在琳瑯滿目的嬰童食品貨架前，很多家長會被商家天花亂墜的介紹吸引，比如“天然無添加”“強化營養”“適合寶寶成長”……但這些宣傳到底是真是假？其實，最靠譜的信息并不在商家的嘴里，而是藏在食品包裝的標簽上。食品標簽不僅是一張“身份證”，還是了解產品配方、判斷營養價值的關鍵。然而，你真的會看嬰童食品標簽嗎？

食品標簽，真正值得關注的是什么？

根據國家規定，嬰童食品的標簽必須真實、準確，不能誤導消費者。但現實是，許多家長在選購時往往忽略了這些關鍵信息，而更容易被營銷詞匯左右。比如“無糖”到底是不含任何糖，還是只是沒有蔗糖？“低鈉”又是否真的符合嬰幼兒的攝入標準？這些問題的答案，其實都藏在食品標簽上。

在所有食品標簽信息中，最重要的部分是配料表和營養成分表。按照規定，配料表中的成分是按照含量多少排列的，排名越靠前，含量就越高。對于嬰童食品，家長需要重點關注以下幾點：

糖分：世界衛生組織建議，3歲以下嬰幼兒不應攝入任何游離糖。但市面上很多嬰童食品仍可能含有果糖、麥芽糖漿、濃縮果汁等隱形糖。因此，看標簽時，不僅要關注“無添加蔗糖”這種宣傳語，還要檢查是否含有其他形式的糖。

鈉含量：1~3歲寶寶的適宜攝入量是700mg，而很多零食鈉含量都不低。選擇時，應盡量選擇鈉含量低的產品，避免給寶寶的腎臟帶來負擔。

反式脂肪：嬰幼兒食品不應含有氫化或部分氫化油脂，以免影響寶寶的心血管健康。如果配料表中出現“植物奶油”“氫化植物油”，最好繞道而行。

食品添加劑：國家規定，嬰幼兒食品不得添加甜味劑（代糖）等食品添加劑，但對于3歲以上的兒童食品，允許使用部分代糖，如赤蘚糖醇、木糖醇等。雖然這類成分相比蔗糖更健康，但過量攝入仍可能引起腸胃不適。

如何挑選真正適合寶寶的食品？

在了解食品標簽的關鍵點后，家長在選擇嬰童食品時需要保持理性，不要被“0添加”“有機”“強化DHA”等營銷噱頭誤導，而是要結合配料表和營養成分表進行綜合判斷。比如，市面上大多數兒童蛋糕都會添加蔗糖、人造奶油、食用鹽等成分，長期食用不僅會增加齲齒風險，還可能影響寶寶的味覺發育。

正是基于這樣的考量，窩小芽推出了一款云朵鮮蛋糕。采用0蔗糖配方，避免了蔗糖對寶寶牙齒健康的影響。其甜味來源于異麥芽酮糖、低聚異麥芽糖和麥芽糖醇，相較于傳統甜味劑，這些成分不僅甜度較低，還更有利于寶寶的腸道健康。

從食品加工工藝來看，市面上大部分嬰童食品為提升口感，往往需要額外添加蔗糖或食品添加劑，而窩小芽則采用慢加工戚風工藝，通過控制烘焙溫度和時間，使蛋糕保持綿軟口感的同時，避免了額外的糖分和添加劑使用。這樣的配方理念，符合當下家長對嬰童食品“少添加、低負擔、高營養”的期待。

給寶寶選購食品，家長們不應只聽信商家的宣傳，而要學會自己判斷，看懂食品標簽，才能真正買得安心、吃得放心。配料表、營養成分表是最重要的信息來源，而鈉含量、糖分、添加劑等都是影響寶寶健康的重要因素。面對市面上眾多嬰童食品，只有掌握了這些選購技巧，才能真正為寶寶的健康把好第一道關口。