廣東
一、【山藥南瓜蒸排骨】
這個山藥南瓜蒸排骨做法一定要給家人安排上，蒸出來的排骨特別軟嫩，搭配山藥南瓜，一口下去軟糯香甜，蒸菜好吃不上火， 還能保留食物的營養，老少皆宜，營養又美味，巨下飯！
準備食材：排骨、 南瓜、 山藥、姜、醬油、淀粉
具體做法：
1. 排骨放姜、 醬油 、淀粉 、食用油抓勻，蓋上保鮮膜腌制30分鐘左右。
2. 蒸碗里放南瓜和山藥，再放排骨，水開上鍋蒸40-50分鐘左右即可出鍋。
二、【醬爆雞蛋】
這道醬爆雞蛋太好吃了！雞蛋鮮嫩入味，蔥香濃郁，又香又嫩滑醬汁拌米飯三碗都不夠吃！大人小孩子都愛吃，大家快試試呦～
準備食材：雞蛋、大蔥、蒜末、生抽、白糖、蠔油、老抽、淀粉、雞粉、白醋
具體做法：
三、【蓮藕炒牛肉】
牛肉嫩滑入味，藕片清脆爽口，蔥香味濃郁，超級下飯! 多吃蓮藕可以清熱潤燥，健脾開胃，口感也特別好，配牛肉炒真的很絕了！
準備食材：牛肉、蓮藕、蒜末、蔥花、生抽、老抽、淀粉
具體做法：
四、【蔥油手撕雞】
這道蔥油手撕雞誰吃誰夸的那種，雞肉嫩滑咸香，蔥香濃郁，鮮嫩多汁！味道好正，做法很簡單，學會了也給家人露一手吧~
準備食材：三黃雞腿、洋蔥、蒜末、蔥花、姜、生抽、陳醋、白糖、鹽
具體做法：
1. 雞腿冷水下鍋放姜片煮25分鐘，晾涼后撕成絲。
2. 做蔥油：洋蔥油熱下鍋煸出香味（有紅蔥頭可以用紅蔥頭，味道會更香！！）
3. 碗中放蒜末蔥花，潑上洋蔥煸過的油。
4. 加入一勺生抽、一勺陳醋、半勺白糖、一點點鹽，攪拌均勻淋在撕好的雞肉上面，攪拌均勻即可。
結語：立秋時節順應時節吃‘4黃’，不僅能夠健脾養胃、補益氣血，還能幫助我們更好地適應季節變化，安穩過秋。
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