春風(fēng)已至，萬(wàn)物生長(zhǎng)。2025年4月8日-10日，成都市三原外國(guó)語(yǔ)學(xué)校初中、高中開(kāi)啟了期待已久的春季研學(xué)之旅！這是一場(chǎng)融合自然探索、文化體驗(yàn)與團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)的青春之行！

聞茶識(shí)香 與春茶有約

四月的蒲江，茶樹(shù)漫山遍野，嫩綠的芽尖在晨露中微微顫動(dòng)。初中研學(xué)團(tuán)踏著晨光，走進(jìn)這片被譽(yù)為“中國(guó)綠茶之鄉(xiāng)”的茶園，同學(xué)們以茶為媒，踏青尋香，讓勞動(dòng)與文化碰撞出別樣火花！

第一站：茶山尋春，指尖舞動(dòng)采擷綠意

一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙。在云霧繚繞的茶山中，同學(xué)們化身“采茶小匠”，腰挎竹簍，跟隨茶農(nóng)學(xué)習(xí)采摘“一芽一葉”的黃金標(biāo)準(zhǔn)。嫩綠的芽尖藏于枝葉間，看似簡(jiǎn)單卻暗藏學(xué)問(wèn)——輕提而非掐斷，才能保留茶葉的鮮香。“原來(lái)茶樹(shù)比我還矮！”“采茶像在尋寶！”同學(xué)們的笑聲回蕩山間，竹簍漸滿(mǎn)的不僅是茶葉，更是對(duì)勞動(dòng)艱辛的感悟。

第二站：炒鍋里的魔法，見(jiàn)證綠葉的華麗蛻變

“手掌的溫度，是機(jī)器無(wú)法替代的匠心。”青翠的鮮葉倒入鐵鍋，200℃的高溫下，茶葉翻飛起舞。同學(xué)們戴上手套，體驗(yàn)“殺青”的奧秘——揉捻、抖散、翻炒，茶葉逐漸蜷縮，茶香四溢。這一瞬間，鎖住山野的鮮靈，凝住晨露的甘醇。沒(méi)有機(jī)器的轟鳴，只有手掌與茶葉的私語(yǔ)，讓茶香在慢節(jié)奏中悄然蘇醒。“原來(lái)茶葉會(huì)‘汗’！”“炒茶像在給葉子做SPA！”

第三站：茶香雅韻，解鎖川式蓋碗茶的非遺密碼

“一盞茶，千年禮，茶道里藏著中國(guó)人的精神密碼。”同學(xué)們屏息凝神，觀看長(zhǎng)嘴壺茶技表演，水流如虹，驚嘆聲此起彼伏。隨后，同學(xué)們親身體驗(yàn)長(zhǎng)嘴壺技藝，以茶潤(rùn)心，以禮傳情。壺里流轉(zhuǎn)的不僅是茶湯，是匠人掌心傳遞的溫度，是文明長(zhǎng)河里凝固的月光，是專(zhuān)屬于成都人的從容與安逸。

品味蜀鄉(xiāng)美食 傳承舌尖非遺

4月9日-10日，高中年級(jí)走進(jìn)成都川菜博物館，開(kāi)啟“行走的思政課——品味蜀鄉(xiāng)美食·傳承舌尖非遺”一日研學(xué)課程。

歷史長(zhǎng)河尋非遺

同學(xué)們?cè)趯?dǎo)游的帶領(lǐng)下傳承民俗文化——祭灶王，領(lǐng)會(huì)了祭灶王活動(dòng)寄托的對(duì)家人健康與幸福的祝愿。?了解辣椒、花椒、胡椒的傳入史，明白“三椒”對(duì)川菜“百味”的重要性。最后參觀了典藏館，品味一段源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化，領(lǐng)略一方水土孕育出的獨(dú)特風(fēng)情。

舌尖經(jīng)典品非遺

川菜研學(xué)之旅就像是打開(kāi)了一扇通往神秘而誘人的美食世界的大門(mén)。同學(xué)們?cè)趯し沁z的過(guò)程中，品嘗了豐富多樣的四川經(jīng)典小吃——酸辣粉、賴(lài)湯圓、涼面、涼粉、豆花、水餃、三大炮、毛血旺、口水雞、擔(dān)擔(dān)面、蘿卜干、龍抄手……

精巧技藝觀非遺

味蕾體驗(yàn)結(jié)束，同學(xué)們參觀了郫縣豆瓣、醬油、金絲面、宮保雞丁的制作工藝，非遺傳承人非凡的技藝叫人連連稱(chēng)贊，堅(jiān)持傳承非遺的精神更是讓人起敬。

夕陽(yáng)西下，茶山的翠色與灶臺(tái)的煙火交織成一幅生動(dòng)的文化圖景。當(dāng)指尖的茶香尚未散去，舌尖的麻辣仍在回甘，這場(chǎng)跨越田野與廚房的研學(xué)之旅，已悄然在學(xué)子心中種下傳承的種子。未來(lái)，他們將以腳步丈量土地，以匠心守護(hù)傳統(tǒng)，讓川蜀文化的脈絡(luò)在青春血脈中生生不息。（賴(lài)波）