、火鍋蘸料、中式和西式復合調味料、即食醬、雞粉、香辛料制品、自加熱火鍋等自熱產品以及沖泡粉、快捷菜、膨化食品等

2024年中報營業總收入29.27億元，歸母凈利潤3.08億元。

食材及農業生產企業

富景中國

代碼：02497.HK。

上市時間：2024年3月28日。

公司是山東省最大的盆栽蔬菜農產品生產商，以“富景農業”為核心品牌，擁有萊西、西安、大連三大種植基地，市場份額在2022年達到14.8%。主業在研發和生產盆栽蔬菜農產品，產品包括茼蒿、油菜、苦菊等29個品種，通過“富景農業”品牌銷售。

2024年中報營業總收入7501.1萬元，凈利潤1487.7萬元。

十月稻田

代碼：09676.HK。

上市時間：2023年10月12日。

這是一家主要從事主食食品生產和銷售的內地企業，主要業務包括米產品，主要生產不同類別的預包裝米產品。雜糧、豆類及其他產品，主要生產預包裝糙米、小米、紅豆及芝麻。干貨及其他產品，主要生產預包裝木耳、銀耳、蓮子以及糠、稻殼、碎米等副產品。該公司主要在國內市場開展業務。

2024年上半年營收26.2億元，期內利潤1.26億元。

優然牧業

代碼：09858.HK。

上市時間：2021年6月18日。

優然牧業是中國最大的乳業上游綜合產品和服務提供商之一，是伊利公司控股的企業。業務完整地覆蓋由育種到飼料再到原料奶生產的乳業上游全產業鏈，專注于奶牛養殖以及原料奶生產銷售，為下游乳制品企業提供優質的奶源，在奶源供應和奶牛養殖技術方面具有一定優勢。

2024年中報營收100.55億元，歸母凈利潤-3.31億元4

中糧家佳康

代碼：01610.HK。

上市時間：2016年11月1日。公司名稱為中糧肉食控股有限公司，2020年更名為“中糧家佳康食品有限公司”。

中糧家佳康的主營業務包括飼料生產、生豬養殖、屠宰分割、生鮮豬肉和肉制品生產、銷售，并在全球肉類主產區進行全品類（豬肉、牛肉、禽肉及羊肉）直采以及進口分銷。

2024年中報營收45.71億元，凈利潤2.51億元

中國圣牧

代碼：01432.HK。

上市時間：2014年7月30日。

公司前身內蒙古圣牧高科牧業有限公司2009年成立。2014年港交所上市時股票名稱為“中國圣牧”。

主要從事原奶生產和銷售，奶牛品種改良與推廣，農作物種植和經營3。產品包括有機常溫奶、有機酸奶、有機兒童奶、有機沙棘酸奶、有機冷鮮酸奶。

2024年中報收入4：營業總收入14.91億元，同比減少4.75%；歸母凈利潤-1.44億元，同比減少715.94%。

從玉智農

代碼：00875.HK

上市時間：1998年7月3日。

從玉智農前稱中國金控投資集團有限公司。2024年7月中國金控公告，公司中文股份簡稱將由“中國金控”更改為“從玉智農”，自2024年7月31日生效。

公司是國內首家以高標準蔬菜種植、銷售為主營業務在香港聯合交易所主板上市的農業企業。旗下全資子公司廣東“從玉農業集團“是農業產業化國家重點龍頭企業，扎 根廣州市從化區，現在發展成為國家級現代農業重點龍頭企業和全球食材供應鏈企業。同時，公司也是供港蔬菜生產基地、農產品出口示范基地及大型全品類食材供應商。

2024年中報營業總收入2.74億元，歸母凈利潤847.06萬元。

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