今天分享的肉末豆腐蒸蛋是一道十分健康的蒸菜，外形漂亮，所以很適合作為年夜飯的餐桌，或者家里來(lái)了親友招待客人的時(shí)候做，以玉子豆腐，肉末和雞蛋作為主要食材，用蒸的方法制作而成的，蒸菜通常比較健康，不需要放油，會(huì)相對(duì)比較清淡，今天分享的這道菜加入了肉末，蒸過(guò)之后會(huì)把肥肉中的油分釋放出來(lái)，吃起來(lái)就更安心健康，家里或有血脂高的老人需要注意油分?jǐn)z入的，可以試著這樣吃。有養(yǎng)生需求的朋友也可以試試這做法，玉子豆腐口感嫩滑，肉末香而不膩，中間的一枚雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，留給小朋友，一道菜滿足全家需求。每到需要做一大桌菜的時(shí)候必有蒸菜，因?yàn)楣?jié)省時(shí)間，把食材擺入盤中，上鍋蒸熟就可以，這邊炒菜燉菜都不耽誤，大大提高做菜的效率，節(jié)省時(shí)間，所以這道菜很是推薦！

用料

玉子豆腐

2個(gè)

雞蛋

1個(gè)

肉末

適量

生抽

1勺

蠔油

半勺

五香粉

少量

食用油

少量

適量

香蔥

1根

蒸魚豉油

適量

香油

適量

肉末豆腐蒸蛋，高顏值低脂蒸菜，過(guò)年過(guò)節(jié)宴請(qǐng)親朋必學(xué)簡(jiǎn)單快手菜的做法

1. 準(zhǔn)備豬肉餡，加入生抽，蠔油，五香粉，鹽，食用油和香蔥碎抓勻腌制半小時(shí)以上

1. 玉子豆腐切成薄片，圍著盤子邊邊擺一圈，一半壓一半擺放，在中間鋪滿腌制好的肉餡兒，正中的地方挖一個(gè)小坑，打入一枚雞蛋，擺盤就完成了

1. 擺入蒸鍋

1. 選擇“速蒸”模式，時(shí)間設(shè)定15分鐘

1. 如果肉餡兒的肥肉比較多，就會(huì)出油，倒掉即可，用蒸鍋?zhàn)詭У膴A子將盤子取出
2. common.lvcuifang.com
   mobile.lvcuifang.com
   m.share.lvcuifang.com
   sixty-five.lvcuifang.com
   wlaq.lvcuifang.com
   www.beau.lvcuifang.com
   www.percentile.lvcuifang.com
   yyds.lvcuifang.com
   laliga.lvcuifang.com
   share.lvcuifang.com
   learn.lvcuifang.com
   read.lvcuifang.com
   bring.lvcuifang.com
   premierleague.lvcuifang.com
   51jiejiu.cn
   www.51jiejiu.cn
   m.51jiejiu.cn
   wap.51jiejiu.cn
   www.quintessential.51jiejiu.cn
   common.51jiejiu.cn

1. 在表面淋適量蒸魚豉油和香油，再用香蔥和紅椒進(jìn)行裝飾，就可以上桌啦～