精致漂亮的飯菜，吃起來心情也美美噠，感覺生活都多了幾分甜蜜。漂亮的擺盤，色彩的搭配，看著就讓人眼前一亮，食欲大增。

生活，偶爾也需要精致一下，不需要天天如此，但偶爾給自己來一頓這樣的飯菜，真的是一種小確幸。就像給平淡的日子加點糖，讓平凡的生活泛起一絲絲幸福。
做這樣一頓飯菜，其實也是一種放松，一種享受。在廚房里忙碌的時候，心情也會跟著變得好起來。這樣的飯菜，每一口都是享受，不僅僅是味蕾上的，更是心靈上的愉悅。每一頓精致的飯菜，都是對自己的一種獎勵，讓自己的心情美美噠。

今日份的一日三餐

早餐：烤吐司片+酸奶+黃瓜片+蘋果+藍莓

?做法：

吐司片用烤面包機烤熱，抹點草莓醬。

黃瓜、蘋果、藍莓洗凈，切片。

最后擺盤即可，倒一杯酸奶。

就可以享受美味早餐了。

中餐：洋蔥牛柳+蠔油生菜+米飯+抹茶奶綠+櫻桃

?做法：

1??牛肉處理：牛肉切成條狀，沖洗去除血水。
2??腌制牛肉：牛肉用料酒、生抽、蠔油、糖、胡椒粉、淀粉和少許蛋清抓勻入味，腌制15~30分鐘后加入少許香油鎖水。
3??蔬菜切絲：洋蔥去皮切絲，青椒（或紅椒）也切成條狀備用。
4??炒制牛肉：炒鍋燒熱倒入適量色拉油，待油溫升至八成熱時，倒入腌制好的牛柳，快速翻炒20秒左右，至牛肉變色后盛出備用。
5??炒制蔬菜：鍋內留少許底油，放入洋蔥絲和青椒絲（或紅椒絲）一起翻炒，炒至蔬菜斷生。
6??調味翻炒：根據個人口味加入適量的鹽、糖和胡椒粉調味。之后倒入之前炒好的牛肉，快速翻炒均勻即可關火。
7??蠔油生菜：蠔油、生抽、淀粉、糖、鹽、水拌勻調汁，鍋中燒水，加鹽和油，焯生菜10秒撈出擺盤。熱鍋加油，爆香蒜末，倒入調汁煮至濃稠。

將蠔油汁均勻澆在生菜上即可。

小貼士
1??牛肉選擇牛里脊最佳，因其肉質細嫩，更適合快速炒制。
2??腌制牛肉時加入蛋清可以使牛肉更加滑嫩。
3??炒制牛肉時要快速翻炒，避免炒老影響口感。
4??根據個人口味可以調整調料的用量，喜歡辣味的朋友還可以加入適量的辣椒或辣椒醬增加風味。

5??焯生菜時時間不宜過長，以保持生菜的脆嫩口感和防止變黑。
6??炒制蠔油汁時要快速翻炒，避免糊鍋影響口感和色澤。

晚餐：檸檬雞胸肉+炒秋葵+雞蛋羹+揚州炒飯+檸檬紅茶+陽光玫瑰
?做法：

1??準備食材：雞胸肉、檸檬、鹽、黑胡椒粉、醬油、料酒、淀粉、橄欖油等。
2??雞胸肉洗凈，表面斜切幾刀，放入容器中，加鹽、醬油、料酒、黑胡椒粉、淀粉拌勻，腌制15分鐘。
3??烤箱預熱至230度，將腌制好的雞胸肉放入烤盤中，烤20分鐘后取出翻面，擠入半個檸檬汁，再烤20分鐘即可。

4??秋葵焯水過冷水撈出，熱鍋涼油，待油溫升至五成熱時，放入切好的大蒜片，小火煸炒出香味。

然后放入焯好水的秋葵大火快速翻炒。加入適量的鹽生抽蠔油等調味，繼續翻炒直到秋葵熟透即可出鍋裝盤。

5??雞蛋加入少許鹽攪拌均勻至蛋液表面有一層細密的小泡沫。將溫水緩慢倒入蛋液中，邊倒邊攪均勻后過濾，蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，放入水已經燒開的蒸鍋中，用中火蒸制8~10分鐘，蒸好后不要立即取出，關火后虛蒸3~5分鐘再取出即可。