廣東
今天，我要向大家介紹一道超級好吃的美食——香脆美味的腰纏萬貫蝦。有幸在親戚家吃過一回，被驚艷到了！
這道菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，非常適合大家食用。
【腰纏萬貫蝦】
香脆蝦仁的制作非常簡單，外酥里嫩，鮮嫩多汁，口感香脆，蝦肉Q彈多汁撒點椒鹽和辣椒粉，一口咬下去滿嘴留香，讓人回味無窮。
準備食材：蝦、面條、蔥、姜、黑胡椒、料酒、鹽、雞蛋、辣椒粉、椒鹽
具體做法：
1. 鮮蝦清洗干凈，剝去殼和蝦頭，留蝦尾殼不剝，去掉蝦線，再次清洗干凈。
2. 把清洗干凈的蝦仁放入盆中，加入姜粒、蔥段、適量黑胡椒粉、鹽、料酒抓拌均勻，腌制15分鐘左右。
3. 把腌好的蝦仁用面條圍繞纏起來，再裹上一層雞蛋液。
4. 鍋中倒入多一點食用油，油溫6成熱下鍋油炸至金黃酥脆。
5. 炸好后出鍋，再撒上辣椒粉、椒鹽就做好了。
腰纏萬貫香脆蝦仁不僅味道好，而且營養價值也非常高。蝦仁富含蛋白質、鈣、鉀、鐵等多種營養成分，對人體健康非常有益。此外，蝦仁還含有豐富的維生素和礦物質，有助于增強免疫力，提高身體抵抗力。
如果你還沒有嘗試過香脆蝦仁，那你一定會遺憾！快試試吧！好吃到舔手指！上桌就光盤，大人小孩搶著吃！相信你一定會愛上這道美食的。
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