3月20日,伴隨晝夜均等、萬物復蘇的春分時節,西湖龍井正式開采,宣告一年中的春茶“頭口鮮”正式進入市場。而就在跨過春分的首日,新中式輕乳茶品牌茶話弄基于龍井茶底所制“三月天”正式煥新回歸。
此次茶話弄升級的龍井茶底全部采用產自龍井茶核心產區、經過地理標志產品認證,手摘400-800米海拔龍井茶樹的新鮮嫩芽,鎖住一春之鮮,以更優茶葉、更佳茶-奶配比、更穩定出品,與龍井春茶愛好者共品春日“頭鮮”。
核心產區認證,“真”龍井藏盡春茶鮮
自2001年起,原國家質量監督檢驗檢疫總局就將龍井茶核定批準為地理標志保護產品,多維度綜合評判制定了《地理標志產品龍井茶》GB/T 18650國家標準,后續更發布了《龍井茶證明商標溯源標識管理規定》等一系列規范。
龍井茶能夠得到如此全面的防偽體系、產地認證等重重保護,緣于其色翠、形美、香郁、味醇的“四絕”,自隋唐時興起,歷代王公貴族、文人墨客為之傾倒,漸成中國名茶之首。
茶話弄此次選用的龍井茶均來自三大產區之一——越州,由茶農手摘海拔400至800米間龍井茶樹的新鮮嫩芽,晨露倚掛間,將高揚豆香、山韻清香鎖住,真正做到唇齒間彌漫一春之鮮,濃郁尾韻經久不散。
茶話弄“三月天”在升級茶底的品質加持與香醇牛乳的組合下,進一步激發產品風味“三重香”——一重高揚豆香,二重龍井清雅,三重花香氤氳。料想愛茶之人,無有不愛此番獨屬春日之鮮。
傳承非遺文化,品味中式春日浪漫
茶話弄此次升級龍井茶底,煥新回歸三月天,還與國家級非遺技藝——紙鳶制作傳承藝術家“我是可卡”達成合作,雙方將共同設計并推出定制非遺手繪紙鳶周邊。
紙鳶即風箏,在我國已有兩千余年的歷史,在中國傳統文化之中,風箏通過各種形態寓意美好祝福,也是春回大地、人們走出戶外貼近自然的重要民俗活動。來自十三朝古都西安的茶話弄,通過千年傳承龍井茶,同時聯動國家級非遺技藝傳承,將中式春日浪漫融入廣大茶友“閑情飲茶”的場景之中,也充分傳遞出品牌對于茶文化的共鳴和表達。
2024年3月,茶話弄首次推出三月天,上市三天即售出超過20萬杯,全年合計售出近500萬杯,作為“春日限定”特色產品,取得極佳的市場表現與顧客反響。
茶話弄自創立以來,始終堅持原葉現泡、真茶好奶,并主動探索更高價值、更有品質的茶葉為底,并創新嘗試將名優茶引入新中式輕乳茶,為消費者帶來更具價值感的新中式輕乳茶。其中最具代表性的即是“梅占搖紅”,其茶底中使用了“一萬顆芽頭僅出一斤茶”的名優級金駿眉,一重蜜香雋永,二重奶香鮮郁,三重花果遠揚,推出超過六年,已成為茶話弄門店打卡的必選爆款。此外包括三月天,以及茯生半日閑、知蘭等一系列產品,背后均有著茶話弄對于風味、品質與產品價值共鳴的不懈追求。
新茶飲步入健康新階段,輕乳茶領域的頭部品牌已紛紛在真茶好奶基礎上,進一步追求“好茶”。茶話弄也將持續創新產品與內容,以茶為媒,讓更多Z世代年輕消費者通過輕乳茶,品味茶與非遺文化之魅力。
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