囤零食時間到

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事干研究院的風物研究報告

請放心食用

開門見山！就是打折！

一些卷里卷氣的好東西，

被落在架上。

周末自家吃吃完全不影響啊！

現在小序直接

6 折和 7 折專區走起！

效期也給大家標注了，

介意慎拍哦！

此外，

產品同事從倉庫里翻出了

兩樣年貨節口碑好物！

來自大興安嶺的濃香大米，

適合下酒的嶺南陳皮花生，

（往底部滑！！

同樣給大家清倉 7 折！！

1.飽記·手工臘腸

效期至 25 年 5 月/7月

我飽記臘腸，

想必不用多說了吧。。。

都是真材實料！

用的純黑豬肉，

產品同事說現在外面很多電商臘腸，

都會加入部分大豆蛋白，

和豬肉比起來簡直成本可忽略不計。

而這種添加甚至可以在配料表上并不體現。。。

除了豬肉，

臘腸的腸衣也有講究！

飽記就是用中國人民

幾百年曬臘腸用的，豬腸衣。

成本高，但是架不住口感好！

嚼起來 Q 彈有韌勁，

最后又會在口腔里化開。

而便宜貨可以用科技品：膠原蛋白腸衣。

就是蒸完嚼不大爛可以

整條脫下來吐出來的那種！

天然腸衣一眼就能看出來，比較薄和透

一共三種選擇！

口味一：手工廣式臘腸，

有四六和二八這兩個肥瘦比例可選。

效期至 25 年 7 月

口味二：滇式臘腸

用了不少貴價的辛香料，

各種香味在唇齒間亂竄。

親測怕辣的人也能吃！

效期至 25 年 5 月！

2.玫瑰露酒臘肉&臘排骨

效期至 25 年 6 月/7 月

除了臘腸，

產品同事老藏著掖著的

還有我司 卷生卷死的

玫瑰露酒臘肉

效期至 25 年 6 月。

這臘肉用料實在，

但好吃不貴！

腌肉用的玫瑰露酒。

找了好久，

才選中天津老字號金星的玫瑰露酒，

花香酒香協調且純正，

可以給肉帶來一股自然的玫瑰香！

肉呢，用的 帶軟骨的豬肋排，

每頭豬僅能產出兩條，

非常矜貴。

每 100 斤肉就要用掉 7-8 斤玫瑰露酒，

并用草繩一一吊掛，

腌制 4 小時以上。

最后用當地特有的長竹竿整排吊掛，

經過 3 天的風干錘煉，

才變成了一條條成色雋美的臘肉。

如果你跟本薯一樣，

不喜歡很重的糖度或略嗆人的白酒味，

買飽記的這款臘肉就是有福了！

我司相應減少了糖的比例，

更能突出肉的原香

飽記：酒肉與肉香交織，能嘗到豬肉的原香。網購：酒味蓋住了肉香，調味整體偏甜。

別急，還有！

這道臘排骨火鍋，

是地道的云南麗江美食。

不到百元，教你在家復刻！

就是把臘排骨放鍋里燉煮 1 個半小時，

直到燉煮到這樣的濃湯。

加入韭黃番茄大蔥玉米，

臘排骨的湯底就完成了！

其他和吃火鍋一樣，

想涮什么下什么，

菌類啦蔬菜啦都很好，

還能帶來一點甜味。

最好再調一個蘸水！

云南風味的靈魂！

蒜泥+香菜+辣椒粉+腐乳+線椒，

最后淋上一點臘排骨的汁即可。

提醒一下，

排骨提前浸泡 3-4 個小時再下鍋煮，

否則會太咸。總之，

不需要任何廚藝，

不到一百塊錢，

你就能做出這樣的冬日暖鍋！

效期至 25 年 7 月。

沖！

3.手剝紅松子

效期至 25 年 5 月

看圖，品相看的見哦，

果肉飽滿 ，粒粒大顆，輕松就能手剝。

果仁自帶松子油脂的醇香，吃得滿嘴生香，

快樂停不下來。

松子來自長白山原始森林紅松樹，

15 年結果 ，兩年果實才能成熟，

經五道篩選工序，

開口率高達約 96%。

4.四川小麻花（芝麻&黑糖）

效期至 25 年 5 月/6月

這個 四川傳統小零食：小麻花，

是好吃到讓我們

一個自家做糕點酥類的大廠供應商

都好奇的程度。

用的進口一級大豆油，

和特制高筋粉。

一共兩個口味打折：

唇齒留香的 芝麻麻花，

效期至 25 年 5 月。

用手工熬黑糖裹制的黑糖麻花，

效期至 25 年 6月。

都不硬不膩不粘牙！

確實是市面上少見，

重點是酥，脆，甜卻不膩口，

面粉配比講究得很，

別看就賣你十幾塊，有功夫在身上的。

一定要去買！

5.酥酥紙盒蛋卷&鐵盒蛋卷

效期至 25 年 6 月

極其香酥的 酥酥蛋卷！

分為紙盒裝和鐵盒裝。

好吃的秘訣無它，

就是舍得下料，手工制作！

新鮮雞蛋含量大于 24 %，入口化沙。

紙盒裝兩種種口味！

原味&南乳香蔥味 是老朋友了。

原味香甜酥脆。

南乳香蔥味是飽記定制！

外面根本買不到！

鐵盒裝里有新增的玫瑰風味，

真實添加了重瓣玫瑰，

入口花香馥郁自然，

又清新又淡雅。

6.饞嘴牛肉五香味

效期至 25 年 6 月

五香的咸香味濃，

打游戲愛吃！

7.酸梅湯

效期至 25 年 7 月

酸梅湯，咱們中華兒女都熟。

這款用到了八味配料：

烏梅、橘皮、山楂、薄荷，

玫瑰茄（洛神花）、甘草、桂花，

還加了一點冰糖中和酸味！

沒有亂七八糟的硫熏和色素，

即使是同某堂的師傅來看，

也是服氣的。

做了免煮的三角包設計，

操作難度零顆星，

加熱水讓冰糖融化，

再靜候幾分鐘即可。

冰鎮后加點冰塊，

酸甜清爽，咕咚咕咚一大杯！

8.蜜桔干

效期至 25 年 8 月

產自世界柑橘始祖地之一的臺州黃巖，

10斤蜜桔才能出一斤蜜桔干 ，

選的無核品種、

酸酸甜甜， 可以配茶吃。

這迷人的橘子芬芳，

這酸甜可口的味道，

吃了它，

大魚大肉我還能再戰三百回合！

以上都地板價走起，

臨期清倉 6 折！

約等于半價了，自家吃吃完全不影響，

介意的注意看一下效期哦！

飽記·6 折臨期清倉專區

購買方式如下

介意效期慎拍哦！！

戳圖下單購買

產品同事近期盤庫存，

發現兩樣年貨節口碑好物

還有剩余庫存，

今天也巨折虧本清倉出！

臨期清倉 7 折！

數量有限，先到先得。

1.嶺南陳皮花生

效期至 25 年 9 月

新會陳皮與農家花生，

經過傳統工藝，

使得陳皮的香味滲透于花生之中。

酥香脆甜，

不失為追劇好搭子啊！

2.興安盟大米

效期至 26 年 2 月

來自大興安嶺南麓的興安盟大米，

地處北緯46°，

是國家公認的寒地水稻黃金種植帶，

生態基礎條件好，

因而米質超好！

米粒飽滿，

色澤青白有光澤。

煮熟后比一般大米更為香濃，

入口綿軟微甜，略有韌性，

冷卻后也 QQ 彈彈～

3.午餐肉片

效期至 25 年 7 月

超多肉！！看得見的那種，

只選優質去皮豬后腿精瘦肉，

鮮香彈牙，沒有面粉感！

隨時隨地大滿足，

是常溫儲存的。

從此，你就可以坐在工位上啃肉了。

（但更好的生活方式還是六點就下班回去

你可以這么吃：

這么吃：

這么吃：

（都來自我的親手制作，我不會下廚

飽記·7 折臨期清倉專區

購買方式如下

介意效期慎拍哦！！

戳圖下單購買

題 外

朋友們江南已是春光好，

其他一些 時令好風味 ，

大家一起吃起來！

難得回歸的金山雞，

這批還有 最后幾十只一年老母雞 ，

想當包郵區大孝子的速沖！

限時 7 折！

再不吃就沒了的臨安天目山雷筍，

米其林餐廳師傅第三年回購，

不焯水就鮮甜！

現在有限時 9 折！

昨天剛上的飽記·舟山野生海鮮盲盒！

舟山碼頭鮮捕現發，都是冰鮮發貨！

當地人都買不到的品質，

來自 湛江的紅膏青蟹。

不僅有紅膏，

而且滿到了蟹殼的角角落落。

都有限時早鳥 86 折！

其他的東海野生海鮮，

還有肥美的銀鯧和紅膏梭子蟹，

都是高級餐廳水平！

限時吃海鮮 9 折！

春季茶中硬通貨西湖龍井，

今年照舊是「梅家塢」和「獅峰」兩款，

一款性價比之選自家喝不心疼，

一款上好龍井送人包體面，

也是限時早鳥 86 折！

還有些只有最近這一陣可吃的水果

甜蜜嘎嘣脆的花香小彈珠藍莓，

無渣不麻嘴的海南金鉆鳳梨，

連鹽水都不用泡。

難得回歸的泰國超甜多汁金柚，

卷中卷紅玉芒果，

來自湖北的超甜晚熟紅橙，

嬌艷可人的雷州木瓜，

來自精品小果園的云南沃柑，

好吃不怕胖的廣西芭樂，

人稱「水果冰淇淋」的鳳梨釋迦！

現在也有限時 9 折！

飽記·云南稀有品種瓢雞

限時吃雞 7 折！！！

戳圖下單購買

飽記·2025 臨安天目山雷筍

降價了！！！

限時尾聲 9 折！！！

戳圖購買

飽記·舟山野生海鮮盲盒

購買方式如下

限時早鳥 86 折！！！

戳圖下單購買

飽記·湛江紅膏青蟹

購買方式如下

限時早鳥 86 折！！！

戳圖下單購買

飽記·東海冰鮮鯧魚

購買方式如下

限時 9 折！！！

戳圖下單購買

飽記·東海春季紅膏梭子蟹

購買方式如下

限時 9 折！！！

戳圖下單購買

飽記·梅家塢西湖龍井

限時早鳥 86 折！！！

戳圖下單購買

飽記·獅峰頭采明前龍井

購買方式如下

限時早鳥 86 折！！！

戳圖 下單購買

飽記·花香脆甜藍莓

購買方式如下

限時吃水果 9 折！！

戳圖購買

飽記·海南金鉆鳳梨

購買方式如下

限時吃水果 9 折！！

戳圖購買

飽記·多汁泰國金柚

購買方式如下

限時吃水果 9 折！！

戳圖購買

飽記·海南紅玉芒果

購買方式如下

限時吃水果 9 折！！！

戳圖 購買

飽記·晚熟超甜紅橙

購買方式如下

限時吃水果 9 折！！！

戳圖 購買

飽記·湛江雷州木瓜

購買方式如下

限時吃水果 9 折！！

戳圖購買

飽記·鳳梨釋迦

購買方式如下

限時吃水果 9 折！！！

戳圖購買

飽記·云南晚熟沃柑

購買方式如下

限時吃水果 9 折！！！

戳圖購買

飽記·廣西芭樂

雙拼&奶油芭樂

限時吃水果 9 折！！

戳圖購買

本文的研究員

薯角

我想我知道春天的味道

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風物

文章轉載請加微信「baojiclub」