最近《一路繁花》開播，好多觀看這檔綜藝的網友，都被劉曉慶的人生哲理所震撼，尤其是她關于吃肉這一段的認知。

在劉曉慶眼中，不僅要吃素，還要吃肉，最好是大口大口吃，之所以會出現這種認知，是因為在她的人生經歷中，有好幾位好朋友都是素食主義者。

其中有一位朋友讓劉曉慶印象深刻，她是我國國家二級演員陳祖榮，在生前，陳祖榮堅持吃素十幾年，等到在和劉曉慶見面時，完全就是老太太模樣。

劉曉慶一瞧好友身體狀況不對，詢問過到底是什么原因造成的，陳祖榮說是吃素，劉曉慶立刻打斷陳祖榮，趕緊叫停，別一直吃素，多吃些肉。

但是十幾年吃素，陳祖榮好多營養都跟不上，還沒來得及叫停，陳祖榮就與世長辭，這還只是一個個例。

因為吃素的人不只有老一輩表演家，像大眾所熟知的徐熙媛和方大同，還有之前的陶虹，以及歌王劉德華，都是素食主義者。

尤其是方大同，他和另外幾位素食主義者還不大相同，他是罕見的“胎里素”，從不吃肉，甚至后面全面戒掉蛋制品，導致身體好多營養都上不去。

一個一個鮮血淋漓的例子擺在眼前，還有人在宣傳素食主義的好處，她就是張靜初，其實一開始張靜初并不是全素主義者，談及她的轉變，還要從她拍攝的一個紀錄片開始。

四年前，張靜初接到一份工作，要為一些素食主義者拍攝一部紀錄片中，為貼合紀錄片中的形象和切實了解嘉賓的感受，張靜初決定在拍攝期間全面吃素。

本來是為工作才選擇吃素，沒想到打開閘放水，張靜初完全收不回來，徹底轉變為素食主義者，甚至吃素后，她覺得人生得到了升華。

對她來講，吃素有很多好處，比如能好好控制住食欲，能快速恢復體力等，控制食欲確實是大多數人的必修課，愛吃的人需要極大地毅力才能克制住，不去吃飯。

但是說吃素能快速恢復體力有待商榷，因為蔬菜能提供的營養就那么多，沒有肉如何補充營養？能用其他食物代替嗎？

且張靜初的菜單，多數人很難接受，什么蔬菜汁、生菜、豆腐等，這一看色香味一個都不占，誰還愿意吃，久而久之，口腹之欲自然就降下來了。

如果說自己吃素就算了，要是號召大家一起和她吃素，網友不樂意，紛紛在視頻下面詢問只吃素一定好嗎？

在張靜初眼中，全素可以讓生命煥發出新的生命力，不妨讓網友跟著她試一試，但是很多網友都不買賬，紛紛拋出事實論證，說全素不一定正確。

因為人體所需要的東西是蔬菜補不齊全的，有些營養物質只能依靠吃肉去補充，即便有些人決定不吃肉，但是他碰肉湯。

而這就涉及素食主義者之間的劃分，有些自由的素食主義，還是會吃肉的，苦行式的素食主義，甚至連牛奶都不碰。

這樣來看，素食主義者其實只是個人選擇的一種生活方式，不過不要盲目跟風，因為很多明星堅持吃素，是有科學依據的。

他們可以根據個人體質去定制菜譜，這些菜譜涵蓋了大部分身體所必需的身體物質，平常人還是需要吃肉的，畢竟請不起營養師給調制菜譜。

總之，飲食的攝入和制定對人體有很大影響，肉和蔬菜，以及蛋白質，奶類制品不可或缺，千萬不要盲目跟風，覺得素食主義一定對身體好，這本身就不科學。