相信大家在日常生活中都聽說過血栓，好好的一個人，一覺醒來之后半身麻木、言語不清，到醫院檢查竟是腦梗；做完了手術已經完全康復，結果上趟廁所就胸痛氣短，摔倒在衛生間不省人事，結果竟是術后肺栓塞。

其實造成種種情況發生的元兇只有一個，那就是血栓，血栓就是俗稱的血塊，它像塞子一樣堵住了身體各部位血管的通道，導致相關臟器沒有血液供應，造成突然死亡，血栓在腦部血管產生就會導致腦梗，在冠狀動脈產生就會形成心梗，堵塞到肺部就是肺栓塞。

人體血液中存在著凝血系統和抗凝系統，在正常情況下，二者保持著動態平衡，保證血液在血管中正常流動，不會形成血栓，但是在特殊情況下，比如血流變緩，凝血因子病變，血管損傷等情況，就會導致凝血功能亢進或抗凝功能削弱，這種平衡就會被打破，使人處于“易栓狀態”。

比如在長時間乘坐火車和飛機的途中，由于缺少水分和運動，下肢靜脈血流速度就會減慢，血液內的雙快更容易掛壁沉積，從而形成血栓。

此外，當人體內血管受損后，血栓開始自動形成來修復血管壁，保護血液不再外流，通過反饋機制調節血塊形成的速度和大小，在正常情況下，當受損部位痊愈之后，血塊將疾病消失。

但是當凝血因子病變或一些其他原因導致血塊形成過程出現問題時，就會導致高凝狀態發生，痊愈之后血塊仍然會增加，形成異常或過量血栓堵塞血管。

大多數血栓形成后、發病之前是沒有任何癥狀及感覺的，甚至到醫院心腦血管專科做常規檢查，血壓，血脂，心電圖，CT等一切都顯示指標正常。由于血栓在發病前極為隱蔽，發病之后癥狀劇烈，且大多是在安靜的情況下發病，因此積極防范血栓發病非常重要。

俗話說得好，病從口入，禍從口出，要想預防血栓形成，在平時一定要注意飲食，養成良好的飲食習慣，對于容易引發血栓的食物，盡量少吃或不吃，另外盡量多吃一些能夠清除血栓的食物。

（1）油炸食品

各種油炸食品幾乎是全世界人民的寵兒，但是他卻被世衛組織列為十大垃圾食品之首，油炸食品不僅會導致身材肥胖，還會傷害心肺功能，甚至導致老年癡呆。

根據對8.7萬名婦女26年的跟蹤調查發現，反式脂肪攝入量越高，心臟病猝死的危險越大，這是因為油炸食品中含有大量的反式脂肪，會像垃圾一樣堵塞血管，容易引起血栓，反式脂肪還會讓血管彈性減小，變得非常脆，從而導致心腦血管意外。

（2）高鹽食品

鹽是日常生活中不可缺少的調味品，但是過量吃鹽反而會危害身體健康，高鹽飲食不僅會生腦血液，還會使血漿在固醇升高，促使動脈粥樣硬化的生成。人體攝入過多的鈉后，會造成體內水鈉潴留，導致血管平滑肌腫脹，管壁變細，對血管壁的側壓力增加，血壓升高。

而高血壓是心血管疾病最重要的危險因素之一，控制高血壓是降低心腦血管疾病的重要環節，因此經驗意識是心腦血管疾病患者的不二選擇。

（3）甜食

根據研究發現，由糖分生成的甲基乙二醛會損害人體內有益的膽固醇，并導致其變性，這種情況極易導致心血管疾病的發生。

研究發現對人體有益的膽固醇，能夠清除積存在主動脈中的有害膽固醇，經肝臟分解后排出體外而受到損害的高密度脂蛋白膽固醇會快速從血液中分離出去，失去防護功能含量，一旦減少，有害膽固醇在體內積存，就會形成菌斑或血凝塊，導致動脈堵塞，從而誘發血栓。

（1）生姜

生姜能降低血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心臟血管梗死和腦梗死。實驗證明，進食牛排、奶酪和奶油等食物，能促進血小板凝集，加速血栓形成。如果同時吃些生姜末或姜粉，血液就會保持良好狀態，不易出現血栓。

（2）獼猴桃

在獼猴桃當中含有一種非常重要的成分——精氨酸，科學家研究發現這種成分可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成，所以，在平時的食物中多吃獼猴桃這種水果，對心腦血管疾病的預防有積極作用。

（3）芹菜

芹菜中的鈣磷含量較高，有一定的鎮靜和保護血管的作用，能夠起到抗氧化、凈化血液、預防血栓的作用，另外芹菜中還含有豐富的纖維，能夠排出體內的毒素和垃圾，所以想要預防動脈硬化，高血壓、高膽固醇患者不妨多吃些芹菜。

（4）番茄

番茄是眾多天然食物中的防血栓“高手”，因為番茄籽周圍的黃色膠狀物質，能阻止血液中血小板的凝結，從而起到防止血栓形成。有研究發現，每4個番茄中的膠狀物質，就可將體內血小板的活性降低72%，而且不會造成胃出血。

健康小貼士：我國民間自古就有食用紫花灌南苦菜的習俗，《詩經》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。苦入心補火生土，故能健脾胃，輔之紅糖，甘能緩急，做法是取苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用。以前江蘇灌南等地的人們會用其充饑當飯吃。如今的人們多是起居無常，飲食不節,就會讓外邪入侵,膽里面的汁液減少,甚至逆流到胃破壞形成諸多胃的里面不適,究其原因是膽致的，這個往往是被忽視的,知道了關鍵所在，更應該清楚該如何去改善它（膽），除了早上記得早飯要適當吃點的，多吃利膽（苦味）養胃食物。

想要預防血栓，單純靠飲食是遠遠不夠的，在平時還要注意養成良好的生活習慣，積極參加體育鍛煉，比如跑步、散步、深蹲、平板支撐等，都可以促進機體四肢肌肉的收縮和舒張，對血管具有擠壓作用，可以避免血管內的血液淤滯形成血栓。

另外對于患有高血脂，糖尿病短暫性腦缺血發作以及有冠心病病史的人群來說應該注意預防治療，在平時一定要做好定期體檢工作，每年檢查一次膽固醇和血脂，有必要的話可以進行頸動脈椎動脈超聲檢查。