上海這家餐廳可真是個(gè)奇葩！人均消費(fèi)3888元，光是為了體驗(yàn)“生態(tài)融合料理”，你敢信？

而且餐廳只有一張桌子，食客們還得剪掉自己盆栽的葉子當(dāng)開胃菜，簡直是讓人又愛又恨。這樣的經(jīng)營方式引發(fā)了網(wǎng)友們的熱議，甚至有人@市監(jiān)管局調(diào)查，這到底是怎么一回事？快來看看！

網(wǎng)友們對這家餐廳的經(jīng)營方式表示極大的關(guān)注，甚至@市監(jiān)管局進(jìn)行調(diào)查。

餐廳人均消費(fèi)3888元

這家餐廳位于上海閔行區(qū)馬橋地區(qū)，光從名字就能看出是一家頗有新意的餐廳。

與其他餐廳不同的是這家餐廳的桌子只有一張，每晚只開放一張12席的桌子。

想要吃飯必須提前預(yù)約，并且人均消費(fèi)高達(dá)3888元，這樣的價(jià)格在上海應(yīng)該算是高消費(fèi)了。

雖然價(jià)格很高，但是自今年2月份以來，這家餐廳在某點(diǎn)評網(wǎng)站上也只收到5條好評。

這家餐廳到底有多大的魅力能吸引到顧客呢？

生態(tài)融合料理

這家餐廳以生態(tài)融合料理為主題，一進(jìn)門，食客就會被餐廳濃厚的就餐氛圍所吸引。

食客用餐時(shí)需要剪掉自己盆栽上的每一片葉子作為開胃菜，這一創(chuàng)意新穎的做法也引起了不少網(wǎng)友的好奇。

網(wǎng)友們紛紛問道：“真的有人吃嗎？”

這家餐廳的菜單上沒有任何菜品和價(jià)格，只有一行小字：歡迎來到大自然的懷抱，請您放下城市的繁雜，體驗(yàn)一次別開生面的生態(tài)融合料理。

食客在用餐時(shí)會品嘗到模擬腐臭寄生花的糊糊和用大象糞便制作的甜品。

除此之外，食客還會品嘗到蟲草花燉雞、鮮竹蟲炒蛋、野生魚刺身、野生公牛牛排等各種富有創(chuàng)意的新穎菜品。

這家餐廳自開業(yè)以來就憑借著自己的新穎菜品和獨(dú)特的就餐體驗(yàn)吸引了一定的顧客群體。

盡管網(wǎng)友們對餐廳的菜品充滿好奇，但仍然有不少網(wǎng)友表示自己無法接受這樣的就餐方式。

因違反《食品安全法》被立案調(diào)查

隨著這家餐廳知名度的提升，越來越多的人開始關(guān)注這家餐廳。

有人覺得這家餐廳所提供的菜品非常新穎且有趣，而有人則覺得這家餐廳非常不講究，用如此不衛(wèi)生的東西來做菜。

網(wǎng)友們對這家餐廳的經(jīng)營方式表示關(guān)注，甚至@市監(jiān)管局進(jìn)行調(diào)查。

市監(jiān)管局接到網(wǎng)友的投訴后，對這家餐廳進(jìn)行了立案調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這家餐廳確實(shí)存在一些問題。

據(jù)悉，這家餐廳在用餐時(shí)所使用的蟲草花、鮮竹蟲等食品原料都屬于無證交易所得，并且在現(xiàn)場檢查時(shí)也發(fā)現(xiàn)了竹蟲、螞蟻等食品原料。

由于這家餐廳嚴(yán)重違反了《食品安全法》，該餐廳已經(jīng)停止經(jīng)營，并接受市場監(jiān)管部門的調(diào)查。

充滿儀式感的用餐體驗(yàn)

在接受市監(jiān)管局調(diào)查期間，有顧客在這家餐廳就餐時(shí)拍攝了用餐過程的視頻。

顧客要爬到三樓去就餐，這也讓顧客對這家餐廳充滿了好奇心和期待值。

三樓的就餐環(huán)境卻與顧客想象中的完全不同，這里并不是傳統(tǒng)意義上的裝修精美的包間，而是一間簡單得如同車庫一般的大房間。

房間內(nèi)除了12張桌子之外再無其他裝飾物，這也讓顧客不禁對這家餐廳的環(huán)境感到失望。

盡管環(huán)境很簡單，但這家餐廳還是很有儀式感的。

顧客入座后，會有服務(wù)員為顧客端上酒杯，酒杯內(nèi)裝的是一種紅色飲料。

飲料的味道略微有些酸澀，顧客剛喝完酒杯里的飲料，就看到服務(wù)員將顧客酒杯內(nèi)的飲料換成了黑色液體，這一創(chuàng)意的做法讓顧客感到很驚喜。

黑色液體杯口飄著白色泡沫，泡沫上還有漂亮的花紋，這種視覺感受極其美好，讓人忍不住想要拍照分享給朋友。

顧客喝完黑色液體后，服務(wù)員又將顧客酒杯內(nèi)液體更換成金色液體，這種金色液體就是在用盆栽土培養(yǎng)皿中提取出來的。

整個(gè)用餐過程充滿了儀式感，每道菜品都有獨(dú)特的儀式和介紹，令人印象深刻。

除了飲料有儀式感外，整個(gè)用餐過程也充滿了儀式感，比如爬樓、用特制的器皿盛裝菜品等，都讓人感受到獨(dú)特的就餐體驗(yàn)。

創(chuàng)意和儀式感確實(shí)吸引眼球，但在食品安全問題上可不能馬虎。

這樣的經(jīng)營方式到底是藝術(shù)還是噱頭？我覺得消費(fèi)者的健康永遠(yuǎn)是第一位的。你們怎么看？

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