春天來臨，減肥話題再度升溫。黃曉明、闞清子曾經用過的 “暴瘦果蔬汁” 又逐漸在減脂圈里火了起來，那么這種“暴瘦果蔬汁”到底是什么？真的能在短時間內迅速減重嗎？又有哪些人不適合這種方法呢？

去年黃曉明為塑造新電影角色，一個月內暴瘦 15 公斤，其工作室分享他通過飲用大量 “西紅柿胡蘿卜汁”“苦瓜汁”“菠菜黃瓜汁” 等果蔬汁實現快速減重。

闞清子在微博也分享的 “健康減脂榨汁配方：西芹、黃瓜、蘋果，300ml 正常吃飯，無饑餓感” ，其實他們就是通過大量攝入低熱量的果蔬汁來替代部分的食物攝入，并沒有什么神奇的。

“暴瘦果蔬汁” 的真相：減掉的是水分而非脂肪

1、短期減重的 “假象”

果蔬汁減肥法的短期效果主要源于水分流失和低熱量攝入。果蔬汁中富含水分和膳食纖維，能暫時增加飽腹感，減少其他食物的攝入。但這種減重方式減掉的并非脂肪，而是身體中的水分和肌肉組織。一旦恢復正常飲食，體重會迅速反彈。

2、營養失衡的風險

果蔬汁雖然含有維生素、礦物質和膳食纖維，但卻無法提供人體所需的全部營養素。長期飲用果蔬汁會導致蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素的缺乏，引發營養不良，還會引起腸蠕動應激，導致胃腸不適。

3 種人不適合嘗試 “暴瘦果蔬汁”

1、腸胃功能較弱的人群

果蔬汁中含有大量的膳食纖維和果酸，過量飲用會刺激胃腸道，導致腹痛、腹瀉、腹脹等不適癥狀。對于本身就有胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病的人群來說，這種刺激可能會加重病情。

2、需要控制血糖的人群

果蔬汁中的糖分（尤其是水果汁）容易被人體快速吸收，導致血糖迅速升高，影響血糖穩定，對健康造成威脅。

3、處于特殊生理階段的人群

孕婦、哺乳期女性、兒童以及老年人等特殊人群，對營養的需求較高，且身體代謝功能較弱。飲用果蔬汁可能無法滿足其營養需求，甚至會對身體健康造成不良影響。

——老井說——

黃曉明的 “暴瘦果蔬汁” 雖然能在短期內帶來明顯的減重效果，但這種方式是以犧牲健康為代價的，并不適合大多數人。科學減肥需要耐心和堅持，只有通過均衡飲食、適量運動和健康的生活方式，才能達到理想的減肥效果，同時保持身體健康。記住，健康比美麗更重要！

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！每日更新美食菜譜，分享市井見聞，關注我，享受舒適生活不迷路。