山東
嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業余美食制作者，用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么，可以來我這里看看，這里會有你想要的靈感！！
打算一個月后去爬山，但是我這個體格有些缺乏運動，所以我開始了走路上下班，路程大約一個小時。
第一天走路回家，可能是中午吃飯吃的太少了，邊走邊覺得肚子好餓，餓的走不動的路，腿也軟了，就在路上想吃些什么。
腦子突然閃過一陣念頭，想吃酸菜魚，想吃酸菜魚面條了。
第二天馬上買了食材，酸菜魚面做起。
食材：清江魚、酸菜、面。
配料：蔥、姜、花椒、酸菜魚料。
1、鍋里熱油，油熱加入蔥花、姜片、花椒，翻炒一下炒出香味，加入切好酸菜，翻炒一會兒。（酸菜是從賣魚的那邊一塊買的，酸菜買回來，泡水里，多洗幾次。）
2、倒入適量清水，沒過酸菜，開鍋煮一兩分鐘。
3、先加入魚頭、厚的魚肉煮一會兒，再煮薄的魚肉。（買的酸菜魚料，里面有腌制魚的料包，魚提前腌制十分鐘左右，魚肉腌制過了，酸菜也自帶咸味，我就沒有再加鹽了。）
4、魚肉煮熟加入香菜放一旁備用。
5、另起一鍋煮面，面煮好放入碗中，將酸菜魚倒入碗中。
超級好吃的酸菜魚面就完成啦！
懶懶碎碎念：
我買的是粗面條，吃起來非常有嚼勁，面條浸在魚湯中酸、鮮、麻，這些味道湊一起，真的太下飯了。
這條魚四斤左右是店里最小的清江魚，鯉魚還有更小點的，但是魚刺太多，吃起來有些麻煩，就選了這條魚，做了滿滿一鍋。
母親大人看我做了這么一大鍋，馬后炮來的非常及時，說可以分成兩份做，我這個大大的腦袋小小的腦子，瞬間覺得她說的對，為什么我沒有想到。
不過我還是嘴硬的說了一下，我是為了不再多做一遍，顯得我沒有那么蠢。
對于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執行力特別強。
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