01
最近,有這樣一個(gè)視頻在全網(wǎng)爆火。
深圳的一個(gè)女生,非常喜歡一家店的藍(lán)莓包。
(素材來源:皺眉嘉姐)
以至于吃了一年,每次藍(lán)莓包些許的調(diào)整變化,她都記得清清楚楚。
沒想到上周去那家面包店,卻買不到藍(lán)莓包了。
老板說這款賣得不好,每晚都要倒掉,就把它下架了。
女生不死心,連著三天去那家面包店問老板:“還有機(jī)會(huì)再做藍(lán)莓包嗎?”
老板竟答應(yīng)了她,明天再做。
當(dāng)女生隔天再去,發(fā)現(xiàn)櫥窗里真的躺著她心心念念的藍(lán)莓包!
她無比幸福地把那3個(gè)藍(lán)莓包都買回家,而且一吃完就會(huì)去補(bǔ)貨,生怕老板再次下架。
每次她都會(huì)把貨架上所有的藍(lán)莓包都清空,分享給自己的好朋友一起吃。
這個(gè)簡(jiǎn)單溫馨的《藍(lán)莓包重生實(shí)錄》小視頻,竟收獲了全網(wǎng)上百萬的點(diǎn)贊。
好多人看完都被感動(dòng)到了,紛紛加入了“藍(lán)莓包拯救計(jì)劃”,特意跑去深圳這家面包店爆買藍(lán)莓包。
原本無人問津的小透明,現(xiàn)在竟成了店里的頂流,生意太過火爆以至于每天店門口都大排長(zhǎng)龍。
即使貼上了限購(gòu)的告示,訂單量還是源源不斷,面包師傅忙得根本做不過來。
不光這家店接到了這突如其來的潑天流量,其他跟風(fēng)做藍(lán)莓包的烘焙店也都跟著沾了光。
簡(jiǎn)直可以說是一個(gè)大饞丫頭帶火了一整個(gè)行業(yè)。
其實(shí)藍(lán)莓包就是看上去普普通通的一款老式面包:
里面是戚風(fēng)蛋糕,外面是松軟的面包,夾心是藍(lán)莓醬,兩面都沾滿了椰蓉。
但它突然全網(wǎng)流行開來,也許離不開這2點(diǎn)原因。
①5塊錢的低廉價(jià)格,在面包刺客頻出的時(shí)代算得上是一股清流。
這幾年有這樣一個(gè)詞條在社交媒體上瘋狂刷屏:“月薪2萬,吃不起面包”。
看似夸張的描述,卻撕開了當(dāng)下社會(huì)的病態(tài)現(xiàn)象:面包的價(jià)格已經(jīng)貴到讓普通人高攀不起了。
隨機(jī)走進(jìn)路邊一家面包店,你會(huì)看到:
1個(gè)還沒巴掌大的基礎(chǔ)款蛋撻,9塊錢;
1個(gè)加了點(diǎn)荔枝干和玫瑰花干的歐包,99元;
4個(gè)還沒有小指頭大的迷你可頌,20元。
現(xiàn)在甚至衍生出了面包按“半個(gè)”、“1片”、“1塊”來賣的風(fēng)氣:
半個(gè)丑丑的“冠軍小王子”歐包,35元;
1片藍(lán)莓杏子面包切片,16.9元;
1塊燕麥蔓越莓曲奇餅干,38元。
有位上海的網(wǎng)友,只是想簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單買塊面包填飽肚子,卻在面包店里看到這樣瘋狂的一幕:
1袋沒有任何餡料的吐司,80元;
1條無花果核桃面包,44元;
還沒有兩個(gè)指頭粗的椰子油蛋糕,42元;
1片小小的覆盆子芝士切片蛋糕,88元;
1塊加了點(diǎn)水果和奶油的瑞士卷,32元;
1小碗芒果奶凍,45元;
1小塊開心果樹莓小撻,50元;
兩三口就能吃完、還沒有指頭粗的閃電泡芙,35元......
對(duì)比之下,難怪好多網(wǎng)友在藍(lán)莓包視頻底下的評(píng)論區(qū)里,感慨藍(lán)莓包價(jià)格便宜。
也只有在這種傳統(tǒng)的老式面包房里,你才能買到2塊錢的蛋撻、以及均價(jià)5塊錢老大一個(gè)的面包。
沒有花里胡哨的營(yíng)銷,沒有一長(zhǎng)串不明覺厲的取名技巧,沒有所謂高端食材的胡亂堆砌。
“主理人”也不會(huì)將各種亂七八糟的“成本”附加在一個(gè)簡(jiǎn)單的面包上,讓消費(fèi)者來買單。
面包回歸成了童年記憶里的味道,簡(jiǎn)單樸素平價(jià)卻好吃,難怪能引發(fā)全網(wǎng)的搶購(gòu)熱潮。
03
②見慣了量產(chǎn)的溫柔,所以對(duì)笨拙的真誠(chéng)格外心動(dòng)。
賣藍(lán)莓包的店老板有種“笨拙的真誠(chéng)”,即使藍(lán)莓包銷量不好,但看到仍有一個(gè)顧客那么真心地喜歡著它;
于是哪怕不賺錢少做點(diǎn),也要讓它重新上架。
在爆火了之后也堅(jiān)持不漲價(jià),用限購(gòu)來讓更多顧客能品嘗到藍(lán)莓包的味道。
在這個(gè)人人都想走捷徑的時(shí)代,真誠(chéng)才顯得如此珍貴。
就像溫州有家賣面條的店,老板被街坊鄰居認(rèn)為是“最傻的老板”。
只因有一個(gè)智力障礙的拾荒老人,經(jīng)常拿著自己手繪的鈔票來買面。
老板明知道那是假的,卻從來沒有說破,每次收到老人的鈔票,都開心得像個(gè)孩子一樣。
10年來,這個(gè)生活困難的老人都用自己畫的鈔票在他家買面條。
老板夫妻每次都熱情地接待他,有時(shí)候還會(huì)送給他一些御寒的衣服、其他食物,直到老人離世。
這種看破不說破的古道熱腸,讓老板被評(píng)為當(dāng)年的“最美溫州人”,之后也在堅(jiān)持做些力所能及的公益。
還有國(guó)金中心的一位清潔工阿姨,永遠(yuǎn)能將自己負(fù)責(zé)的樓層廁所保持最干凈整潔。
像擦自己家馬桶一樣擦得干干凈凈,還會(huì)特別溫柔地告訴別人哪個(gè)隔間是剛打掃過的。
有位博主被這位阿姨的敬業(yè)和認(rèn)真所感動(dòng),特意發(fā)了條帖子夸她。
這條帖子被商場(chǎng)的工作人員看到后,發(fā)給了管理保潔團(tuán)隊(duì)的同事。
阿姨因此也獲得了社區(qū)“最美勞動(dòng)者”的稱號(hào)。
這些人身上“笨拙的真誠(chéng)”,讓我們?cè)谶@個(gè)物欲橫流的時(shí)代,看到了長(zhǎng)期主義的勝利。
04
那個(gè)為了一個(gè)顧客也要重新做藍(lán)莓包的面包店老板,那個(gè)接受手繪鈔票的面條店老板,以及那個(gè)把工作場(chǎng)所當(dāng)成自己家一樣細(xì)心呵護(hù)的保潔阿姨;
他們的故事就像暗夜中的螢火蟲,用微光照亮商業(yè)文明的另一種可能:
真正稀缺的從來都不是藍(lán)莓包,而是堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的笨拙真誠(chéng)。
當(dāng)網(wǎng)紅烘焙店不斷用花樣營(yíng)銷來編造溢價(jià)神話,當(dāng)資本不斷用“偽概念”、“偽需求”來制造焦慮,藍(lán)莓包事件告訴我們:
商業(yè)的終極價(jià)值,也許不在財(cái)報(bào)的增長(zhǎng)曲線里。
而在于某個(gè)女孩咬下藍(lán)莓包時(shí),眼底閃過的幸福與滿足;
在老板轉(zhuǎn)身揉面時(shí),圍裙上沾著的面粉星光。
在這個(gè)人人追求短平快的時(shí)代,愿我們都能為真誠(chéng)投票,守護(hù)那些笨拙卻發(fā)光的靈魂。
共勉。
作者:小椰子,個(gè)人成長(zhǎng)領(lǐng)域作家,全網(wǎng)粉絲量破200萬。關(guān)注我,用獨(dú)特視角解讀社會(huì)事件,陪你一起每天認(rèn)知升級(jí)。
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