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這店是有多火？！

?榮登必吃榜，開業就排隊

?300℃猛火現啫，很會“玩火”

?直播間6店通用！

●● “必須用土砂煲！每個月不知道要燒壞多少個”

每個月不知燒壞多少個的傳統土砂煲，承受得住300℃高溫，升溫快又保溫，保留住啫啫煲獨特的味道。

●● “必須猛火啫！這樣才夠香”

做啫啫煲一定要急火猛啫！砂煲在300℃高溫下預熱，淋油倒入食材啫30~90秒，淋上花雕酒，快速逼出食材香味。

可以透過明檔廚房看到“火色生香”的場面，火焰與食材的高溫碰撞，發出“滋滋‘的聲響，光是看到這畫面就足夠下飯！

●● 啫啫廣東清遠雞

猛火現啫，雞肉的汁水牢牢鎖住內里！加入各種調料，將雞肉的鮮香氣激發出！慢慢咀嚼，感受肌理觸碰唇齒間，柔、嫩、爽、滑...很是入味！

●● 黑胡椒啫澳舌

ZHESHENG

澳舌彈韌嫩滑，脆爽的口感直擊靈魂。誘人焦香久久彌散，滋啦的聲響不斷在耳邊響起。夾起一大片放入口中慢慢咀嚼，舌尖浸潤脆嫩鮮滑，一口就會被征服。再來一口米飯，簡直完美。

●● 廣東臘味煲仔飯

醬油蔥花，米飯臘肉簡單的食材組成了不簡單的味道。咸鮮浸潤到每一顆飯粒中，臘腸鋪滿米飯，米粒粒粒分明，臘腸的油脂隨著高溫逼出，引出濃郁肉香，滿口咸甜韌。秘密武器是金黃的米飯脆皮，幸福感溢出來了！

●● 沙姜水果蘿卜

沙姜給蘿卜增添了一縷辛香，蘿卜絲切得細長，晶瑩剔透爽脆可口，一口去掉肉肉的葷膩感。

●● 廣東手打檸檬茶

手工捶打出冰涼沁爽，猛嘬一口酸甜直沖心脾，喝完嘴里還會清甜回甘~

誰說好吃的啫啫煲一定要到大排檔？！啫啫煲專門店『啫勝』，將新潮與傳統相結合，在極具設計感的空間里吃著鑊氣十足的老廣啫啫煲，味覺視覺雙重沖擊！

店里的環境足夠高級，流線型的燈光搭配古樸的藤編座椅，有種在五星級酒店的既視感！

全店有數十種啫啫煲可以選，每隔一段時間還會更新菜單。找到你最近的一家，趕快沖沖沖！

啫勝·西城紅場店

??電話：181456207707

營業時間：11:00-21:00

地址：哈西大街299號西城紅場6樓

啫勝·紅博中央公園店

??電話：19204590707

營業時間：11:00-20:30

地址：南崗區紅旗大街339號紅博中央公園大道B1層45號

啫勝·凱德廣場店

??電話：19234590707

營業時間：11:00-21:00

地址：南崗區學府路凱德廣場04層56-57號

啫勝·萬象匯店

??電話：13045160707

營業時間：10:00-20:00

地址：世茂大道555號萬象匯三樓