河南
為進一步加強食品安全管理，保障廣大師生、患者及職工的飲食安全，讓師生吃得安心、患者吃得放心、職工吃得舒心，3月20日，中原華信控股集團監事會主席李麗帶隊深入一線，先后到鄭州工業應用技術學院東校區、西校區以及新鄭華信民生醫院解放路院區對食品安全問題進行專項檢查。
在鄭州工業應用技術學院東校區，李麗主席一行深入文華餐廳后廚，針對食材采購渠道、儲存條件、加工制作過程以及餐具清洗消毒等關鍵環節進行仔細查看。檢查中李麗主席與商業、學校各位領導交流并詢問管理團隊的管理流程、方法、商戶對管理制度的執行情況，同時與商戶親切交流。在西校區原態餐廳，李麗主席對該餐飲公司的標準化管理給予高度認可并建議其他餐飲經營單位學習使用。
在新鄭華信民生醫院解放路院區食品安全工作檢查中李麗主席強調，除了注重食品安全，醫院餐廳還要通過上門送餐服務、開發藥膳和營養餐服務等人性化服務滿足特殊患者、患者家屬及在崗職工的用餐需求，多措并舉擴展業務、提供安全營養的餐飲服務。
此次食品安全大檢查行動，從餐廳整體就餐環境到食材儲備、加工制作過程、餐具清洗消毒、后廚管理，檢查細致入微，既是一次管理體檢，更是標準化體系的升級契機。下一步集團監事會將以此次檢查為起點，督促各單位持續完善食品安全標準化管理體系，切實守護師生、患者及職工們“舌尖上的安全”。
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